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locales

Los mejores chefs locales e internacionales compartirán sus experiencias gastronómicas en el Mercado Colón @mercadocolonvalenci

24 febrero, 2017
– Los días 27 y 28 de febrero y 2 y 3 de marzo el Mercado Colón será la sede de los encuentros del Valencia Culinary Meeting, gratuitos y abiertos al público. – Begoña Rodrigo (La Salita), Bernd Knöller (RIFF), Steve Anderson (Seu Xerea, Ma Khin Café), Ricardo Gadea (Askua) y Emiliano García (Bodega Montaña) intercambiarán impresiones con sus chefs

Restaurante Casa Julio, Primer premio #Winecantin15

4 junio, 2016
Ángel de Miguel Rey,  sumiller del Restaurante Casa Julio situado en Playa San Juan de Alicante,  nos habla de su visión sobre los Vinos Alicante DOP y la importancia que tienen en su establecimiento. • ¿Quién fundó el Restaurante? y, ¿cuál es su historia? El Restaurante fue fundado por D.

Llega la Feria Gastronómica del Tomate de El Perelló

30 mayo, 2016
    Más de un centenar de expositores –la mayor cifra registrada hasta el momento– se darán cita en la Feria Gastronómica del Tomate de El Perelló, que celebrará los días 3, 4 y 5 de junio su quinta edición. Debido al éxito de convocatoria, el certamen ampliará el recinto

El tardeo en Valencia ha llegado para quedarse

29 mayo, 2016
  El curso serpenteante de la primavera nos lleva a vivir el tardeo, una palabra que ha entrado a formar parte del idioma hostelero. Las dudas a nuevas tendencias llevan incluido un cierto desapego inicial. Tras duras pruebas superadas hacemos del tardeo cosmopolita una vocación confesa cotidiana. Propuesta gastronómica vespertina

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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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