Valencia Gastronómica

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Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

Bon Aire en tus cinco sentidos

16 junio, 2019
El restaurante estrena su nueva marca con la apertura de una página web El negocio familiar situado en El Palmar, cambia su imagen bajo el lema de Arròs y Tradició. El nuevo logo de Bon Aire se inspira en el tradicional socarrat valenciano y mantiene, a la vez, la esencia

¿Es rentable hacer tu propio pan?

15 junio, 2019
  El olor a pan recién horneado es motivo suficiente para entrar en la cocina. Sumado a esto, más allá del placer y la satisfacción que proporciona, hacer tu propio pan también tiene beneficios importantes para el presupuesto familiar y la salud. ¿Cómo es eso posible?   Muchas variables entran

Fartons Polo

15 junio, 2019
En Fartons Polo llevan más de 50 años elaborando sus productos con la única obsesión de alimentar a generaciones de familias de una manera sana y natural, conservando y respetando las costumbres y los valores típicos de Valencia. En los años 60 la familia Polo se trasladó a la Alboraya

La FEHV entrega los premios de la hostelería valenciana 2019

13 junio, 2019
Casa Mundo, premio a la empresa familiar, la Asociación Valenciana de Agricultores, premio a la promoción de los productos valencianos y Grupo Salamandra, premio a la trayectoria profesional  Valencia,  La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia entregará el próximo 18 de junio los Premios de la Hostelería Valenciana 2019.  Estos galardones tienen como objetivo

La importancia de comprar congelados de calidad

8 junio, 2019
Existe una gran diferencia a la hora de adquirir productos congelados de calidad, puesto que hay una gran diferencia entre los productos congelados de calidad alta y baja. La época dorada de las marcas blancas fue durante los años de recesión económica, desde 2008 a 2013. Pero desde entonces, con

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7 junio, 2019
Labores incorrupte vim an. Id augue populo alienum usu, has harum consectetuer ne, ne clita fuisset dignissim quo. Semper oportere assueverit eum eu. Ex facilisi dignissim vituperata mei, ad noluisse assueverit est. Nam no dico quas delectus.

III Concurso Paella de Arroz de Vigilia

6 junio, 2019
El próximo 10 de junio del 2019 se celebra en la Playa de Tavernes de la Valldigna el III Concurso Paella de Arroz de Vigilia organizado por el Ayuntamiento de Tabernes de la Valldigna y la Asociación de Comerciantes de la Playa de Tabernes de la Valldigna “Aceplat” con el fin de potenciar un  turismo  gastronómico, 

La II edición del ‘Premi Amstel Unes Fogueres de Categoria’ reconoce las historias de las hogueras y barracas que hacen especiales las fiestas alicantinas

5 junio, 2019
 LA COMISIÓN GANADORA DISFRUTARÁ DE UNA CENA ESPECIAL, TENDRÁ UNA ‘EQUIPACIÓ FOGUERERA’ EXCLUSIVA DISEÑADA POR EL ILUSTRADOR BUCANA Y OBTENDRÁ LA AYUDA DE AMSTEL PARA HACER REALIDAD UN SUEÑO Estos premios creados por Amstel cuentan con el apoyo del consistorio y las instituciones de la fiesta alicantina. Bajo el lema #TodasEspeciales, por primera vez
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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