Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

El aceite Lágrima de Viver, elegido el mejor de España por ‘La Semana Vitivinícola’

11 noviembre, 2025

gastronomia

El aceite Lágrima de Viver, elegido el mejor de España por ‘La Semana Vitivinícola’ El aceite virgen extra Lágrima, elaborado por la Cooperativa de Viver (Alto Palancia), ha sido reconocido como el mejor de España por la prestigiosa revista La Semana Vitivinícola, al obtener 97 puntos en su guía de 2025. Un galardón que consolida el trabajo de los productores

gastronomia

Cuajada morellana: sabor de tradición en Morella

Cuajada morellana: sabor de tradición en Morella Un postre que sabe al tiempo detenido En la localidad de Morella, escondida entre montañas y historia, se conserva con mimo un postre que habla de campo, de pastos, de días tranquilos: la cuajada morellana. Hecha con leche de oveja y una receta

Estos son los municipios valencianos que deben proteger a sus aves de corral por la gripe aviar

Estos son los municipios valencianos que deben proteger a sus aves de

Prohibido criar aves al aire libre en 138 municipios valencianos por riesgo de gripe aviar

Prohibido criar aves al aire libre en 138 municipios valencianos por riesgo

Papel de aluminio: ¿Existe un lado correcto? Descubre la verdad detrás del brillo y la opacidad

13 mayo, 2023

Trucos

El papel de aluminio tiene un lado brillante y otro mate debido al proceso de fabricación. No existe un lado correcto o incorrecto para utilizar en la cocina, ya que ambos lados del papel de aluminio son seguros y adecuados para su uso. El proceso de fabricación del papel de

Descubre quién fabrica el aceite de oliva de marca blanca en supermercados como Mercadona, Lidl, Carrefour y más

13 mayo, 2023

Noticias

Fabricantes de aceite de oliva de marca blanca en supermercados: Es importante destacar que estos fabricantes pueden variar con el tiempo y según los acuerdos comerciales de cada supermercado. Por tanto, es recomendable verificar la información actualizada al momento de realizar la compra.

Alerta en la despensa! ¿Bichos en el arroz? Descubre qué hacer y cómo prevenirlos

13 mayo, 2023

Menaje y utensilios·Trucos

Si descubres bichos en el arroz cuando lo pones a cocer, es comprensible que te preocupe la seguridad de consumirlo. Aquí hay algunas consideraciones que puedes tener en cuenta: Recuerda que siempre es importante priorizar la seguridad alimentaria. Si tienes dudas sobre la calidad o la seguridad de un alimento,

Tremendo descubrimiento: Expertos advierten sobre los peligros de lavar el pollo al cocinarlo

13 mayo, 2023

Trucos

Una especialista en seguridad alimentaria, Gemma del Caño, ha lanzado una importante advertencia sobre los errores comunes que muchas personas cometen al manipular y cocinar pollo, poniendo en peligro la salud de quienes consumen este alimento. Esta alerta surge a raíz de una noticia preocupante: un estudio realizado por la

De antigua tonelería a singular ‘mercado de cocinas’: nace MERCADER en el arco de entrada a El Cabanyal

12 mayo, 2023

Lugares

UNA NUEVA INICIATIVA DEL GRUPO MERCABANYAL 11 DE MAYO DE 2023. Gastronomía, memoria y vocación de barrio. Estas son las premisas de partida de Mercader, un proyecto de hostelería y ocio muy singular con el que Grupo Mercabanyal ampliará próximamente su presencia en los Poblados Marítimos de València, abriendo por

Nace Mahou Rosé, una propuesta que busca explorar nuevos sabores cerveceros

12 mayo, 2023

Noticias

Esta cerveza lager rosé con toques afrutados crea un nuevo segmento con el que seguir desarrollando la cultura cervecera en España La propuesta, que reivindica el disfrute compartido, supone una nueva opción con un sabor inesperado para atraer a todo tipo de paladares Valencia, 11 de mayo de 2023.– Mahou

