Jose Cuñat

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Torrent se convierte en la capital de las tartas de queso: The Cheesecake Cup llega del 28 de octubre al 1 de noviembre con entrada gratuita

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20 octubre, 2026
La plaza de la Unió Musical acogerá durante cinco días un campeonato nacional que reunirá a obradores de diferentes puntos de España. Los visitantes podrán degustar tartas de queso clásicas y creaciones de Kinder, Happy Hippo o pistacho, además de participar en la elección de las mejores elaboraciones. El evento contará también con propuestas saladas y abrirá hasta medianoche durante

El arroz valenciano, los turrones, los vinos y el aceite buscan nuevos mercados en París: 91 empresas de la Comunitat participan en SIAL 2026

La Generalitat reúne a 48 empresas agroalimentarias en su espacio institucional, mientras otras 43 participan de forma independiente en una de las mayores ferias internacionales del sector. La Comunitat Valenciana presenta su oferta de frutas, hortalizas, arroz con denominación de origen, vinos, aceites, turrones y productos ecológicos, acompañada de demostraciones

La danza contemporánea sale de los grandes escenarios y llega a diez municipios valencianos

14 septiembre, 2026
‘Impuls a la Dansa’ desarrolla hasta diciembre residencias, talleres y proyectos participativos en las tres provincias La quinta edición de ‘Impuls a la Dansa’ llevará la creación contemporánea a diez municipios de la Comunitat Valenciana mediante residencias artísticas, actividades de mediación y formación técnica y profesional. La iniciativa, vinculada al
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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