Valencia Gastronómica

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Una ostra tropical invasora se expande por el Mediterráneo y ya está presente en la Comunitat Valenciana

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19 agosto, 2026
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El CSIC detecta la proliferación de la ‘Pinctada radiata’ desde Cataluña hasta Almería y confirma su asentamiento en las Islas Columbretes, favorecido por el calentamiento del mar Una ostra perlífera invasora de origen tropical está extendiéndose de forma generalizada por el Mediterráneo occidental y ya ha colonizado diferentes puntos de las costas españolas, incluida la Comunitat Valenciana. Se trata de

La Cassola de Sant Blai todo un éxito en FITUR

20 enero, 2018
La ciudad de Torrent ha dado a conocer su gastronomía y tradiciones entre los asistentes con el showcooking de la Cassola de Sant Blai  En el stand de Bikefriendly, el edil Andrés Campos ha presentado la estrategia municipal para conseguir que Torrent sea una ciudad inteligente, sostenible e integradora  El
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Concurso de Sant Blai Ciudad de Torrent

16 enero, 2018
La ciudad de Torrent participará, por primera vez, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR). Donde dará a conocer, pro primera vez, su atractivo patrimonial y gastronómico. Una delegación torrentina se desplazará hasta allí el día 19, para participar en un showcooking de la mano de la Asociación de la
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Cómo puedes emborracharte solo comiendo pan

9 enero, 2018
No es tan divertido como suena. Para mucha gente, comer pan es una cura bastante confiable para la borrachera de la noche anterior. Pero para unos pocos, la ingestión de carbohidratos puede tener el mismo efecto que unos tragos, gracias a una extraña condición llamada síndrome de autocervecería. La habilidad
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La DO Valencia presenta su calendario solidario 2018

28 diciembre, 2017
Esta iniciativa es una apuesta personal del sumiller valenciano Maximiliano Bao, en colaboración con esta denominación El presidente del Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia, Cosme Gutiérrez,  junto al sumiller valenciano, Maximiliano Bao, ha presentado hoy el  Calendario Solidario 2018, “Un vino, un amigo y el deseo de
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