Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Dos siglos de horchata en pleno corazón de Valencia: la historia de Santa Catalina

4 septiembre, 2026

Gastronomía y turismo·historia

La histórica horchatería conserva una de las fachadas comerciales más reconocibles de la ciudad, revestida de cerámica valenciana y presidida por una frase que resume su trayectoria: «Casa con dos siglos de tradición» Hay lugares de Valencia que prácticamente no necesitan dirección. Basta contemplar su fachada para reconocerlos. A pocos metros de la plaza de la Reina, la Catedral y

Gastronomía y turismo

Oliva celebrará el VII Concurso Nacional de Cocas el 21 de septiembre

Profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería competirán con elaboraciones artesanales e innovadoras ante un jurado especializado La ciudad de Oliva acogerá el próximo 21 de septiembre de 2026 el VII Concurso Nacional de Cocas Ciudad de Oliva, una cita destinada a reivindicar la variedad y el potencial

Arranca la campaña de la Uva de Mesa del Vinalopó con el corte del primer racimo en Agosto

La DOP presenta la campaña 2026 bajo el lema «El raïm d’etiqueta»

Más de 200 quesos, vino y música: el plan gratis para despedir agosto en el centro de Valencia

La Feria del Queso celebra este lunes 31 de agosto su última

El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia regresa para celebrar su décima edición

18 febrero, 2022

Agenda

Dénia, 17.02.2022.- Cumplir una década bien merece una celebración. Dos años después de que se celebrara la novena edición, el próximo martes, 5 de abril, el Mercat Municipal de Dénia (Alicante) acogerá la celebración del X Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, un evento organizado

Taco Bell España cerró el año 2021 con 12 restaurantes en la Comunidad Valenciana

18 febrero, 2022

Noticias

TACO BELL SUMA 12 RESTAURANTES EN LA COMUNIDAD VALENCIANA Valencia, 17 de febrero de 2022 – Taco Bell España, la cadena de comida rápida especializada en Tex-Mex, cerró el año 2021 con 12 restaurantes en la Comunidad Valenciana y 169 empleados en la Comunidad Autónoma, después de una nueva apertura

La chufa el ‘superalimento’ con más potasio que el plátano y que ayuda a la digestión

13 febrero, 2022

Noticias

La chufa tiene antioxidantes y, además, es muy rica en fibra, con la consiguiente ayuda para el buen desarrollo de la flora intestinal. Salud Para muchos, imaginar sobre los productos de la tierra valenciana es pensar en naranjas y, por supuesto, en la otra reina de la comunidad, la chufa. Nutritivas y

El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, protagonista en un programa de televisión

11 febrero, 2022

Noticias

La Muntanyeta dels Sants ha sido el escenario elegido para la grabación del programa ‘L’arròs de Ximo’, de Levante TV, un espacio gastronómico de referencia en el que diferentes personalidades del mundo de la cultura, el deporte y la sociedad, junto a los mejores chefs de la Comunidad Valenciana, se

Celebra con Rioja una noche del mejor cine

10 febrero, 2022

Noticias

Madrid, 9 de febrero de 2022.- Desde la Denominación de Origen Calificada Rioja queremos recordarte que el próximo 12 de febrero se celebra la 36 edición de los premios Goya en Les Arts de Valencia. Durante esta cita, se reunirán los máximos representantes del cine de nuestro país, en un

Domino’s Pizza y Too Good To Go se unen en la lucha contra el desperdicio de alimentos

10 febrero, 2022

Noticias

A través de está app para móviles, la marca de pizzas ofrece el excedente de comida de sus establecimientos para combatir el desperdicio de alimentos. La alianza entre ambas compañías se inició en mayo de 2021 con un proyecto piloto en dos tiendas en Madrid. A día de hoy, Domino’s

Meetingpack 2022 completa un programa centrado en la innovación en materiales, formatos y procesos para un envase barrera más sostenible

