Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Comunitat Valenciana, el turismo que sostiene: la campaña que pone rostro al sector

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4 mayo, 2026
La campaña “Comunitat Valenciana, el turismo que sostiene” no es solo un vídeo promocional. Es un mensaje directo, emocional y estratégico: detrás de cada destino, cada playa y cada experiencia turística, hay personas que sostienen una de las principales industrias de la Comunitat. Una campaña que, además, no surge de la nada, sino que forma parte de una estrategia más

La cereza alicantina resurge: los productores esperan cuadruplicar la cosecha tras un

Anguilas para comer ..

13 diciembre, 2020
INGREDIENTES :4..Anguilas medianas me gustan más así..2..Patatas también medianas..4..Dientes de ajo..2..Cucharas de pimentón dulce.1..GuindillaSal y aceite de oliva virgen..PREPARACION:Ponemos el aceite a calentar con los dientes de ajo y la guindilla, lo freímos un poco y añadimos el pimentón dulce y el agua..Añadiremos las patatas que habremos cortado chascadas para
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PASTELES DE BONIATO

13 diciembre, 2020
PASTISETS DE MONIATO INGREDIENTES Para el relleno moniato blanco hervido 1 kg Azúcar 400 gr o 500 Canela en rama Ralladura de limón Elaboracion ervir el moniato con piel dejar enfriar, pelar y reservar ,en la cazuela ponemos el azúcar con medio vasito de agua a fuego medio y removemos
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Torrons de cacau

13 diciembre, 2020
Ingredients: 1/2kg. de cacau torrat i pelat 2 pots de confitura de boniato de 850gr. 1 cullerada de canella La ralladura d’una llima 12 Neules Preparacio: He torrat el cacau i l’he ratllat, s’ha de quedar a troçets, no pols.En un perol he posat a calfar el boniato.He afegit el
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El hotspot gastronómico estadounidense

8 diciembre, 2020
Dicen que el camino más rápido al corazón de alguien es a través de su estómago. Aparte de los carritos de hot dog y unas hamburguesas que chorrean salsa por todos los lados, existen muchos platos que comer en Estados Unidos  para sacarle el máximo partido a la gastronomía americana.
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Cuando debes tirar los alientos enlatados

8 diciembre, 2020
Un grupo de expertos deja claro lo peligroso que es comer alimentos envasados en bote. La razón no es otra que el desconocimiento de su estado. Es decir, muchas veces no nos fijamos en las señales que nos envían estos envases cuando los abrimos y los consumimos sin tener en
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Gambas al ajillo

7 diciembre, 2020
Ingredientes 1 kg. de gamba congelada o fresca 20 dientes de ajos 2 guindillas secas (también valen las pimientas de cayena) Aceite de oliva virgen extra (unas 20 cucharadas) Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) Opcional 1 chorrito de vino blanco o incluso un toque de vinagre de
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Historia de las cestas de Navidad

7 diciembre, 2020
 F. S.  llega la Navidad y, aunque este año va a ser bastante extraña, las grandes tradiciones no pueden pasar por alto. Una de las costumbres que muchos españoles están esperando es la ansiada cesta de Navidad, una práctica arraigada en nuestro país cuyo origen se remonta a la Antigua Roma.
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