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Las panaderías y pastelerías valencianas lanzan una nueva campaña para promocionar las tradicionales Cocas de Sant Joan

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18 junio, 2025
Sexta edición de la campaña para poner en valor uno de los dulces más emblemáticos de la gastronomía mediterránea Con la llegada de la festividad de Sant Joan, las panaderías y pastelerías valencianas vuelven a poner en marcha, por sexto año consecutivo, la campaña de promoción de las Cocas de Sant Joan, uno de los productos más representativos de la

Buñuelos de Manzana receta

5 abril, 2023
4 personas | 30 minutos Ingredientes: Cómo hacer Buñuelos de Manzana: Los buñuelos de manzana son una receta fácil y deliciosa que combina el sabor dulce de las manzanas con un rebozado crujiente hecho con harina y cerveza suave. Disfruta de este postre acompañado de una taza de té o
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El riesgo potencial de cocinar y consumir la almohadilla absorbente junto con la carne: precauciones y motivos para evitarlo

4 abril, 2023
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Las almohadillas absorbentes ubicadas en las bandejas de carne y pescado en los supermercados cumplen una función esencial: absorber líquidos y mantener la higiene del producto. Aunque están fabricadas con materiales seguros para el contacto con alimentos, como la celulosa y plástico alimentario, no están diseñadas para ser cocinadas ni
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9 de febrero es el Día Internacional de la Pizza

10 febrero, 2023
El 9 de febrero es el Día Internacional de la Pizza, una oportunidad para disfrutar de una de las comidas más populares del mundo El 9 de febrero es conocido como el Día Internacional de la Pizza, una oportunidad para celebrar y disfrutar de esta comida deliciosa y versátil. La
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Un breve cuento sobre un plátano

26 enero, 2023
El plátano es una fruta deliciosa que se consume ampliamente en todo el mundo. Las personas tienen pensamientos diferentes sobre los plátanos, y algunos los consideran saludables, mientras que otros piensan que engordan. Todos tienen su variedad favorita de plátano; sin embargo, los árboles de plátano no crecen en todas
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Qué es comfort food

12 enero, 2023
La comfort food es un tipo de comida que generalmente se asocia con sentimientos de nostalgia o bienestar emocional. Estos alimentos a menudo se asocian con recuerdos de la infancia y suelen ser altos en carbohidratos, azúcar o grasa. Ejemplos de alimentos reconfortantes incluyen macarrones con queso, sándwiches de queso
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18 puntos Gault & Millaupara el restaurante gastronómico «Stéphane Décotterd”en el corazón de Glion Institute of Higher Education

8 noviembre, 2022
Glion (Suiza), 7 de noviembre de 2022 – La guía suiza Gault &Millau vuelve a conceder 18 puntos a Stéphane Décotterd por su restaurante gastronómico situado desde septiembre de 2020 en el corazón de Glion Institute of Higher Education. Inaugurada en septiembre de 2020 en el corazón de Glion Institute of Higher
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Qué se come en España que prohíben en otros paises

6 mayo, 2022
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Grasas saturadas, azúcares refinados, conservantes, antioxidantes sintéticos, pesticidas, hormonas… Son muchas las sustancias artificiales que durante años han formado parte de la composición de miles de alimentos, todos ellos parte esencial de nuestra despensa. Sin ir más lejos, podemos recordar el caso del aceite de palma, la acrilamida o las
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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