Jose Cuñat

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

16 octubre, 2026
La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

Las diez recetas d’entrepà luchan por definir el sabor ‘De la Terra’ en la competición entre hosteleros #SomEsmorzadors

15 noviembre, 2022
#SOMESMORZADORS LA FERIA GASTRÓNOMA ACOGE UNA COMPETICIÓN DE COCINA EN VIVO IMPULSADA POR AMSTEL QUE PONE EN VALOR UNA DE LAS TRADICIONES MÁS GENUINAS DE LA CULTURA GASTRONÓMICA VALENCIANA Un jurado presidido por el Ricard Camarena, doble Estrella Michelín, Estrella Verde Michelín y octavo mejor restaurante vegetal del mundo, ha

Las diez recetas d’entrepà ‘De la Terra’ #SomEsmorzadors

15 noviembre, 2022
1º Beluga Calle Arzobispo Mayoral nº16, València Pisto de berenjena, habas y blanquet (morcilla blanca valenciana) 2º Els Arcs Carrer de la Muntanya nº1, L’ Alcúdia (Valencia) Muslo de pollo deshuesado y adobado con especias (pimentón de la vera, chimichurri y pimienta negra) cocinado a la brasa, con pimiento verde

Taste France llega a la Feria Mediterráneo Gastrónoma junto a Pablo Albuerne para reivindicar la complementariedad de las frutas y hortalizas francesas en la cocina española

15 noviembre, 2022
Valencia, a 15 de Noviembre de 2022. Business France, bajo la marca Taste France, ha formado parte de la Feria Mediterráneo Gastrónoma en Valencia por primera vez este 2022. Su pretensión fundamental ha sido dar a conocer el producto de temporada francés a chefs y empresas españolas para que accedan

Restaurante GROSSO NAPOLETANO en Valencia

15 noviembre, 2022
Estamos ante la IV EDIZIONE LIMITATA de GROSSO NAPOLETANO. La marca más famosa de pizzerías artesanales de España presenta su receta más ARDIENTE hasta el momento, creada junto a ROBERTO RUÍZ, el afamado cocinero mexicano y estrella Michelin. Un proyecto en el que presentan LA PRIMERA PIZZA NAPOLI-MEXICANA del mundo.

Nueva carta del Restaurante El Mirador de Only YOU

14 noviembre, 2022
Con poco tiempo de vida en la capital del Turia, el restaurante El Mirador de Only You, muestra la certera propuesta gastronómica y creativa del chef José María Climente, un cocinero bregado en los fogones del desaparecido restaurante Vinatea del antiguo Hotel Astoria Palace. Acudimos a la última planta del

Cheste acoge la tercera edición de FIVAMOS,

14 noviembre, 2022
la gran Feria del Moscatel: Vino y street food a ritmo de música Esta feria se enmarca dentro del Circuito del Moscatel impulsado en conjunto por los municipios de Chiva, Godelleta y Cheste. Agrupaciones musicales, monólogos, danza Chestana, y música en directo amenizan estas jornadas de acceso libre para el
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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