Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

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21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

¡Qué divertida y original receta! huevo duro gigante

7 abril, 2023
¡Qué divertida y original receta! Definitivamente, hacer un huevo duro gigante puede ser una actividad muy entretenida para realizar en casa. Aquí te dejamos un resumen de los pasos a seguir: Ingredientes: Utensilios: Pasos: ¡Listo! Ya puedes disfrutar de un huevo duro gigante perfecto para decorar tus platos o para
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Receta de anchoas o boquerones en salazón rápida:

6 abril, 2023
Receta de boquerones en salazón rápida: Ingredientes: Instrucciones: ¡Disfruta de estos deliciosos boquerones en salazón en tostas de pan, con pimientos asados, en una ensalada marinera, coronando pizzas y cocas, en recetas de pasta, bocadillos, empanadas o simplemente por sí solos en el aperitivo!
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Pollo al horno con hierbas y limón

6 abril, 2023
A continuación, te comparto una deliciosa receta de pollo al horno con hierbas y limón: Ingredientes: Instrucciones: Este pollo al horno con hierbas y limón es perfecto para una cena rápida y deliciosa, y se puede acompañar con una ensalada fresca y arroz blanco. ¡Buen provecho!
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¿Es bueno comer pollo con piel?

6 abril, 2023
El consumo de carne de pollo es popular debido a su precio asequible, bajo contenido en grasas y ausencia de barreras culturales o religiosas. La carne de pollo es rica en proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable, especialmente para los deportistas. Sin embargo, surge
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Buñuelos de calabaza

6 abril, 2023
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Los buñuelos de calabaza son un postre tradicional valenciano que se remonta a la época de la dominación árabe en España, alrededor del siglo VIII al XV. Los buñuelos, en general, son una masa frita que se encuentra en muchas culturas, pero la incorporación de la calabaza les confiere un
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Coca valenciana salada

6 abril, 2023
La coca valenciana salada es un plato típico de la Comunidad Valenciana que se asemeja a una pizza o tarta salada. Existen diversas versiones de la coca salada, pero una de las más populares es la «coca de escalivada», que lleva pimientos, berenjenas y cebollas asadas. Aquí tienes una receta
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Coca de Llanda

6 abril, 2023
La Coca de Llanda es un delicioso y sencillo bizcocho valenciano, perfecto para acompañar el café o el té. A continuación, te proporciono una receta para que puedas prepararla en casa: Ingredientes: Preparación: Una vez fría, corta la Coca de Llanda en porciones y disfruta de este delicioso bizcocho valenciano
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