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Recetas - Page 56

El guiso de encarnelles con tabellacos: la receta tradicional de Alicante que casi ha desaparecido

2 abril, 2026

Recetas

El guiso de encarnelles con tabellacos: la receta tradicional de Alicante que casi ha desaparecido Un plato humilde, nacido en la huerta alicantina, que mezcla verduras de temporada y bacalao en una receta ligada a la Cuaresma y a la memoria familiar. Un plato que nace de la necesidad y se convierte en tradición En el sur de Alicante, especialmente

Recetas

Caldereta de cordero extremeña fácil con el sabor de la abuela

Título: Caldereta de cordero estilo extremeño 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Cordero troceado 2 Cebollas 1 Pimiento rojo 4 Dientes de ajo 3 Tomates maduros 1 hoja Laurel 1 vaso Vino blanco 1 vaso Caldo de carne 3 Pimientos choriceros 1 cucharadita Pimentón de la Vera Al gusto Aceite

Delicia manchega sin horno con queso curado y dulce de membrillo

Título: Tarta de Queso Manchego y Membrillo 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200

Bacalao al Pil Pil fácil y cremoso como el de la abuela

Título: Bacalao al Pil-Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 800 g Lomo de

¿Qué es y cómo se prepara un Medio? #comparteUnmedio

24 mayo, 2017

Recetas

¿Qué es y cómo se prepara un Medio? Para Pau Castillo, nuestro embajador, ‘Compartir Un Medio’, es más que disfrutar de una bebida. Preparar un Medio perfecto significa poner en marcha un sencillo ritual lleno de pasión, emoción y cariño para que su resultado nos ayude a disfrutar al máximo

¿Qué son los huevos nube? La tendencia más reciente que inunda tu Instagram

23 mayo, 2017

Recetas

Huevos con formas raras o inflados en las redes sociales, llegan a los huevos nube, la nueva comida de moda. ¿Qué son los huevos nube? Los huevos nube son huevos preparados con una técnica que hace que la clara (la parte blanca) se infle. Como las nubes. Pero también es

Sofritos para congelar y tener siempre listos

30 marzo, 2017

Recetas

En este artículo se dan varios consejos para preparar ricos sofritos y cinco combinaciones para hacer, congelar y tener siempre a mano. Un buen sofrito necesita de su tiempo de cocinado, un corte fino y regular de las verduras y una preparación controlada. Muchas veces no hay tiempo de hacerlo

Una receta de arroz con boletus, fácil y espectacular

26 marzo, 2017

Recetas

Una receta de arroz con boletus, fácil y espectacular Comentaros que este es un arroz meloso, realizado con arroz redondo de Valencia, lo hemos realizado con un caldo de pollo comprado, para cuatro personas hemos utilizado un litro, para hacerlo de forma más rápida, aunque lógicamente se debería de hacer

Perfect serve con Larios

6 marzo, 2017

Recetas

Perfect serve con Larios INGREDIENTES 5 cl Larios 12 20 cl Tónica Piel de Lima Piel de naranja Flor de azahar MODO DE PREPARACIÓN Llenar la copa con hielo abundante. Retorcer un poquito la lima y pasarla por el borde de la copa. Remover los hielos haciendo

Pastel savarín, el más borracho

16 febrero, 2017

Postres

Savarín, bizcocho redondo y jugoso por verlo a menudo en las pastelerías. El savarín lleva el nombre de Brillat-Savarin, un jurista francés del siglo XVIII que escribió Fisiología del gusto, el primer tratado de gastronomía. Parece ser que el rey de Polonia Estanislao I en el SXVII, al perder su trono

Receta de tarta de zanahoria con calabaza y frosting de queso

30 enero, 2017

Postres·Recetas

Se trata de una receta muy saludable y con propiedades antioxidantes. INGREDIENTES 300 gramos de harina 200 gramos de azúcar moreno 4 huevos grandes 250 gramos de aceite de girasol 250 gramos de zanahoria rallada 250 gramos de puré de calabaza horneado 150 gramos de nueces picadas 1 cucharada

Alimentos para una dieta sana

30 enero, 2017

Postres·Recetas

Receta del roscón de reyes

5 enero, 2017

Postres·Recetas

Muchas son las tradiciones paganas que con el transcurrir de los años han acabado incorporándose en las celebraciones de corte religioso, y este es el caso del famoso ‘Roscón de Reyes’. El origen del roscón, protagonista indiscutible de la sobremesa cada 6 de enero (en algunos hogares se tiene la

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Postres·Recetas

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior Las mejores recetas de MasterChef Junior No te pierdas las creaciones de nuestros aspirantes A todos los niños les apasionan los postres y este tiene todo el espíritu de Valencia en su interior. Si tienes una fiesta pendiente, apunta

Receta de canelones de pollo MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Carnes·Recetas

Receta de canelones de pollo Sigue las mejores recetas de MasterChef Junior 4 Los mejores platos para triunfar esta Navidad Trucos y consejos de recetas sencillas A todo el mundo le gustan los canelones y si además salen de las manos de nuestros peques el triunfo está asegurado. Sigue esta receta de

Receta de solomillo de ternera grillé a la brasa MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Carnes·Recetas

Receta de solomillo de ternera grillé a la brasa La mejores recetas de MasterChef Junior 4 Unos trucos para Navidad inigualables MasterChef Junior La carne es una de las mejores opciones para lucirte en Navidad. Prueba con este espectacular solomillo de MasterChef Junior. Solomillo de ternera grillé a la brasa INGREDIENTES PREPARACIÓN Solomillo

Receta de rape a la americana con almeja de carril y fideos MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Recetas

Las mejores recetas de MasterChef Junior No te pierdas las creaciones MasterChef Junior Aquí tienes el plato de pescado perfecto para es Navidad. Un rape riquísimo que nuestros peques hicieron con gran facilidad. Rape a la americana con almeja de carril y fideos INGREDIENTES PREPARACIÓN Para el sofrito: Aceite de Oliva Puerro

Receta de volován de gamba roja con hueva de salmón MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Entrantes·Recetas

Las mejores recetas de MasterChef Junior Uno de los platos más agradecidos de la prueba de exteriores es este volován de gamaba roja que nuestros pequeños aspirantes hicieron con bastante facilidad. ¿Te apuntas? Volován de gamba roja con hueva de salmón INGREDIENTES PREPARACIÓN Chalotas Puerro Gambas peladas Vino blanco Nata

Receta de paquetitos de pez limón al curry MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Entrantes

Las mejores recetas de MasterChef Junior 4 No te pierdas estos trucos tan increíbles Podrás prepararlas con los peques de la casa Paloma fue la mejor valorada de la última prueba del tercer programa de MasterChef Junior 4. Te dejamos con uno de sus platos estrella Paquetitos de

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