Valencia Gastronómica

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Una ostra tropical invasora se expande por el Mediterráneo y ya está presente en la Comunitat Valenciana

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19 agosto, 2026
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El CSIC detecta la proliferación de la ‘Pinctada radiata’ desde Cataluña hasta Almería y confirma su asentamiento en las Islas Columbretes, favorecido por el calentamiento del mar Una ostra perlífera invasora de origen tropical está extendiéndose de forma generalizada por el Mediterráneo occidental y ya ha colonizado diferentes puntos de las costas españolas, incluida la Comunitat Valenciana. Se trata de

València participa en el Día Mundial de la Tapa en Londres

14 junio, 2018
La gastronomía valenciana ha viajado a Londres para participar en el Día Mundial de la Tapa, organizado por Saborea España. De la mano de Maria José Martínez, chef del restaurante Lienzo de València, que ejercerá como embajadora de la ciudad, se mostrarán de las mejores tapas valencianas en la capital
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Cervezas Antiga maridaje

13 junio, 2018
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ANTIGA Creme ale Cerveza suave, refrescante y bien atenuada, de bajo perfil maltoso, con ligeras notas dulces. Aroma sutil, con equilibrio entra las maltas y lúpulos empleados y color cobrizo claro. El arroz, cereal de nuestra zona, utilizado como adjunto, da como resultado una cerveza de mayor  ligereza y claridad.
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Meraki Beach premio de la FEHV a la innovación 2018

13 junio, 2018
El Teatro El Musical del Cabanyal acoge la gran fiesta de la hostelería valenciana Claudia Villasboa recibe el premio junto a destacados personajes de la gastronomía valenciana como  Emiliano García,  Mª José Martínez o Alejandro Platero Valencia,La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia ha entregado esta tarde los Premios de la
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Turismo promociona los productos artesanos

13 junio, 2018
El Patronato y el Gremi de Forners llevan a los puntos de información turística la carta de elaboraciones artesanas Acercar los productos artesanos y difundir sus excelencias como parte del atractivo turístico de la ciudad de Castellón. Con este objetivo, el Patronato Municipal de Turismo del Ayuntamiento de Castellón colabora
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España mantiene que las ayudas a la aceituna negra son compatibles con los criterios de la OMC

13 junio, 2018
El Gobierno de España considera muy preocupante la determinación final del Departamento de Comercio estadounidense y sigue manteniendo que las ayudas a los productores españoles de aceituna negra no distorsionan la competencia y son plenamente compatibles con los criterios de la Organización Mundial del Comercio (OMC). ​La Administración americana ha
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La Diputación fomentará el consumo de aceite autóctono con Castelló Ruta de Sabor y la XVIII Feria del Aceite de Oliva de Viver

13 junio, 2018
El Gobierno Provincial impulsa el evento como parte de su trabajo por generar nuevas oportunidades a través de la gastronomía Roig: «La gastronomía vuelve a erigirse como un gran reclamo para dar a conocer nuestros atractivos turísticos y patrimoniales» La Diputación de Castellón fomentará el consumo de aceite autóctono del Alto
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El mercado de Algirós cumple 35 años

13 junio, 2018
El mercado de Algirós cumple 35 años. La concejalía de Comercio ha instalado una pancarta a la entrada del recinto para dar a conocer la efeméride y organizó el pasado fin de semana diversas actividades en el mercado. Situado en la plaza Sant Felip Neri es uno de los más
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