Valencia Gastronómica

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Monte Nevado gana el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano de 2026

8 septiembre, 2026

Gastronomía y turismo

La empresa segoviana recibe el reconocimiento del Ministerio de Agricultura por su Jamón Serrano 24 y suma cinco primeros premios en las siete ediciones del certamen Monte Nevado ha obtenido el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano de 2026 por su Jamón Serrano 24. El reconocimiento, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, refuerza la posición

Gastronomía y turismo

Torrent promociona su chocolate ante más de un centenar de chefs europeos en la Asamblea de Euro-Toques

Chocolates Andreu presenta en La Beneficència sus elaboraciones dentro de una jornada dedicada a la cultura del almuerzo valenciano con la participación de 18 municipios El chocolate de Torrent se ha presentado este martes ante más de un centenar de cocineros y profesionales de la gastronomía nacional e internacional durante

Dos siglos de horchata en pleno corazón de Valencia: la historia de Santa Catalina

La histórica horchatería conserva una de las fachadas comerciales más reconocibles de

Oliva celebrará el VII Concurso Nacional de Cocas el 21 de septiembre

Profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería competirán con elaboraciones

El Gobierno central mantiene las restricciones a la extensión del cultivo de cava valenciano

2 julio, 2018

Agricultura y Alimentación

Requena El cambio de Gobierno central no ha cambiado el reparto de nuevas extensiones de viñedos para cava fijado el pasado mes de diciembre y el perjuicio que supone para los productores de Requena. A pesar de la presión prometida por la Generalitat cuando la decisión fue tomada por el Ejecutivo

Alerta alimentaria: si tiene jamón o fiambre de estas marcas absténgase de consumirlo

2 julio, 2018

Noticias

Sanidad inmoviliza 500 toneladas de jamón, chorizo, salchichón y salami en la Comunidad Valenciana Alerta sanitaria por productos cárnicos sin control sanitario en la Comunidad Valenciana. La Conselleria de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha inmovilizado un total de 490,6 toneladas de productos cárnicos, en

Carrefour retira jamones por una alerta sanitaria

2 julio, 2018

Noticias

Carrefour se ha visto obligado a retirar desde este viernes de sus hipermercados centenares de jamones de la marca Oro de la Ermita por una alerta sanitaria. Como consecuencia de las actuaciones llevadas a cabo por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana los pasados días 21 y 22 de

Abiertas las inscripciones para participar en la II regata gastronómica Cuina a Bord

29 junio, 2018

Agenda

El próximo 22 de septiembre, los equipos competidores deberán demostrar sus dotes culinarias a bordo, elaborando el mejor plato a partir de un ingrediente secreto. La II regata Cuina a Bord forma parte de las actividades organizadas por La Marina de València con motivo de su XI Aniversario. València, 29

Alto Palancia inaugura la temporada estival con dos nuevos eventos agroalimentarios y culturales

29 junio, 2018

Agenda

La mancomunidad de Alto Palancia da comienzo a la temporada estival con dos nuevos eventos culturales y agroalimentarios. Tras la Feria de la Cereza de Caudiel y la Feria del Aceite de Viver llega el turno de Jérica y Altura con dos eventos culturales para toda la familia. Jérica acoge

El Mercat Colón presenta el martes 3 de julio la «Semana Toma Tomate»

29 junio, 2018

Agenda

El próximo martes 3 de julio, el Mercat Colón presentará la “Semana Toma Tomate”, un evento dedicado al tomate valenciano que celebrará su IIª edición del 6 al 15 de julio. La presentación consistirá en un coloquio entre Steve Anderson, presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercat Colón y

El hotel Las Arenas impulsa una nueva oferta de ocio y restauración con food trucks, mercado gourmet y música en directo

28 junio, 2018

Agenda

Todos los viernes instalará en sus jardines un mercado gourmet con degustaciones de sushi, jamón ibérico, quesos y salazones, entre una amplia oferta gastronómica, bebidas premium y coctelería. Valencia El Hotel Balneario Las Arenas impulsa en Valencia una nueva oferta de ocio y restauración con food trucks, mercado gourmet y música

