Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Bodega Miquel Jané: cuatro generaciones dedicadas al vino ecológico

1 mayo, 2026

comidas y bebidas

La historia de Bodega Miquel Jané se remonta a finales del siglo XIX, cuando la familia inició su actividad vinícola elaborando vino a granel. En aquellos primeros años, sus vinos se distribuían principalmente en Cuba, aprovechando que la familia era propietaria de una empresa de fragatas que cruzaban el océano. Con el paso de las generaciones, la familia fue ampliando

Turismo

Valencia al 90%: Guía para no «morir en el intento» si sales a cenar o pasear este puente de mayo

La ciudad cierra el mejor marzo de su historia y el Aeropuerto de Valencia bate récords con más de 500.000 llegadas. Con los hoteles rozando el lleno técnico, el centro y el frente marítimo se preparan para una de las mayores afluencias de la década. Valencia no solo está de

“Estás 12 horas fuera para trabajar 8”: la hostelería en València cambia horarios ante la fuga de trabajadores

El sector empieza a eliminar el turno partido mientras sueldos de 1.100

Carrefour y la Universidad CEU San Pablo crean la Cátedra de la Transición Alimentaria

La alianza busca transformar los hábitos de consumo mediante un ambicioso plan

Los típicos papeles de la carnicería

11 marzo, 2023

Noticias

El descubrimiento de un internauta en la carnicería ha generado un gran revuelo en las redes sociales. En un video publicado en TikTok, el usuario muestra cómo el papel típico de cartón que se utiliza en la carnicería tiene una capa de plástico para envolver la carne y así evitar

DYC celebra el día del padre con una experiencia especial en segovia

10 marzo, 2023

Noticias

Con motivo de esta fecha, DYC ha creado, para seguir celebrando el orgullo por lo nuestro, un plan que incluye la visita a su icónica destilería en Palazuelos de Eresma y una comida en el restaurante José María en Segovia Se acerca el Día del Padre y Whisky DYC te invita a celebrar esta

Historia del all i pebre valenciano

28 febrero, 2023

historia·Saber de

El all i pebre es un plato tradicional valenciano que se prepara con anguila, patatas, pimiento seco, ajo y ñora, entre otros ingredientes. Su origen se remonta a tiempos en que la anguila era un alimento económico y fácil de conseguir en la Albufera de Valencia, una laguna cercana a

Descubre el sabor y la historia del Mercado del Cabanyal en Valencia

26 febrero, 2023

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El Mercado del Cabanyal, uno de los mercados más emblemáticos de Valencia, tiene una historia y tradición que se remonta al siglo XIX. Desde sus inicios, ha sido un lugar de encuentro y abastecimiento para los habitantes de la zona, y ha llegado a convertirse en un referente para los

Mercado Municipal de Algiros: su historia en Valencia

26 febrero, 2023

Lugares·Mercados

El Mercado Municipal de Algiros, ubicado en el Barrio de Albors en Valencia, es uno de los mercados más populares y con más historia en la ciudad. Desde su fundación el 9 de junio de 1983, ha sido un lugar de encuentro para los locales que buscan productos frescos y

Bar Mercat Algirós: disfruta del mejor menú del día después de tus compras en el mercado.

26 febrero, 2023

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El Bar Mercat de Algirós: el lugar perfecto para disfrutar del mejor menú del día después de ir de compras Después de un día de compras en el mercado, ¿Qué hay mejor que sentarse a disfrutar de una deliciosa comida? El Bar Mercat de Algirós es el lugar perfecto para

Descubre la historia local del Mercado de la Plaza Rojas Clemente de Valencia

26 febrero, 2023

Lugares

El Mercado Municipal de la Plaza Rojas Clemente en Valencia es uno de los más antiguos de la ciudad y ha sido un punto de encuentro para los habitantes del barrio del Botánico desde su inauguración en 1963. Desde entonces, el mercado ha evolucionado para satisfacer las necesidades cambiantes de

Descubre el sabor local en el Mercado de Rojas Clemente en Valencia

26 febrero, 2023

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El Mercado de Rojas Clemente se encuentra en pleno corazón del barrio de Extramurs de Valencia, y es uno de los mercados más antiguos de la ciudad. Este mercado, que data de principios del siglo XX, es conocido por su amplia variedad de productos frescos y locales, así como por

Ruzanuvol: Un viaje gastronómico por los sabores de la tierra

26 febrero, 2023

Donde comer en Valencia

Ruzanuvol es un espacio gastronómico que reúne en un solo lugar a algunos de los mejores chefs de la ciudad. Situado en la calle Sueca del barrio de Ruzafa, este mercado gastronómico cuenta con varias barras especializadas en diferentes tipos de comida, desde hamburguesas gourmet hasta sushi y tacos. En

Mercado de Mosén Sorell: una parada gastronómica imprescindible en Valencia

26 febrero, 2023

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Situado en la plaza de Mosén Sorell, en pleno centro histórico de Valencia, se encuentra uno de los mercados más emblemáticos de la ciudad. Conocido por su oferta gastronómica de alta calidad y sus productos frescos y locales, el Mercado de Mosén Sorell es una parada imprescindible para todo aquel

Descubre la oferta gastronómica del Mercado de Colón en Valencia

26 febrero, 2023

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El Mercado de Colón es uno de los mercados más emblemáticos de Valencia. Construido a principios del siglo XX por el arquitecto Francisco Mora Berenguer, este mercado fue diseñado para ser un centro de abastos para los residentes del barrio de Ensanche. Con el tiempo, el mercado ha evolucionado para

Claves para una alimentación saludable y equilibrada

26 febrero, 2023

Artículos

La alimentación es una de las necesidades básicas del ser humano y, por tanto, es fundamental para su bienestar y su salud. La forma en que nos alimentamos tiene un gran impacto en nuestro cuerpo y en nuestra mente, y es por ello que es esencial llevar una alimentación saludable

Descubre Mercabañal: un espacio gastronómico de tradición y vanguardia en el corazón del Cabanyal

26 febrero, 2023

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El barrio del Cabanyal en Valencia es conocido por su rica historia y su estilo arquitectónico peculiar, que se remonta al siglo XIX. Además, es un punto de encuentro para aquellos que buscan disfrutar de una buena comida o bebida en una atmósfera relajada y auténtica. En este contexto, Mercabañal

Mercat Central de Valencia: el epicentro gastronómico de la ciudad

26 febrero, 2023

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El Mercado Central de Valencia es uno de los mayores atractivos turísticos y gastronómicos de la ciudad. Se trata de un edificio modernista construido entre 1914 y 1928, que alberga más de 300 puestos de productos frescos, así como diversos bares y restaurantes. Su diseño, obra del arquitecto valenciano Francisco

Mercado de la Imprenta: el primer mercado de gran formato de la ciudad de València

26 febrero, 2023

Donde comer en Valencia·Lugares

Valencia se prepara para la apertura de un nuevo mercado gastronómico que promete deleitar los paladares más exigentes. El Mercado de la Imprenta, situado en las cercanías de la calle San Vicente, abarca un espacio de 1.800 metros cuadrados que se dividirán en 21 puntos de restauración diferentes, lo que

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