Migas andaluzas como las de la abuela con truco para que salgan perfectas

13 octubre, 2025
Título: Migas Andaluzas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 300 g Pan del día anterior 150 g Tocino 1 Pimiento verde 4 Dientes de ajo 100 ml Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita Pimentón dulce Al gusto Sal Al gusto Aceitunas negras (opcional) 👨‍🍳 Instrucciones Corta el pan en dados pequeños y humedécelos ligeramente con agua. Déjalos reposar cubiertos con un

Receta de Pinchos Morunos: Deliciosas brochetas de carne marinada

3 julio, 2023
Introducción: Los pinchos morunos son unas deliciosas brochetas de carne marinada con especias que provienen de la tradición culinaria de la cocina árabe. Esta receta ofrece una combinación de sabores intensos y aromáticos que harán las delicias de tus comensales. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para

Cómo cocinar un filete perfecto a baja temperatura sous vide

9 junio, 2023
¡Descubre cómo lograr un filete jugoso y tierno con la técnica de cocción sous vide! Aquí te mostramos los pasos para preparar un filete perfecto a baja temperatura y obtener resultados profesionales. #FiletePerfectoSousVide #CocinaGourmet Ingredientes: Pasos: Recuerda que puedes adaptar los tiempos y temperaturas de cocción según el grosor y

Atún en manteca es un delicioso aperitivo gaditano

15 mayo, 2023
El atún en manteca es un delicioso aperitivo gaditano que se puede disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te presento la receta para que puedas prepararlo en casa: Ingredientes: Instrucciones: Una vez que el atún en manteca haya cuajado, estará listo para ser consumido en las próximas semanas. Puedes servirlo
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