Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

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3 mayo, 2026
La cereza alicantina resurge: los productores esperan cuadruplicar la cosecha tras un año marcado por pérdidas La campaña de la cereza en la montaña de Alicante afronta 2026 con perspectivas mucho más optimistas. Tras una temporada anterior especialmente complicada, los productores prevén superar los 200.000 kilos de producción, lo que supondría cuadruplicar la cosecha registrada el año pasado. Aunque la

Raúl Asencio, bronce en el Campeonato Internacional Mejor Panettone Innovador del Mundo en Italia con su ‘panettone’ de AOVE de la Sierra de Mariola y espuma de sal de Santa Pola

30 octubre, 2021
La creación, nacida de un proyecto de investigación conjunta entre el pastelero y el empresario Joaquín Selma, reivindica la esencia de las materias primas de la provincia de Alicante y fomenta la participación entre empresas, como indicó el presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Juan Riera. El Hotel
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5 productos que no pueden faltar en tu cesta de navidad

30 octubre, 2021
5 productos que no pueden faltar en tu cesta de navidad  Las cestas navideñas son un clásico para regalar en esa época del año, ya sea a nuestros clientes, familiares, amigos y por supuesto, como detalle de la empresa a sus trabajadores, ya que ayuda a estrechar lazos y fortalecer
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Fira de Tots Sants de Cocentaina

28 octubre, 2021
Del 29 de octubre al 1 de noviembre La Feria de Todos los Santos de Cocentaina vuelve este año a las calles de la población en esta 675 edición del certamen, aunque lo hará en un formato diferente con el objetivo de minimizar el impacto de la Covid-19 durante la
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Cocinas fantasma en la Comunidad Valenciana

25 octubre, 2021
Algunos modelos de negocios se consolidaron durante la pandemia. Este es el caso de las cocinas fantasma (dark kitchens). Nos lo cuenta Javier, especialista inmobiliario de Cuenca&Mirasol, que afirma que estos negocios de gastronomía resultaron fundamentales para sostener la actividad del sector inmobiliario. Cocinas fantasma, pandemia y supervivencia La denominación de
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