Jose Cuñat

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Dénia se convierte durante un fin de semana en el gran mercado gastronómico del Mediterráneo

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27 septiembre, 2026
Cocineros con estrellas Michelin, productores y artesanos llenan la Marineta Cassiana de sabores, talleres y cocina en directo La Marineta Cassiana ha dejado de ser durante dos días únicamente uno de los paseos más agradables de Dénia. Este fin de semana se ha transformado en una enorme cocina frente al mar donde probar, preguntar y descubrir algunos de los sabores

Catarroja revive la siega del arroz ante más de 4.000 personas

El Port de Catarroja se llena de barcas, arroces, cantos tradicionales y agricultores vestidos a la antigua usanza El paisaje arrocero de l’Albufera ha recuperado este domingo una de sus estampas más tradicionales. Agricultores con la indumentaria de otros tiempos han entrado en un campo próximo al Port de Catarroja

Como hacer paella en sartén

15 octubre, 2020
Una de las cosas más importantes para cocinar, es elegir la sartén adecuada al tipo de alimento o receta que desees cocinar. Hoy en día existen gran cantidad de sartenes que son diferentes tanto por su marca, estilo, tamaño, tipo de materiales entre otros. Vamos a cocinar una paella y
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CONHOSTUR presenta a sanidad propuestas para la apertura de locales de ocio

15 octubre, 2020
Las medidas del sector pretenden hacer sostenible el desarrollo de la actividad empresarial y la prevención frente al COVID-19 Valencia, 14 de octubre de 2020. La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) compuesta por la Asociación de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR), la Federación Empresarial
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Diez errores que se cometen en el desayuno

13 octubre, 2020
Thyssenkrupp Home Solutions da un breve repaso a lo que no se debe hacer en la primera comida del día “Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo”. Es una de las frases más populares y más repetidas respecto a la alimentación. También una de las
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Ultimas tecnologías en el hogar para la conservación del vino

12 octubre, 2020
Combinar las distintas tecnologías es clave para crear valor en nuestras cocinas. Los avances tecnológicos han ayudado a mejorar innumerables aspectos de nuestra vida diaria, y la cocina no es una excepción. Las formas de cocinar han cambiado y hacerlo ya no es tan difícil. Estas nuevas tecnologías permiten mejorar
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¿Cuántas calorías tiene la paella?

5 octubre, 2020
La paella, con su arroz, su sofrito y sus condimentos, es un plato tan delicioso y completo como calórico. Como es lógico, para contestar a esta pregunta primero deberíamos saber el tipo de paella que vamos a comer pues no contienen las mismas calorías una paella de verduras que otra
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CONSUME BIODIVERSIDAD: “El sabor del territorio valenciano”

5 octubre, 2020
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) pone en marcha un proyecto de sensibilización para dar a conocer la riqueza de las variedades locales valencianas NP SEAE – La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), en colaboración con la Asociación Llavors d’ací, pone en marcha el proyecto “Cultiva Biodiversidad y Consume con
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Arroz de verduras en paella

4 octubre, 2020
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Ingredientes 400 g. de arroz de grano redondo 1 berenjena mediana 125 g. de judías verdes 2 alcachofas medianas naturales (aunque pueden ser en conserva siempre que sean de calidad) 125 g. de habas tiernas 125 g. de guisantes 125 g. de espinacas frescas 200 g. de garrafón fresco (pesado
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Composición de Alimentos Arroz

3 octubre, 2020
Información detallada del Alimento   Arroz   English name: Rice Nombre científico: Oryza sativa Código foodex: A001D – A000J (Grains and grain-based products) – A000K (Cereals and similar) Parte comestible (%): 100 Descripción: Distribución de la Energía total   Información de composición (por 100 g de porción comestible) según bedca.net   Componente Valor Unidad Fuente Proximales alcohol
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