La pizza gourmet de Mauro Gulli, reconocida como la mejor pizza clásica de la Comunidad Valenciana

12 mayo, 2023

Noticias

Dénia, 12.5.23. Mauro Gulli, sous chef del restaurante NOMADA (Dénia, Alicante), se ha alzado con el primer premio, en la categoría de Pizza Clásica, del Campeonato de Pizza Profesional de la Comunidad Valenciana, organizado por la Universitá della Pizza italiana nel mondo. El jurado de este certamen ha reconocido la

Cómo mantener el pan fresco

10 mayo, 2023

Menaje y utensilios·Trucos

El pan es un alimento básico que se disfruta desde hace siglos en todo el mundo, pero su mayor problema es que no suele durar demasiado en las mismas condiciones en las que se compra o se hace. A las pocas horas, el pan se pone duro y es prácticamente

Cómo despegar las etiquetas y la cola de los tarros de cristal fácilmente (y no es rascando ni con jabón)

10 mayo, 2023

Menaje y utensilios·Trucos

La cultura del reaprovechamiento está más a la orden del día que nunca: reaprovechar alimentos y utensilios es toda una declaración de intenciones en la cocina. Todo vale para aportar un granito de arena a la lucha contra el cambio climático. En la cocina, uno de los productos más interesantes

El chocolate podría desaparecer en una década debido al cambio climático, según estudio

10 mayo, 2023

Noticias

El chocolate es un alimento delicioso y muy popular en todo el mundo. Se consume en muchas formas diferentes, desde barras de chocolate y bombones hasta pasteles y postres. Sin embargo, un estudio reciente del Centro Internacional de Agricultura Tropical ha causado preocupación en la industria del chocolate: se espera

Descubre dónde encontrar la mejor carne de supermercado en España, según la OCU

10 mayo, 2023

Noticias

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un análisis para determinar cuál es la mejor carne de supermercado en España. Para ello, se han analizado 18 de las principales cadenas del país, teniendo en cuenta diferentes tipos de carne y parámetros como la satisfacción del consumidor,

Cómo evitar los atracones por ansiedad: Consejos prácticos

10 mayo, 2023

Artículos

La ansiedad es un trastorno que afecta a muchas personas en el mundo, y uno de sus síntomas más comunes es la alimentación compulsiva. Las personas que sufren atracones por ansiedad tienden a recurrir a la comida cuando se sienten estresadas, tristes o con el ánimo bajo, buscando una sensación

Expertos aseguran que las obligaciones del Real Decreto de Envases tendrán ‘carácter retroactivo’

10 mayo, 2023

Tecnología de los alimentos

· El Cluster del Envase y Embalaje ha reunido al sector en una nueva edición del Diálogo Intracluster · Las firmas Broseta y Heura han resuelto todas las dudas de las empresas ante este nuevo horizonte normativo que ha modificado el modelo de gestión de todos los residuos · 2023 será un año de adaptación para todas las empresas

Turia, la cerveza tostada de Valencia, vuelve a celebrar el Fes_val de l’Horta Turia

10 mayo, 2023

Agenda

VUELVE EL FESTIVAL DE L’HORTA TURIA: MÚSICA, NATURALEZA Y PRODUCTO LOCAL EN EL CORAZÓN DE LA HUERTA VALENCIANA Las actuaciones de María Escarmiento, Leo Rizzi, Carlangas, Karavana, BOYE, La Plata, Fonki Cheﬀ y Ley DJ irán acompañadas de las mejores propuestas gastronómicas kilómetro cero de agricultores de l’Horta València, 19

Las 20 paellas «ocultas» de Wikipaella

10 mayo, 2023

Noticias

Por mucho empeño que pongan los valencianos en defender a capa y espada la paella, en cocina no existen dogmas de fe. Todo en gastronomía está en constante evolución, y la paella no puede ser una excepción. La paella o arroz a la valenciana como se le llamó en el

Previous 1 … 89 90 91 92 93 … 431 Next

Valencia Gastronómica

Sobre mi

Follow Me