Valencia Gastronómica

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Monte Nevado gana el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano de 2026

8 septiembre, 2026

Gastronomía y turismo

La empresa segoviana recibe el reconocimiento del Ministerio de Agricultura por su Jamón Serrano 24 y suma cinco primeros premios en las siete ediciones del certamen Monte Nevado ha obtenido el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano de 2026 por su Jamón Serrano 24. El reconocimiento, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, refuerza la posición

Gastronomía y turismo

Torrent promociona su chocolate ante más de un centenar de chefs europeos en la Asamblea de Euro-Toques

Chocolates Andreu presenta en La Beneficència sus elaboraciones dentro de una jornada dedicada a la cultura del almuerzo valenciano con la participación de 18 municipios El chocolate de Torrent se ha presentado este martes ante más de un centenar de cocineros y profesionales de la gastronomía nacional e internacional durante

Dos siglos de horchata en pleno corazón de Valencia: la historia de Santa Catalina

La histórica horchatería conserva una de las fachadas comerciales más reconocibles de

Oliva celebrará el VII Concurso Nacional de Cocas el 21 de septiembre

Profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería competirán con elaboraciones

Diez restaurantes para comer bien en las playas más turísticas

2 agosto, 2018

Noticias

Las vacaciones no están reñidas con la gastronomía de calidad. Un recorrido por la costa en busca de establecimientos que brillan con menús desde 25 euros por persona El chiringuito en España es un lugar casi atávico para la relajación y la playa uno de los lugares favoritos para el

El bar de Manolo el del Bombo, en venta por 190.000 euros

2 agosto, 2018

Noticias

Las bufandas de la selección española, los escudos de los equipos de la Liga en los azulejos de la barra, los bombos en la pared y las fotografías de los jugadores decoran todavía el local de Manolo el del Bombo, el máximo representante de la afición de la Roja, pero se desconoce

Valencia y la Federación empresarial de hostelería de Valencia se unen al plan integral de Ecovidrio para incrementar el reciclado de vidrio en verano

2 agosto, 2018

Noticias

Valencia, Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada del reciclaje de envases de vidrio, pone en marcha junto con el Ayuntamiento de Valencia y La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia un plan integral para incrementar el reciclaje de estos residuos en los establecimientos hosteleros de las zonas costeras. En

El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, declarado de interés turístico en Costa Rica

1 agosto, 2018

Noticias

El certamen, que ha celebrado su segunda semifinal en el país, se enmarca en una fiesta gastronómica mediterránea recientemente declarada de interés turístico Después del éxito de 2017, por segundo año consecutivo, la exótica Costa Rica ha acogido una de las semifinales del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca.

Música, poesía, danza y humor este agosto en amstel art, el espacio cultural del Veles e Vents

1 agosto, 2018

Agenda

Una veintena de actividades llenarán de cultura durante el mes de agosto el Amstel Art, situado en la planta baja del edificio Veles e Vents. La programación incluye artes escénicas y música en vivo. De miércoles a domingo y apostando por el talento locales, Amstel Art acogerá a la improvisación

EL “consumidor inteligente” llega a la hostelería

1 agosto, 2018

Noticias

II edición del estudio “La percepción de la hostelería en España” de Fundación Cruzcampo (DESGLOSE DE DATOS – LEVANTE) Los consumidores de la zona de Levante cada día están mejor informados y son más exigentes con la calidad de servicio, expresan su opinión y consideran imprescindible que los profesionales

La FEHV exige a la administración y a los taxistas servicios mínimos para paliar las dificultades de los clientes para acceder a los establecimientos

1 agosto, 2018

Noticias

La Federación quiere denunciar el daño que esta huelga está provocando en la imagen turística de Valencia a nivel internacional Valencia, La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) quiere hacer una llamada urgente a la responsabilidad tanto al colectivo de taxistas como a las diferentes administraciones públicas competentes con respecto

LaMburguesa prevé facturar para el 2019 más de tres millones de euros con la apertura de su sexto local

1 agosto, 2018

Noticias

València,-El restaurante valenciano LaMburguesa, que se encuentra dentro del programa de Lanzadera, en la aceleradora de empresas impulsada por Juan Roig, abre su sexto local en València de 309 metros cuadrados. LaMburguesa es una cadena de hamburgueserías premium de servicio en mesa creada por los hermanos Salva y Pablo Martínez.

AVA-ASAJA estima que la producción valenciana de caqui descenderá un 35% por el pedrisco y heladas

1 agosto, 2018

Agricultura y Alimentación

La escasez de oferta ya está provocando un aumento de los precios a niveles previos al veto ruso y AVA-ASAJA recomienda prudencia a la hora de vender Valencia, La producción de caqui en la Comunitat Valenciana experimentará un desplome del 35% respecto a la campaña pasada, según las primeras estimaciones

El interior de la Comunitat Valenciana, al 70% en el mes de agosto

1 agosto, 2018

Turismo

Los datos de ocupación y precio medio de los alojamientos de interior de la Comunitat Valenciana continúan creciendo año tras año. Según los datos obtenidos a través de una encuesta interna a los 34 alojamientos del club de producto Temps, que aglutinan un 25% del total de las pernoctaciones del

CEDECARNE prepara para Meat Attraction 2018 un atractivo programa de actividades

1 agosto, 2018

Agenda

Madrid. Del 18 al 20 de septiembre, la Confederación Española de Detallistas de la Carne, CEDECARNE volverá a tener una destacada participación en MEAT ATTRACTION 2018, la Feria del Sector Cárnico, que acogerá demostraciones en directo el arte en el corte y despiece realizada por jóvenes carniceros europeos y nuevas piezas

Asiccaza pone en marcha un ambicioso plan de promoción de la carne silvestre española

1 agosto, 2018

Noticias

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA), en su afán por dar a conocer y promover el consumo de Carne Silvestre como un producto de calidad y tendencia, inicia un ambicioso plan de promoción avalado por la Unión Europea. Durante tres años, y bajo el lema “Carne

Bodegas Tunte obtiene dos Medallas de Oro y una de Plata en el Concurso Mundial de Vinos Extremos de Italia

31 julio, 2018

Bebidas·Vinos

Bodegas Tunte ha obtenido tres meritorios galardones en el Concurso Mundial de Vinos Extremos celebrado en Italia, con dos Medallas de Oro para los vinos Oro Blanco y Valara y una de Plata para Berode. Este concurso enológico está reservado a los vinos producidos en regiones de montaña o procedentes

El Mercado Central, abierto por vacaciones

29 julio, 2018

Agenda

El Mercado Central recuerda a sus clientes que mantiene los mismos horarios y todos sus servicios durante los meses de julio y agosto y potencia el Servicio a Domicilio Valencia, El Mercado Central de Valencia recuerda a sus clientes que durante los meses de verano mantiene sus horarios habituales, su oferta

v

29 julio, 2018

Noticias

ALDI, una de las cadenas más importantes de alimentación en Europa, abrirá el próximo 10 de agosto un nuevo establecimiento en Orihuela Costa. Con esta superficie, ALDI sumará 33 establecimientos en Alicante y generará 6 nuevos puestos de trabajo. Alicante, 26 de julio de 2018 – ALDI refuerza su presencia en Alicante

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