Valencia Gastronómica

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Alegal: el nuevo restaurante de Dani García que conquista Valencia desde los antiguos Cines Aragón

8 noviembre, 2025

gastronomia

Alegal: el nuevo restaurante de Dani García que conquista Valencia desde los antiguos Cines Aragón 24 de octubre de 2025 | Redacción Locos por Valencia Valencia. El chef malagueño Dani García, uno de los grandes nombres de la gastronomía española, ha aterrizado en la capital del Turia con una propuesta tan sorprendente como ambiciosa: Alegal. El nuevo restaurante se levanta

gastronomia

Las mejores paellas de Valencia: dónde comer el plato más famoso del mundo

Las mejores paellas de Valencia: dónde comer el plato más famoso del mundo 8 de noviembre de 2025 | Redacción Locos por Valencia Valencia. La capital del Turia puede presumir de haber dado al mundo una de las recetas más icónicas de la gastronomía mediterránea: la paella valenciana. Nacida junto

20 restaurantes de moda en Valencia donde comer de maravilla

20 restaurantes de moda en Valencia donde comer de maravilla 8 de

Bartínez, la nueva taberna de moda en Valencia donde volverás a comer

Cebrián señala los olivos milenarios como ejemplo de oportunidad para el desarrollo rural

17 enero, 2016

Noticias

Los olivos milenarios que ha visitado esta mañana la consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, han permitido Elena Cebrián ver de primera mano las oportunidades que estos árboles monumentales y todavía productivos ofrecen al desarrollo rural. «Son una opción de desarrollo rural de manual», ha subrayado,

Wikipaella entrega sus distintivos a los mejores restaurantes de paella

16 enero, 2016

Agenda

El próximo lunes, 18 de enero a las 19:30 horas, en el Palacio de la Exposición de Valencia, tendrá lugar la III Edición de Entrega de Distintivos Wikipaella. Una Gala en la que se reconocerá a 262 restaurantes nacionales e internacionales por servir auténtica Paella respetando la tradición gastronómica de

Agricultura inicia las reuniones con las Denominaciones de Origen para buscar una solución estable al conflicto del sector

16 enero, 2016

Noticias

La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha iniciado una serie de reuniones con los consejos reguladores de las denominaciones de origen Alicante, Utiel-Requena y Valencia para buscar una solución estable al conflicto en que se encuentra inmerso el sector. Elena Cebrián, tras mantener una reunión

Francesc Colomer: ‘En Fitur vamos a mostrar la verdadera Comunitat Valenciana: una tierra hospitalaria y de valores’

16 enero, 2016

Noticias

El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, ha destacado que en FITUR 2016 «vamos a mostrar la verdadera cara de la Comunitat Valenciana: una tierra hospitalaria y de valores». «Nuestro objetivo es trasladar el mensaje de que somos un destino de experiencias turísticas, para disfrutar del hedonismo mediterráneo de nuestra

Valencia destacará los restaurantes gourmet y restaurantes con estrellas Michelín y “Soles Repsol” en Fitur

15 enero, 2016

Comida

Los visitantes de mercados emergentes, Reino Unido, USA y Alemania son los que más valoran la gastronomía española, uno de los grandes atractivos de la Feria El sector de la restauración en España preveía cerrar 2015 con un crecimiento del 3%, según un informe de la consultora DBK\n Los turistas de países emergentes como Rusia,

Apertura de inscripciones para el concurso internacional de vinos Bacchus 2016

15 enero, 2016

Agenda

Un año más, llega la apertura de inscripciones para una nueva edición, la décimo cuarta, del reconocido Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016, diseñado por la Unión Española de Catadores, que tendrá lugar en Madrid entre el 18 y 21 de marzo. Se trata de una de las más prestigiosas

Un informe plantea que la dieta DASH es el mejor plan de alimentación en general

15 enero, 2016

Artículos

La dieta MIND, la mediterránea y la de fertilidad también obtuvieron altas notas respecto a la salud Traducido del inglés: miércoles, 6 de enero, 2016 «La Dieta DASH es un régimen adecuado para las personas que padecen de hipertensión arterial o prehipertensión, debido a que tiende a disminuirla sin

Limite el azúcar y la sal, aumente el consumo de frutas y verduras

15 enero, 2016

Artículos·Comida

Las recomendaciones, que se revisan cada cinco años, están diseñadas para fomentar unos estilos de vida más saludables JUEVES, 7 de enero de 2016 (HealthDay News) — Los estadounidenses deben reducir los azúcares añadidos, las grasas saturadas y la sal si desean consumir una dieta que pueda mejorar su salud,

Las personas podrían comer una mayor cantidad de comida si está etiquetada como ‘saludable’

15 enero, 2016

Artículos

Muchos, inconscientemente, parecen pensar que sacia menos, lo que les puede llevar a aumentar de peso, según unos investigadores (HealthDay News) — Las palabras son importantes cuando se intenta comer bien, según una nueva investigación. Las personas tienden a comer en exceso cuando consumen alimentos etiquetados como «saludables», lo que

2015, el año del salto a la internacionalización de Utiel-Requena

15 enero, 2016

Artículos·Bebidas

2015, el año del salto a la internacionalización de Utiel-Requena El 2015 será un año que pasará a la historia de la DO Utiel-Requena por las numerosas actividades que se han desarrollado con el objetivo de consolidar la apuesta por la internacionalización de nuestra organización. No hay que olvidar que

Llegan las primeras jornadas de la matanza y el cocido utielano

15 enero, 2016

Agenda·Noticias

Antiguamente, el día de la matanza era una de las fechas más esperadas por la población ya que les permitía hacer acopio de una gran cantidad de comida con la que se abastecían durante un largo periodo de tiempo. Por ello, para recuperar las tradiciones más arraigadas de la región,

Bierwinkel reune a empresarios, políticos, artistas, y cerveceros en la concurrida presentación de Zendra

14 enero, 2016

Artículos·Noticias

Las Cervezas del Mercado by BWK acoge la celebración del nacimiento de la primera cerveza de invierno valenciana Zeta Beer –Paco Valls, Controller, Anabel Navas, directora y Christian Jardel, consejero delegado, por parte de Bierwinkel; Guillermo Lagardera, jefe de comunicación, Carlos Ramada, director, Manuel Fuentes, maestro cervecero, de Zeta Beer, y

La primera cerveza de invierno valenciana Zeta Beer

14 enero, 2016

Bebidas

Zeta Beer que entronca con los populares estilos ahumados de origen alemán (Rauchbier). En Centroeuropa existe la tradición de hace más de un siglo de crear cervezas estacionales y de especiales características, son las llamadas cervezas de invierno o incluso las cervezas de Navidad que Bierwinkel conoce bien por ser

El grupo de valencianos “Red Noise” competirá en la gran final de Vive Ahora Talent

14 enero, 2016

Eventos·Noticias

El grupo vencedor formara parte del Cartel de Ron Barceló Desalia Juan Teruel, Nacho Richart y Alex Selfa miembros de Red Noise han conseguido superar diferentes retos desde el pasado mes de septiembre y ser seleccionados entre más de 1.000 aspirantes de toda España. La iniciativa, pionera de Ron Barceló,

La Diputación programa jornadas gastronómicas desde enero para aumentar los ingresos económicos del turismo

14 enero, 2016

Agenda·Noticias

La Diputación de Castellón trabaja por aumentar los beneficios turísticos de los municipios a través de la programación de jornadas gastronómicas que ponen en valor los productos autóctonos de la provincia. Así, el próximo viernes, 15 de enero comienzan las V Jornadas Gastronómicas de la Trufa en las que participan

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