La Piemontesa desembarca en Calpe

28 junio, 2018

Lugares·Restaurantes

El nuevo restaurante de la compañía italiana, denominado como Lungo Mare, cuenta con un impresionante local de más de 700 m2 en el paseo marítimo Madrid, La franquicia especializada en restauración italiana de alta calidad, La Piemontesa, ha inaugurado una nueva unidad en la localidad alicantina de Calpe. Se trata de un extraordinario local

La Agència Valenciana del Turisme promociona la gastronomía alicantina en Argel

28 junio, 2018

Noticias

La Red de Centres de Turisme de la Comunitat Valencianan (CdT) y Casa del Mediterráneo colaboran en la expansión internacional de la gastronomía de la Comunitat Valenciana, en concreto en Argel. Así, tras la promoción en Milán celebrada la pasada semana, estos días, del 27 de junio al domingo 1

Al 90% de los valencianos le gustaría incluir un mayor consumo de productos ecológicos en su alimentación

28 junio, 2018

Noticias

VALENCIA, Al 90 por ciento de los valencianos le gustaría incluir un mayor consumo de productos ecológicos en su alimentación, según el Barómetro Honest, que recoge sin embargo que la mitad no sabría por dónde empezar a hacerlo, siendo el precio una de las barreras con las que se encuentra. Este

La campaña #Somdeterrasses recoge 1.200 firmas de apoyo durante sus primeros diez días

27 junio, 2018

Noticias·Turismo

VALÈNCIA, La campaña #Somdeterrasses, en apoyo a las terrazas del centro histórico de València, ha recogido 1.200 firmas de apoyo durante sus primeros diez días. En el marco de la campaña contra los recortes de las terrazas en Ciutat Vella, promovida por vecinos, hosteleros y comerciantes integrados en las diferentes organizaciones

La bodega Carlos Cárcel saca al mercado un vino de viña centenaria

26 junio, 2018

Bebidas·Vinos

La bodega Carlos Cárcel ubicada en la pedanía de El Rebollar, en el municipio de Requena, ha sacado al mercado un vino producido con uvas de una viña centenaria plantada en 1906. Es un vino elaborado con la variedad de uva Bobal que «tiene unas características especiales como mucha estructura,

La Diputación promocionará la calidad de la gastronomía provincial en ‘8 chefs 8 platos’ con Castelló Ruta de Sabor

26 junio, 2018

Noticias

La Diputación de Castellón valorizará y divulgará el excelente y variado patrimonio gastronómico provincial con motivo de la sexta edición de la iniciativa ‘8 chefs 8 platos’ que tendrá lugar este jueves, 28 de junio, en Benicàssim. Coorganizada por Castelló Ruta de Sabor, la marca de productos impulsada por Javier Moliner

La Agencia Valenciana del Turisme y CONHOSTUR celebran en la Società del Giardino el evento “Una experiencia gastronómica 5 estrellas”

25 junio, 2018

Noticias

Manuel Alonso, Raúl Resino, Begoña Rodrigo, Mª José Martínez y Alejandro Platero presentan al mercado italiano tapas elaboradas con producto valenciano Valencia, . La Agencia Valenciana del Turisme y CONHOSTUR celebraron ayer el evento “Una experiencia gastronómica cinco estrellas” que ha servido para dar a conocer el territorio y la gastronomía valenciana en

Bruñó presenta junto a Rodrigo de la Calle “La Melonería”, un espacio innovador y experiencial con el melón

25 junio, 2018

Noticias

El cocinero estrella michelín consigue llevar el producto hasta sus límites Valencia, Bruñó ha creado “La Melonería by Bruñó”, un espacio único dedicado al aprendizaje y a la innovación con el melón. Para su presentación, ha contado con el reputado cocinero estrella michelín Rodrigo de la Calle, quien ha abierto en exclusiva

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