Browse Category

En Valencià - Page 2

València i la paella a una setmana de fer història

by
24 septiembre, 2016
El xef José Andrés entre les personalitats que donen suport a la iniciativa Ja s’han reservat més de la mitat de les parcel·les   València es prepara per entrar al Llibre dels Rècords concentrant el major número de cuiners de paella: 3000. Juntament amb altres 3000 ajudants, intentaran cuinar al mateix temps, durant 30 minuts, el plat més emblemàtic i

 Sueca es degusta en la V edició del Firarròs

12 septiembre, 2018
Este cap de setmana, els pròxims 14, 15 i 16 de setembre se celebrarà al passeig de l’Estació la cinquena edició del Firarròs, un esdeveniment gastronòmic emmarcat en la Fira i Festes de Sueca 2018, organitzat per la Regidoria de Turisme de l’Ajuntament de Sueca. L’objectiu de l’esdeveniment és el
Read More

La recepta del concurs de Paella Valenciana de Sueca

16 julio, 2018
INGREDIENTS * per a 4 persones 400 gr. d’arròs de Sueca 800 gr. de pollastre 400 gr. de conill 1 docena dotzena de «vaquetes» (caragols) 400 gr. de garrofó 150 gr. de tavella 300 gr. de ferradura oli d’oliva 1 dent d’all pelat i picat 1 tomaca madura triturada 1 culleradeta de pebre roig safrà en brins, sal, branqueta de romer
Read More

L’Albufera, i els seus ports

16 julio, 2018
A l’Albufera, i als seus ports, la vida no s’entén sense els usos de les barques -bé amb perxa o corda- per a la pesca, la caça, el transport, l’agricultura, etc. Segons els usos d’aquestes embarcacions es construïen diferents tipus de barques, com la barca, el barquet, el barquetot, el
Read More

Recepta de l’allipebre de Catarroja

16 julio, 2018
Catarroja és el lloc idoni per a tastar la cuina típica valenciana, atés que la gastronomia autòctona posseix un receptari tradicional amb una gran varietat de plats elaborats amb productes de l’horta i, sobretot, arrossos. La combinació d’aliments típics permet cuinar plats basats en l’arròs que són sensacionals i un
Read More
1 2 3

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

GoUp