Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

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21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

Teníamos ganas de Tastarròs2022

2 abril, 2022
Abril se presenta con un evento gastronómico en la Comunidad Valenciana que os va a encantar, se trata de TastArròs 2022. La gran fiesta del arroz de la Comunidad Valenciana y tendrá lugar en la plaza del Ayuntamiento de la ciudad, donde decenas de restaurantes de distintas comarcas ofrecerán degustaciones
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Idilia Foods presenta sus novedades en Alimentaria 2022

31 marzo, 2022
La compañía muestra en la principal feria de alimentación sus innovaciones, entre las que destacan Nocilla Noir o el salto de Nocilla a la categoría de galletas con Nocilla Cookies.Asimismo, Idilia expone su foco en el canal fuera del hogar, con su gama Nocilla Profesional- especialmente adaptada a la hostelería-
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Alérgenos en restauración y hostelería bares y restaurantes

31 marzo, 2022
Tanto las alergias como las intolerancias alimentarias suponen un problema de salud pública. La diferencia fundamental es que las alergias son una reacción inmunitaria del organismo ante un alérgeno presente en un alimento, mientras que las intolerancias alimentarias están producidas, normalmente, por un déficit de alguna enzima que participa en
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Jornada de innovación AINIA: LA ALIMENTACIÓN DEL FUTURO

30 marzo, 2022
Mañana martes, 29 de marzo Se presentarán algunos de los productos más innovadores del mercado como: un huevo vegano elaborado a partir de leguminosas, análogos cárnicos y lácteos o carne de micelio desarrollada a partir de la fermentación del hongo Fusarium Venenatum. Valencia, 28 de marzo de 2022.- Tecnólogos de AINIA y
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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