Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

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21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

Tot preparat per la VII Orxatada Fallera

9 marzo, 2016
·        Per seté any consecutiu, més de 1.000 litres d’autèntica orxata de xufa de València refrescaran les hores prèvies a la mascletà. ·        L’acte se celebrarà el 10 de març, a les 12 hores enfront de la  Plaça de Bous de València. ·        La D.O. Xufa de València considera l’acte com
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Este viernes food trucks en viveros EN EL AMSTEL FEST

9 marzo, 2016
COCINEROS NÓMADAS HACEN UNA PARADA A partir de las 14:00h, cinco curiosas food trucks aparcarán en los Jardines de Viveros para presentar en Valencia sus especialidades. Y es que apenas hacen falta unos escasos metros en un vehículo transformado, desde una caravana retro a un antiguo autobús escolar,  para preparar
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Manuel y Lukas, ganador y finalista de MasterChef Junior, impartirán una Masterclass solidaria para niños a beneficio de la Fundación Pequeño Deseo

3 marzo, 2016
La Fundación Pequeño Deseo organiza, con la colaboración del Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo, una Masterclass solidaria que será impartida por Manuel, el ganador de la segunda edición de MasterChef Junior, y Lukas, el finalista de la tercera edición. La actividad se realizará el sábado, 12 de marzo, de
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Agricultura destaca el potencial de Alicante en producción ecológica para diferenciar su oferta turística y gastronómica

2 marzo, 2016
La directora general de Desarrollo Rural y Política Agrícola Común (PAC), Maite Cháfer, ha destacado el potencial de Alicante en materia de producción ecológica para la diferenciación y diversificación de su oferta turística y gastronómica. Durante la presentación del borrador del I Plan de Producción Ecológica Valenciana 2016-20 a los
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Aprende a distinguir el aroma y olor del vino

2 marzo, 2016
A menudo, al leer las notas de cata de los mejores vinos vemos que los profesionales emplean dos términos que podrían parecer sinónimos: aroma y olor. En términos generales, el olor es visto como la emanación de efluvios que irradia una materia, es decir, es el objeto de percepción del
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Presentaciones, degustaciones y talleres para niños centran la participación del Patronato Costa Blanca en GastroAlicante 2016

28 febrero, 2016
El Área de Presidencia y Relaciones Institucionales apoya también este certamen gastronómico que reúne a prestigiosos restauradores nacionales e internacionales  La gastronomía de la provincia cobra este fin de semana especial protagonismo en la tercera edición de GastroAlicante, donde el Patronato Costa Blanca participa con un amplio programa de actividades
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