Descubre por qué Angulas Aguinaga y Krissia® son líderes en la elaboración de surimi de alta calidad

19 abril, 2023
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Angulas Aguinaga es una empresa que lleva más de 30 años trabajando en productos elaborados con surimi de máxima calidad, con el objetivo de ofrecer a sus consumidores productos de calidad elaborados con las mejores materias primas. Su surimi se realiza con los lomos frescos de abadejo de Alaska, un pez de la familia del bacalao, y sus estándares de calidad son de los más altos de Europa.

La marca Krissia, propiedad de Angulas Aguinaga, se encarga de producir barritas de surimi de la más alta calidad para los supermercados españoles. Las barritas Krissia se elaboran con las partes más nobles de los lomos del abadejo de Alaska y contienen un gran aporte natural de proteína de pescado de calidad, vitamina B12 y Omega 3, lo que las hace un alimento saludable, exquisito y muy versátil para utilizar en el día a día.

Una de las principales preocupaciones de Angulas Aguinaga es la nutrición y la salud de los consumidores, por lo que colaboran con diferentes sociedades científicas y colegios oficiales de dietistas-nutricionistas en la generación de ciencia y divulgación para fomentar hábitos y estilos de vida saludables para toda la población.

En cuanto a la seguridad alimentaria, todos los productos de Angulas Aguinaga están elaborados con ingredientes y procesos que garantizan la seguridad alimentaria y su máxima calidad. Todos los ingredientes de las barritas Krissia se pueden conseguir de manera individual en un supermercado, lo que demuestra su compromiso con la transparencia y la información al consumidor.

En resumen, Angulas Aguinaga es una empresa con una larga trayectoria en el sector de la pesca y comercialización de la angula, que decidió enfocarse en el desarrollo de productos elaborados con surimi de la más alta calidad. Con su marca Krissia, ofrecen barritas de surimi que aportan proteínas de calidad, vitaminas y Omega 3, lo que las hace un alimento saludable, exquisito y muy versátil para utilizar en el día a día. Su compromiso con la nutrición, la salud y la transparencia son valores fundamentales de la empresa, que demuestra su compromiso con la calidad y la satisfacción de sus consumidores.

Angulas Aguinaga y su marca Krissia® son reconocidas por su amplia experiencia en la producción de productos elaborados con surimi, con altos estándares de calidad y compromiso con la sostenibilidad y la salud de los consumidores.

La historia de Angulas Aguinaga se remonta a 1974, cuando varias empresas familiares dedicadas a la pesca y comercialización de angula decidieron unirse para formar la mayor empresa del sector en España, ANGULAS AGUINAGA, S. A. En 1991, la empresa lanzó su primer producto elaborado con surimi, La Gula del Norte®, lo que marcó el inicio de su enfoque en el desarrollo de productos de pescadería elaborados con surimi.

Desde entonces, Angulas Aguinaga ha trabajado constantemente para mejorar la calidad de sus productos, utilizando únicamente los lomos frescos de abadejo de Alaska, un pescado blanco de la familia del bacalao, para elaborar su surimi de alta calidad. Además, colaboran con MSC, un auditor que garantiza la sostenibilidad, control y estacionalidad de la pesca del abadejo de Alaska.

Con la marca Krissia®, Angulas Aguinaga ofrece una amplia gama de productos elaborados con surimi de alta calidad, como las barritas de surimi. Estas barritas se elaboran con las partes más nobles de los lomos del abadejo de Alaska, y también utilizan merluza del Pacífico para garantizar la preservación del abadejo y respetar los tiempos de crecimiento y desove de la especie.

Las barritas de surimi de Krissia® son una opción saludable y versátil para incluir en la dieta diaria, ya que contienen una gran cantidad de proteína de pescado de alta calidad, vitamina B12 y Omega 3. Además, están elaboradas con ingredientes de alta calidad y procesos que garantizan la seguridad alimentaria y la máxima calidad del producto final.

aquí te detallo algunos los ingredientes de las barritas Krissia®:

  • Surimi: procedente de los lomos frescos del abadejo de Alaska.
  • Agua.
  • Almidón de maíz (comúnmente conocido como Maizena).
  • Aceite de girasol.
  • Sal: por cada 100g de barritas Krissia® hay 1,8g de sal, prácticamente la misma cantidad que contiene una lata de atún en aceite de oliva.
  • Clara de huevo.
  • Extracto natural de pimentón: que permite dar el característico color naranja.

Angulas Aguinaga y su marca Krissia® son referentes en la producción de productos elaborados con surimi de alta calidad y sostenibilidad, comprometidos con la nutrición y la salud de los consumidores y abiertos a compartir su proceso de elaboración e investigación con cualquier persona interesada en aprender más sobre el surimi.

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