10 febrero, 2022

Agenda

La quinta edición de MeetingPack tendrá lugar los días 20 y 21 de abril en el Palacio de Congresos de Valencia con un programa estructurado en siete sesiones en las que más de 30 profesionales expondrán las principales innovaciones en materia de envase barrera sostenible. El encuentro cuenta por primera

Ander González propone unas sorprendentes recetas para lograr una alimentación equilibrada y saludable

10 febrero, 2022

Recetas

VERLEAL, LA REVOLUCIÓN DE LA CALIDAD Y EL SABOR DE LA VERDURA Ander González propone unas sorprendentes recetas para lograr una alimentación equilibrada y saludable en el día a día aprovechando al máximo el tiempo en la cocina. Fustiñana (Navarra), 8 de febrero de 2022. Verleal invita a los consumidores

22 motivos para visitar Aranda de Duero,‘ciudad europea del vino 2022’

10 febrero, 2022

Artículos

La capital de la Ribera ha elaborado un variado programa de actividades con motivo de un año muy especial en el que ostenta la capitalidad del vino, su principal seña de identidad Festivales musicales, jornadas gastronómicas, lechazo asado, concursos, exposiciones, ferias… y todo, con un hilo conductor: el vino. Porque

Nace MIMAR, un restaurante de alta cocina mediterránea que contará con el chef Raúl Aleixandre en los fogones

10 febrero, 2022

Noticias

APERTURA PRÓXIMO MES DE MARZO Nace MIMAR, un restaurante de alta cocina mediterránea que contará con el chef Raúl Aleixandre en los fogones José Miralles da un salto cualitativo en su trayectoria como empresario hostelero con la apertura de este nuevo proyecto, situado frente a la playa de la Patacona,

Principales características de la dieta mediterránea

10 febrero, 2022

Artículos

La dieta mediterránea es una de las más equilibradas que nos vamos a encontrar. Seguro que has oído hablar de ella en un sinfín de ocasiones y es que casi no es comparable con otras muchas dietas que también tenemos en mente. ¿Por qué? Pues porque se trata de apostar

30 formas distintas de pedir una cerveza

8 febrero, 2022

Bebidas·comidas y bebidas

¿Me pones una caña? Al decir esta frase, tantas veces repetida, nos servirán algo distinto según la región en la que estemos Zurito, penalti, champú… La gran cultura cervecera que existe en España se refleja en muchas y distintas formas de referirse a una cerveza Los maestros cerveceros de HEINEKEN

El VI Concurso de Carteles del Fadrinet llega a su ecuador

8 febrero, 2022

Noticias

El 12 de febrero el jurado elegirá la imagen que representará este año el dulce de las fiestas El VI Concurs de Cartells del Fadrinet ha llegado a su ecuador. El Gremi de Forners ha recibido ya diversos carteles participantes y aún quedan 4 días para recibir nuevos diseños. El

AINIA investiga nuevos análogos cárnicos con proteínas alternativas vegetales

8 febrero, 2022

Tecnología de los alimentos

Se han realizado prototipos de hamburguesas y nuggets con proteínas vegetales como cáñamo, guisante y soja. Para generar productos con una textura similar a la carne se han aplicado tecnologías innovadoras como la extrusión, una de las líneas tecnológicas con más potencial en este campo. Valencia, 07.02.2022. Un informe reciente de Bloomberg Intelligence calcula

Los secretos de la paella valenciana por Raúl Magraner

6 febrero, 2022

Recetas

Desde el Restaurante Bon Aire del Palmar de Valencia, el maestro de los fogones Raúl Magraner nos prepara la auténtica paella valenciana y nos cuenta sus secretos. El nombre del restaurante nombre, tal y como hemos podido saber, viene de un día en el que, en plena construcción del restaurante,

Previous 1 … 160 161 162 163 164 … 461 Next

Valencia Gastronómica

Sobre mi

Follow Me