Jose Cuñat

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Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

Jose Cuñat

16 octubre, 2026

Noticias

La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

Noticias

¿Está desapareciendo el pan de nuestras mesas? La transformación de los hornos tradicionales valencianos

El consumo doméstico de pan ha descendido a largo plazo, mientras las panaderías artesanas buscan nuevas fórmulas para sobrevivir. Detrás de cada horno tradicional hay técnicas, recetas y costumbres que forman parte de la historia gastronómica valenciana. Valencia, 16 de octubre de 2026. Hubo un tiempo en que el pan

Panellets caseros: cómo preparar el dulce tradicional de Todos los Santos con almendras y piñones

Los panellets son uno de los dulces más característicos del otoño mediterráneo.

Arnadí de Xàtiva: el dulce tradicional valenciano de calabaza, almendras y siglos de historia

La gastronomía valenciana conserva recetas que han pasado de generación en generación,

La Fruta Más Comprada por España a Marruecos: arándanos

12 agosto, 2023

Noticias

¡No Son Ni Melones Ni Sandías! En los últimos cuatro años, la exportación de frutas desde Marruecos hacia otros países ha experimentado un aumento significativo. Según datos recopilados entre 2018 y 2022, este crecimiento se ha visto impulsado principalmente por Francia y Reino Unido, lo que ha contribuido a un

¡Descubre el Secreto de las Anchoas en Aceite para una Salud de Hierro y un Sabor Inigualable!

12 agosto, 2023

Artículos

En el vasto y exquisito mundo de la gastronomía, existen tesoros culinarios que no solo deleitan nuestro paladar, sino que también nutren nuestro cuerpo con bondades nutricionales. Uno de estos tesoros escondidos en latas y tarros es la anchoa en aceite. ¿Sabías que detrás de su sabor único se esconde

Carne Artificial en Supermercados Españoles: Lo que Debes Saber sobre la Carne de Laboratorio

11 agosto, 2023

Noticias

La carne artificial, producida en laboratorios a partir de células cultivadas, es una alternativa en ascenso para aquellos que buscan una fuente de proteína similar a la carne convencional sin provenir de animales. Este proceso implica la creación de alimentos a partir de células o tejidos derivados de animales, plantas,

Las Hamburguesas Más Populares de Burger King, McDonald’s y Five Guys: Un Repaso a los Best-Sellers

11 agosto, 2023

Noticias

Descubre las hamburguesas más icónicas y populares de tres gigantes de la comida rápida: Burger King, McDonald’s y Five Guys. Estas cadenas han conquistado el paladar de millones de personas en todo el mundo, y sus hamburguesas se han convertido en verdaderos clásicos que no pueden faltar en las opciones

La Receta Más Sencilla y Económica para el Pastel de Patatas Más Rico del Mundo

11 agosto, 2023

Recetas

« Descripción: Descubre la receta definitiva para preparar el pastel de patatas más delicioso y satisfactorio. Con ingredientes simples y un proceso fácil de elaborar, este pastel se convertirá en un básico de tu repertorio culinario. Aprovecha esta receta económica y deliciosa que te brinda la combinación perfecta de sabores

Por qué Jamás Debes Guardar los Huevos en la Puerta del Frigorífico

11 agosto, 2023

Trucos

A menudo, las bandejas de la puerta del frigorífico parecen ser un lugar práctico para almacenar huevos, pero este hábito podría no ser la mejor opción. Expertos en almacenamiento de alimentos advierten que guardar los huevos en la puerta del frigorífico puede exponerlos a cambios bruscos de temperatura cada vez

El Eficaz Truco de la Olla Invertida para Descongelar la Carne en Cinco Minutos

10 agosto, 2023

Sin categoría

A veces, el tiempo apremia y es necesario descongelar carne de manera rápida para su preparación. En lugar de recurrir al microondas, existe un truco eficaz que te permitirá descongelar carne en solo cinco minutos utilizando dos ollas y una bolsa hermética. Este método garantiza que la carne se descongele

El ‘Truco de los Tres Días’: Estrategia de los Hoteles para Optimizar el Bufé Libre

10 agosto, 2023

Noticias

Los hoteles utilizan el «truco de los tres días» como una estrategia para asegurarse de que el bufé libre, las tarifas de media pensión y las opciones de todo incluido no generen pérdidas. Este truco se basa en la psicología humana y cómo las personas cambian sus hábitos de consumo

Diferencias entre Radler y Shandy: Cervezas con Limón y sus Aspectos Nutricionales

10 agosto, 2023

Noticias

Las cervezas con limón, conocidas como Radler y Shandy, son opciones refrescantes para el consumo durante el verano, pero tienen diferencias en su contenido de alcohol, zumo de limón y valores nutricionales. Aquí se presentan las características distintivas de cada una: Radler: Cervezas con Limón Shandy: Cervezas con Limón en

¿Pueden Prohibirte Sentarte Solo en un Restaurante? Análisis Legal y Estrategias de Algunos Establecimientos

10 agosto, 2023

Noticias

En ciertos locales de la calle Blai y del Eixample de Barcelona, se está rechazando a clientes que desean sentarse en mesas individuales, una práctica que está generando debate sobre su legalidad. En un contexto de alta demanda turística, algunos bares buscan limitar la presencia de clientes solitarios para favorecer

Refrescante Receta: Cerveza con Limón Casera para Disfrutar en Casa»

10 agosto, 2023

Bebidas·comidas y bebidas

Descripción: Si buscas una manera sencilla y deliciosa de refrescarte en casa, no busques más. Preparar una auténtica cerveza con limón es tan fácil como mezclar dos ingredientes clave: cerveza y limonada. Aquí te presentamos una receta básica para que puedas disfrutar de esta refrescante bebida en cualquier momento: Ingredientes:

El Líquido de los Berberechos en Conserva: ¿Comestible y Seguro?

10 agosto, 2023

Artículos

Una cuestión que surge con frecuencia en relación a los berberechos en conserva es si el líquido que los acompaña es apto para el consumo. Para aquellos que encuentran placer en este jugo tanto como en el marisco en sí, aquí te explicamos si es seguro y qué contiene. En

Berberechos en Conserva: Cómo Aliñarlos y Qué Evitar

10 agosto, 2023

Artículos

Los berberechos en conserva son un delicioso manjar para disfrutar en momentos de aperitivo y vermut. Su sabor salino y fresco los convierte en una elección popular, pero surge la pregunta: ¿es adecuado aliñarlos? ¿Existen aderezos que debemos evitar? Aquí te presentamos algunas recomendaciones para realzar el sabor de los

Zamburiñas vs. Volandeiras: Un Sencillo Placer del Mar en tu Mesa

10 agosto, 2023

Artículos

Descripción: En el mundo de los mariscos, las zamburiñas y las volandeiras pueden parecer hermanas gemelas, pero cada una tiene su propio encanto en la cocina. Aunque son similares en muchos aspectos, desde su aspecto hasta su sabor, hay diferencias sutiles que las distinguen. En primer lugar, las zamburiñas tienen

Detrás del Aceite de Marca Blanca: Los Fabricantes de Supermercados Revelados Mercadona, Carrefour, Lidl, Dia y Alcampo

10 agosto, 2023

Noticias

« Descripción: El auge del aceite de oliva virgen extra ha sido acompañado por un incremento en su precio, convirtiéndolo en un bien preciado en el mercado. Si estás buscando opciones más asequibles, los aceites de marca blanca de supermercados como Mercadona, Carrefour, Lidl, Dia y Alcampo son una excelente

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