El Consejo Regulador de Vinos de la DO Valencia participó en la II Setmana Gastronómica «Menja’t ‘Meliana», que tuvo lugar del el 18 al 24 de febrero. Una iniciativa,  organizada por el Ayuntamiento de Meliana, a través de la Regiduría de Agricultura, que tiene como objetivo dinamizar la hostelería local y poner

Varios diputados valencianos y el Ayuntamiento de Sueca han apoyado la iniciativa frente a las puertas del Congreso El restaurante del Congreso ha vendido 1.350 raciones de paella valenciana en un solo día Sueca, La paella valenciana ha protagonizado hoy la propuesta gastronómica en el Congreso de los Diputados de la

«Mujeres Cerveceras: desmontando mitos y leyendas» es un estudio impulsado para analizar el consumo de cerveza por parte de las mujeres, basado en los resultados obtenidos de una encuesta realizada a 300 mujeres de entre 20 y 50 años en España. Puedes encontrar adjunto el dossier sobre el estudio. Las principales

A pesar de tener un nombre aparentemente saludable y parecer una alternativa sana a las patatas fritas, desde el punto de vista nutricional ambos snacks tienen las mismas calorías OCU recuerda que los chips vegetales tienen mucha grasa, no son un alimento que sustituya a las verduras y su consumo

La recuperación de la “memoria” de la huerta del Pouet de Campanar con la rehabilitación del conjunto de la Alquería del Rey y la Casa de Figuerols. Compromiso con la sostenibilidad y el futuro del planeta con la instalación de una caldera de biomasa abastecida con la poda del parque

MÁS DE 200 FALLAS SE HAN PRESENTADO A ESTOS PREMIOS QUE COMPLEMENTAN A LOS DE JUNTA CENTRAL FALLERA Y QUE RECONOCEN QUE TODAS LAS FALLAS SON ESPECIALES Durante 10 minutos, cada falla finalista ha expuesto su candidatura, resaltando valores como la unión, el esfuerzo por mantener vivas las tradiciones, el

El estudio, pionero en el mundo, ha sido desarrollado por la investigadora valenciana Ana Mafé, doctora en Historia del Arte por la Universidad de Valencia.  El proyecto, financiado por la PYME Centro Óptico Losan, aporta con pruebas documentales y científicas, novedades relevantes sobre la copa custodiada por la Catedral de

PULPO llega a la ciudad de Valencia con una propuesta gastronómica que fusiona los sabores de las costas del Mediterráneo, a través de una selección de platos que combina la tradición y la innovación. En un espacio íntimo del barrio de Mestalla el restaurante acoge a 30 comensales en sala

La candidatura ganadora apuesta por seguir avanzando “en armonía, en una misma dirección”  Valencia,. La candidatura A, encabezada por Merche Puchades (de Frutas Puchades) ha conseguido la mayoría de los votos en las elecciones celebradas esta mañana para renovar la Junta Directiva de la Asociación de Vendedores del Mercado Central de

Los programas de control oficial incluidos en el Plan de Seguridad Alimentaria para 2019 contemplan un total de 77.860 visitas de control en establecimientos alimentarios, en las que se verificará el cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, tanto a nivel de las condiciones de higiene y de