Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Dos siglos de horchata en pleno corazón de Valencia: la historia de Santa Catalina

by
4 septiembre, 2026
·
La histórica horchatería conserva una de las fachadas comerciales más reconocibles de la ciudad, revestida de cerámica valenciana y presidida por una frase que resume su trayectoria: «Casa con dos siglos de tradición» Hay lugares de Valencia que prácticamente no necesitan dirección. Basta contemplar su fachada para reconocerlos. A pocos metros de la plaza de la Reina, la Catedral y

XIII concurs d’all i pebre Illa d’el Palma

30 junio, 2022
l all i pebre ha estado siempre vinculado a la historia de El Palmar. La fama de su receta creada por las familias de pescadores les animó a emprender en el negocio hostelero. El jurado contará por primera vez con varios chefs estrella Michelin. 11 de julio lunes, a las
Read More

Cómo hacer arroz al horno con sabor valenciano

27 junio, 2022
INGREDIENTES 400 gramos de Arroz bomba (o arroz redondo) Caldo de carne (Doble de caldo que de arroz) 250 gramos de Costilla de cerdo (troceadas) Garbanzos cocidos 3 lonchas cortadas de Panceta fresca 2 Morcillas de cebolla 1 Patata 1 Tomate 1 cabeza de Ajo Azafrán Pimentón rojo Aceite de
Read More

Razones para no beber cerveza en una jarra helada

23 junio, 2022
La cerveza es una bebida que entra muy bien, la acompañemos con lo que la acompañemos. Además, hay una gran variedad de ellas en el mercado, por lo que es fácil encontrar una que nos guste. Sin embargo, y pese a que nos encanta beberla fría, los expertos aconsejan no
Read More

Terrazas sin barreras por Diego Gronda

20 junio, 2022
Integración interior y exterior en un mismo espacio Creación de experiencias y ambientes únicos Diego Gronda reformula la manera de dar uso a los espacios como la integración de las terrazas en ambientes interiores Diego Gronda arquitecto internacional, creador de experiencias y ambientes únicos en todos los campos de la
Read More

CIMA MAZACRUZ BLANCO 2021 ganador de un Bacchus de Plata

16 junio, 2022
El vino de Dehesa de Los Llanos obtiene 88 sobre 100 La XX edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus celebrada recientemente en el Casino de Madrid, contó con una participación de 1.747 vinos procedentes de 17 países diferentes, y un jurado elaborado por más de 80 profesionales del mundo
Read More
1 … 149 150 151 152 153 … 461

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

GoUp