Valencia Gastronómica

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HEINEKEN presume de sostenibilidad: cerveza con energía renovable, menos agua y millones invertidos

HEINEKEN España ha lanzado su nuevo informe “Sostenibilidad en Cifras 2025”, una campaña con la que la compañía quiere mostrar sus avances medioambientales y sociales tras cerrar uno de los hitos más importantes de su historia reciente: elaborar todas sus cervezas, ciders y tintos de verano utilizando energía 100% renovable. La cervecera asegura haberse convertido en la primera gran empresa

La Cena de los Sentido celebra su aniversario

26 noviembre, 2019
Cumplir 16 años a priori no parece un hito a celebrar, sobre todo porque tendemos a conmemorar décadas o las efemérides quintuanuales. Pero La Cena de los Sentidos no tiene nada de común, y por ello no responde a las reglas establecidas, y esa es parte de la magia.  La

El cava de Requena grita  “gracias Valencia”

26 noviembre, 2019
Más de 15.000 valencianos visitaron la VII Feria del Cava Valenciano este fin de semana en el Mercado Colón. Los elaboradores superarán este año los 9 millones de botellas. Valencia abraza sus cavas. Es un hecho constatado. La línea creciente de producción de cava de Requena se ha visto reforzada

Inaugurada la segunda escultura del Camino del Santo Grial en Massamagrell

25 noviembre, 2019
La Asociación Cultural «el Camino del Santo Grial» es la generadora de una serie de acciones encaminadas a difundir y comunicar el relato turístico que supone el Camino del Santo Grial, Ruta del Conocimiento, camino de la paz, dentro de la Comunidad Valenciana. Propuestas que se insertan en el marco institucional Turismo Comunitat Valenciana. Esta Asocoación

La Alquería de la Torre de Benicalap acogerá una escuela de gastronomía y un restaurante valenciano tras su restauración

23 noviembre, 2019
VALÈNCIA, La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de València ha aprobado el proyecto de rehabilitación de la Alquería de la Torre, en el barrio de Benicalap, que acogerá una escuela de gastronomía, un restaurante especializado en cocina tradicional valenciana y una sala polivalente para usos de asociaciones y grupos vecinales.

Restaurantes de Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin en 2020

23 noviembre, 2019
Quique Dacosta de Dénia (Alicante) tiene 3 estrellas. L’Escaleta de Cocentaina (Alicante) tiene 2 estrellas. BonAmb de Xàbia (Alicante) tiene 2 estrellas. Ricard Camarena de València tiene 2 estrellas. El Poblet de València tiene 2 estrellas. Audrey’s by Rafa Soler de Calp (Alicante) tiene 1 estrella. Beat de Calp (Alicante)
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