Valencia Gastronómica

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Oliva celebrará el VII Concurso Nacional de Cocas el 21 de septiembre

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3 septiembre, 2026
Profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería competirán con elaboraciones artesanales e innovadoras ante un jurado especializado La ciudad de Oliva acogerá el próximo 21 de septiembre de 2026 el VII Concurso Nacional de Cocas Ciudad de Oliva, una cita destinada a reivindicar la variedad y el potencial gastronómico de una de las elaboraciones más características de la

La bodega Raimat estrena con éxito la primera pared solar en depósitos de vinoLa bodega, icono de sostenibilidad, ya obtiene más del 50% de la energía que consume de fuentes renovables

8 mayo, 2023
La nueva pared solar, pionera en el sector vinícola, se ha presentado a bodegas de todo el país en una jornada sobre transición energética en el sector vitivinícola, organizada por Innovi La bodega Raimat (D.O. Costers del Segre), en Lleida, ha estrenado con éxito la primera pared vertical de placas solares que
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Cómo hacer la mejor tortilla de patatas al microondas

8 mayo, 2023
La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española y siempre está presente en la mesa de cualquier hogar, bar o restaurante. Pero, ¿qué tal si te decimos que puedes preparar la mejor tortilla de patatas en el microondas? Esta receta no es la
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5 cosas que no sabías sobre elwhiskey irlandés

8 mayo, 2023
El whiskey irlandés es uno de los destilados más populares y apreciados en todo el mundo. Si eres un amante del buen whiskey, es muy probable que ya sepas que no todos los whiskies son iguales, y que el whiskey irlandés se distingue por tener un sabor diferente y especial
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Programa de actividades del festival Tastarròs en Valencia

6 mayo, 2023
El festival Tastarròs en Valencia ofrece un programa variado de actividades para los amantes del arroz y la gastronomía valenciana. Durante el sábado 6 y el domingo 7 de mayo, los visitantes podrán disfrutar de conferencias, exposiciones, concursos y degustaciones. El sábado 6, el programa incluye un foro de cocina
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La 62 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca incrementa el número de  patrocinadores que quieren apostar por su prestigio y veteranía

4 mayo, 2023
El número de empresas patrocinadoras del certamen gastronómico más antiguo de cuantos se celebran en España, así como el respaldo económico al evento, continúa creciendo. Para la 62 edición, el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca volverá a contar con un gran apoyo por parte de empresas locales, autonómicas
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