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Noticias - Page 24

Qué dulces se comen en Valencia por Todos los Santos

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31 octubre, 2026
La almendra, la yema y el boniato son protagonistas de una tradición que se puede encontrar en hornos y pastelerías de toda la Comunitat Valenciana. Si estos días visitas una pastelería en Valencia, es probable que encuentres bandejas de pequeños cilindros de mazapán, buñuelos rellenos y panellets de distintos sabores. Son algunos de los dulces que se consumen tradicionalmente alrededor

De Tabarca a Segovia: tres recetas premiadas con vino

El primer Concurso Nacional «Cocina con Vino», celebrado en Feria Valencia, reconoce un helado, un calamar encebollado y el postre «Viña Floral». Diez finalistas compitieron por un palmarés de 10.000 euros. Valencia, 30 de octubre de 2026.— El vino puede formar parte de un guiso, convertirse en un helado o

‘Ataque’ a la Paella: Campaña Publicitaria Insinúa que Provoca Acidez

26 agosto, 2023
En un reciente acontecimiento, una campaña publicitaria ha causado controversia al insinuar que el emblemático plato de la gastronomía valenciana, la paella, podría causar acidez estomacal. Esta estrategia publicitaria ha sido lanzada por el laboratorio farmacéutico Almirall, propietario del reconocido antiácido Almax, y ha generado reacciones negativas por parte de
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‘Ataque’ a la Paella: Campaña Publicitaria Insinúa que Provoca Acidez

26 agosto, 2023
En un reciente acontecimiento, una campaña publicitaria ha causado controversia al insinuar que el emblemático plato de la gastronomía valenciana, la paella, podría causar acidez estomacal. Esta estrategia publicitaria ha sido lanzada por el laboratorio farmacéutico Almirall, propietario del reconocido antiácido Almax, y ha generado reacciones negativas por parte de
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Donde comer paella y no es en Valencia

22 agosto, 2023
La paella es uno de los platos más emblemáticos de España, pero no cualquier arroz puede ser llamado paella. La paella es tanto la sartén en la que se cocina como la receta tradicional valenciana que lleva arroz, pollo, conejo y garrofón. Aunque hay muchas variaciones, solo esta receta específica
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El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca amplía la participación por el gran interés demostrado por profesionales de todo el mundo

16 agosto, 2023
La 62 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca contará finalmente con 45 participantes, cinco más que en las últimas ediciones, dado el grandísimo interés demostrado por profesionales de todos los rincones del mundo, por acudir a este certamen gastronómico decano de cuantos se celebran en España. Desde
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Los precios más caras de la cerveza en España

12 agosto, 2023
Según un análisis realizado por Kelisto.es en 50 capitales de provincia en España, así como en las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla, se han comparado los precios de diversos productos y servicios, incluyendo la cerveza. Aquí hay información sobre los precios de la cerveza en algunas ciudades españolas: Además
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La Fruta Más Comprada por España a Marruecos: arándanos

12 agosto, 2023
¡No Son Ni Melones Ni Sandías! En los últimos cuatro años, la exportación de frutas desde Marruecos hacia otros países ha experimentado un aumento significativo. Según datos recopilados entre 2018 y 2022, este crecimiento se ha visto impulsado principalmente por Francia y Reino Unido, lo que ha contribuido a un
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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