Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Alboraya se llena de fiesta: once días de horchata gratis, conciertos, mascletàs y tradición

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6 julio, 2026
Las fiestas patronales de Alboraya ya están en marcha con un completo programa que combina gastronomía, música, pólvora y tradiciones populares. Del 3 al 13 de julio, el municipio de l’Horta Nord ofrecerá decenas de actividades para vecinos y visitantes, con el Día de la Horchata como uno de los momentos más esperados. Alboraya vuelve a convertirse este verano en

Rosegons

13 diciembre, 2020
5 ous 1kg armela sin pelar ni tostar 350gr sucre Llima rallada 350gr farina Primer batre els ous i el sucre, despres posar la farina i la llima i lo ultim la armela.Al forn uns 20′ a 180°C
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Anguilas para comer ..

13 diciembre, 2020
INGREDIENTES :4..Anguilas medianas me gustan más así..2..Patatas también medianas..4..Dientes de ajo..2..Cucharas de pimentón dulce.1..GuindillaSal y aceite de oliva virgen..PREPARACION:Ponemos el aceite a calentar con los dientes de ajo y la guindilla, lo freímos un poco y añadimos el pimentón dulce y el agua..Añadiremos las patatas que habremos cortado chascadas para
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PASTELES DE BONIATO

13 diciembre, 2020
PASTISETS DE MONIATO INGREDIENTES Para el relleno moniato blanco hervido 1 kg Azúcar 400 gr o 500 Canela en rama Ralladura de limón Elaboracion ervir el moniato con piel dejar enfriar, pelar y reservar ,en la cazuela ponemos el azúcar con medio vasito de agua a fuego medio y removemos
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Torrons de cacau

13 diciembre, 2020
Ingredients: 1/2kg. de cacau torrat i pelat 2 pots de confitura de boniato de 850gr. 1 cullerada de canella La ralladura d’una llima 12 Neules Preparacio: He torrat el cacau i l’he ratllat, s’ha de quedar a troçets, no pols.En un perol he posat a calfar el boniato.He afegit el
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El hotspot gastronómico estadounidense

8 diciembre, 2020
Dicen que el camino más rápido al corazón de alguien es a través de su estómago. Aparte de los carritos de hot dog y unas hamburguesas que chorrean salsa por todos los lados, existen muchos platos que comer en Estados Unidos  para sacarle el máximo partido a la gastronomía americana.
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Cuando debes tirar los alientos enlatados

8 diciembre, 2020
Un grupo de expertos deja claro lo peligroso que es comer alimentos envasados en bote. La razón no es otra que el desconocimiento de su estado. Es decir, muchas veces no nos fijamos en las señales que nos envían estos envases cuando los abrimos y los consumimos sin tener en
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Gambas al ajillo

7 diciembre, 2020
Ingredientes 1 kg. de gamba congelada o fresca 20 dientes de ajos 2 guindillas secas (también valen las pimientas de cayena) Aceite de oliva virgen extra (unas 20 cucharadas) Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) Opcional 1 chorrito de vino blanco o incluso un toque de vinagre de
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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