Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Así será el origen de las 131.000 toneladas de naranjas que Mercadona pondrá a la venta este año

by
16 noviembre, 2025
Así será el origen de las 131.000 toneladas de naranjas que Mercadona pondrá a la venta este año 14 noviembre 2025 Una campaña marcada por el producto nacional Mercadona ha puesto en marcha un nuevo calendario de comercialización de cítricos que se extenderá desde noviembre de 2025 hasta agosto de 2026. Durante este periodo, la cadena prevé sacar al mercado

83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca,

Platos marineros para una Semana Santa junto al mar

3 abril, 2021
La Semana Santa trae irremediablemente a la memoria y al paladar los platos del mar, elaboraciones tradicionales que permiten cumplir con la tradición con el mejor sabor. La proximidad de la lonja de pescadores y el ambiente náutico hacen de La Marina de València uno de los mejores lugares donde acercarse a disfrutar
Read More

40 (cuarenta) chefs de JRE de 13 (trece) países europeos han utilizado el queso Parmigiano Reggiano de 40 meses para elaborar recetas únicas y originales

1 abril, 2021
EL CONSORCIO PARMIGIANO REGGIANO Y JRE – JÓVENES RESTAURADORES LANZAN EL PROYECTO «40 CHEFS PARA EL QUESO DE 40 MESES» 40 (cuarenta) chefs de JRE de 13 (trece) países europeos han utilizado el queso Parmigiano Reggiano de 40 meses para elaborar recetas únicas y originales, fuertemente ligadas a la zona
Read More

Cada vez se consume menos agua y más bebidas azucaradas

22 marzo, 2021
22 marzo 2021 Día Mundial del AguaMadrid 22 marzo 2021. La web especializada en salud, deporte y alimentación Cortaporlosano.com, ha querido conocer más sobre el consumo del agua.Hoy 22 de Marzo es el día del Agua, una fecha destacada para corroborar la importancia y la poca sensibilización que tenemos en los
Read More

Un sabroso mes de galeras en el grau de Castelló

22 marzo, 2021
Del 22 de marzo al 18 de abril, una docena de restaurantes del Distrito Marítimo proponen sus diferentes versiones del ‘arroz con galeras’ Con sepia, calamar y alcachofas; meloso con cangrejo azul; con ajitos tiernos y alcachofas; con tirabeques, espárragos trigueros y coliflor… ¡Pero siempre arropados por galeras! Los arroces,
Read More

Hacer café sin cafetera

21 marzo, 2021
Si eres amante del café, debes saber que existen otros modos sencillos de elaborarlo sin máquinas específicas que no te llevarán demasiado tiempo. Son los siguientes:  Con el colador 1. Llenar una olla o una tetera con agua suficiente para la cantidad de café que se desee. Calentar el agua.
Read More

Primera edición de la ‘Semana del Pescado’

18 marzo, 2021
Del 22 al 29 de marzo, el sabor mediterráneo será el protagonista en 11 bares y restaurantes de Oliva OLIVA TURISMO PROMOCIONA LA COCINA MARINERA CON ‘LA SEMANA DEL PESCADO’ Se podrán degustar más de 70 platos diferentes realizados con productos del mar Oliva a 18 de marzo de 2021.-
Read More

El arroz también tiene nombre de mujer

8 marzo, 2021
Chabe Soler, Cocinera del restaurante La Ferrera, Estas cocinera emergente, que cambió las letras por la cocina, se ha formado en algunos de los mejores restaurantes valencianos hasta que hace unos años se embarcó en el proyecto familiar que comparte junto a su hermana Lola Soler, jefa de sala, en
Read More

Museo del arroz: «Arroceras sin límite»

8 marzo, 2021
El Museo del arroz ha mostrado, con «Arroceras Sin Límites», “las relevantes aportaciones que las mujeres han hecho en el mundo de la gastronomía, enfocándose desde una perspectiva muy concreta: la del arroz”. Arroceras sin límites», una serie de reconocimientos hacia todas esas mujeres que se ha abierto paso en
Read More
1 … 153 154 155 156 157 … 432

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

GoUp