Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

“Una mesa, una cuenta”: por qué cada vez más restaurantes prohíben pagar por separado

“Una mesa, una cuenta”: por qué cada vez más restaurantes prohíben pagar por separado Llega la cuenta… y con ella, el momento incómodo. ¿Pagamos a medias? ¿Cada uno lo suyo? ¿Alguien adelanta el dinero? Lo que antes era habitual está empezando a cambiar. Cada vez más restaurantes en España están imponiendo una norma clara: 👉 una mesa, una cuenta. Una

El carricerín cejudo, una de las aves más amenazadas del mundo, descansa en las marjales de la Comunidad Valenciana

2 junio, 2018
Valencia, La Fundación Global Nature ha desarrollado una campaña de anillamiento científico de aves en distintos humedales de la Comunidad Valenciana durante el pasado mes de abril para estudiar la migración primaveral de pequeñas aves. Los trabajos se han desarrollado en cinco humedales de la Comunidad Valenciana: La Marjal de Pego-Oliva, l’Albufera de

La Diputación impulsa el turismo de interior con las ferias de la cereza en Caudiel y Salzadella a través de Castelló Ruta de Sabor

2 junio, 2018
El Gobierno Provincial colabora con la celebración de más de 50 eventos comerciales protagonizados por la gastronomía autóctona Roig: «Ponemos en valor la gastronomía de Castellón como activo sobre el que vertebrar nuevas oportunidades en los pueblos» La Diputación de Castellón impulsa el turismo de interior con las ferias de

Caudiel celebra este fin de semana su Feria de la Cereza

2 junio, 2018
El próximo fin de semana Caudiel celebra su conocida Feria de la Cereza, un evento que pretende dar a conocer la rica gastronomía de la localidad, su artesanía y folclore, y especialmente su fruto más representativo, la cereza. Así, los días 2 y 3 de junio, los visitantes podrán descubrir

Bizcocho de frutas

2 junio, 2018
El bizcocho más sencillo contiene los tres ingredientes básicos en proporciones idénticas. Adicionalmente puede llevar grasa, generalmente mantequilla, aunque también manteca de cerdo o margarina y más raramente aceite de oliva. La levadura química se suele añadir para gasificar y, por tanto, darle volumen (si bien montando las claras a

Así es Eli el carro de la compra inteligente

29 mayo, 2018
 VALÈNCIA,    La cadena de supermercados E-Mart, una de las mayores de Corea del Sur, ha seleccionado el carro de la compra inteligente desarrollado por la empresa valenciana Robotnik que ha sido bautizado como ‘Eli’ y que tiene como objetivo mejorar la experiencia de compra del consumidor, ayudándole en ciertas tareas. El

Ceviche

29 mayo, 2018
Fresco, sabroso, de aprovechamiento y perfecto para el verano. El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (según la Real Academia Española, puede ser escrito de estas cuatro formas, dependiendo del lugar) es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos. Diferentes versiones del cebiche forman parte

Panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’)

28 mayo, 2018
Las mejores recetas de aprovechamiento ¿Te atreves con esta panna cotta llena de sabor? Un postre sencillo hecho con ingredientes que tendrás por casa. Semana a semana nuestro #ConsejeroMasterChef te muestra propuestas muy sencillas que te secarán de cualquier apuro. Gracias a Chef Bosquet disfrutarás de la cocina de una
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