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Noticias - Page 176

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

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16 octubre, 2026
La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

Objetivo: Recuperar las tellinas valencianas

13 mayo, 2016
  La UPV aboga por estudiar el efecto de nuevos contaminantes de uso generalizado como los protectores solares Científicos del Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València (UPV) están llevando a cabo diversas investigaciones con el objetivo de conocer la situación de las poblaciones de tellinas en la
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Novaterra Gastronomia Solidaria

12 mayo, 2016
Según economía3 Fundación Novaterra lanza la campaña “Gastronomía Solidaria”, con la que pretende comprometer a los principales locales de la ciudad con laEscuela de Hostelería y Servicios para personas en situación o riesgo de exclusión social. “Queremos formar a los mejores pinches de cocina y auxiliares de restaurante bar de la
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Huete destaca que la ‘dieta mediterránea es nuestro principal tesoro y los cocineros son los mejores embajadores de la gastronomía de la Comunitat’

10 mayo, 2016
La directora general de Turismo, Raquel Huete, ha destacado esta mañana que la dieta mediterránea «es nuestro principal tesoro y los cocineros sois quienes cada día la hacéis más conocida, actuando como los mejores embajadores de la gastronomía de la Comunitat Valenciana». La directora general ha realizado estas declaraciones durante
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Hay más obesos en Asturias, Galicia y Andalucía

8 mayo, 2016
En torno al 25 por ciento de losasturianos, gallegos y andaluces es obeso y el 40 por ciento tienesobrepeso, según un estudio de la Sociedad Española de Cardiología(SEC). Añade el estudio que el 39,3 por ciento de la población españolade entre 25 y 64 años padece sobrepeso y un 21,6
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China prohíbe transmisiones en vivo de personas comiendo plátanos

7 mayo, 2016
La censura en China es un tema delicado que está llegando a nuevos niveles. Recientemente, prohibieron transmisiones en vivo a través de internet de gente comiendo plátanos de «forma seductora». Esta orden llegó después de una inspección a varios servicios de streamig, en la que se notó la creciente participación de jóvenes
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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