Valencia Gastronómica

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Así será el origen de las 131.000 toneladas de naranjas que Mercadona pondrá a la venta este año

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16 noviembre, 2025
Así será el origen de las 131.000 toneladas de naranjas que Mercadona pondrá a la venta este año 14 noviembre 2025 Una campaña marcada por el producto nacional Mercadona ha puesto en marcha un nuevo calendario de comercialización de cítricos que se extenderá desde noviembre de 2025 hasta agosto de 2026. Durante este periodo, la cadena prevé sacar al mercado

83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca,

CorSalvatge, el vino más salvaje de Clos Cor Ví

24 junio, 2021
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Moixent (Valencia), junio 2021. Clos Cor Ví presenta su nuevo vino CorSalvatge, – en castellano significa corazón salvaje -, un nombre que ya es un adelanto y una primera muestra de intenciones del vino que la bodega ha querido elaborar. Su imagen, un duende con corazón libre, es la antesala
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¿Cuál es el mejor acompañamiento de una cesta de embutidos?

24 junio, 2021
No hace falta esperar que lleguen fechas especiales para tener un detalle con algún amigo, familiar, pareja o incluso con tus trabajadores. ¿Quieres saber cuál es el mejor acompañamiento de una cesta de embutidos? ¡Descúbrelo con nosotros! Tendrás la oportunidad de encontrar cestas de embutidos para regalar y personalizarlas a
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Tipos de envasadoras al vacío

24 junio, 2021
Conservar los alimentos es una práctica que todos debemos llevar a cabo, sin embargo, no lo hacemos de la manera adecuada. El envasado al vacío, es considerada una técnica ideal para lograrlo. Esta técnica, no solo permite que los alimentos se conserven por mucho más tiempo, sino que es un
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La 60+1 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca presenta sus novedades

11 junio, 2021
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            Sueca, 10/06/2021             Ayer tuvo lugar, en el paraje natural de la Muntanyeta dels Sants, rodeado de campos de arroz, la presentación de la 60+1 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, certamen gastronómico decano de cuantos se celebran en toda España. Si las circunstancias sanitarias no
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Un junio… ¡para comerse Castelló!

10 junio, 2021
Hasta el 27 de junio, la capital de la Plana acoge las VII ‘Jornadas del Pulpo y Sepia y, paralelamente, la 4ª Ruta de Tapas del Mar ‘Sabores Grao’ ¿Sois más de sentarse a la mesa para degustar un buen menú… o de ir de tapeo? No hace falta escoger.
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Bercial Ladera Los Cantos, en la selecta carta de Paradores, por su máxima valoración como vino de paraje y en todas las categorías

10 junio, 2021
Requena (08/06/21).- Bercial Ladera Los cantos 2016 ha sido el vino con mayor puntuación de todas las categorías en el proceso de licitación de Paradores ‘zonas vitivinícolas de España’, lo que le ha valido ser el único seleccionado como ‘Vino tinto de pago, paraje u otras calificaciones de Valencia o Utiel-Requena’.  De esta
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Bierwinkel Experience celebra su apertura de la mano de Iniquity by B&B

10 junio, 2021
Bierwinkel Experience nace en Valencia como la primera cervecería rosa de España. Creada por SINMAS, se ha inaugurado lanzando la cerveza colaborativa Iniquity, elaborada por mujeres cerveceras, las Pink Boots, lideradas por la maestra Cristina Sáez de Birra&Blues. Novedades ambas llenas de lúpulo, creatividad, iniciativa y empoderamiento.  Christian Jardel, con su experiencia de 30
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