Historia y Evolución de la Cerveza: Desde los Sumerios hasta el Homebrewing Moderno La cerveza, la bebida alcohólica fermentada a partir de cereal más antigua de la humanidad, tiene una historia by Valencia Gastronómica 23 mayo, 2024
¿Cómo abrir y servir un espumoso? Los vinos espumosos son los que procediendo de variedades reglamentadas, contienen, debido a una elaboración especial, contiene gas by Valencia Gastronómica 30 enero, 2020
La DOCa Rioja expresa su ‘malestar’ por la creación de la nueva DO Viñedos de Álava Una resolución a la que la Denominación de Origen Calificada Rioja respondió, de forma casi inmediata, que «defenderá by Valencia Gastronómica 30 enero, 2020
Luis Miguel Calleja: “Tenemos que dar continuidad al enorme trabajo que está haciendo Grupo Coviñas” Un grupo de periodistas especializados visita las instalaciones de Coviñas para conocer de primera mano los proyectos de by Valencia Gastronómica 29 enero, 2020
Ultrasonidos en la crianza para reducir los costes de producción del vino Investigadores españoles han analizado los efectos de la aplicación de ultrasonidos a los vinos tintos en crianza para by Valencia Gastronómica 24 diciembre, 2019
Angels vende su participación en Torre Oria y multiplica por cinco su inversión Eloy Bautista, director general de la bodega, y Pablo Aranda, director financiero, adquieren el 10% que pertenecía a by Valencia Gastronómica 20 diciembre, 2019
Los vinos de Valencia apoyan la campaña El Nadal es Valencià El Consejo Regulador de Vinos de la DO Valencia colabora un año más en la campaña de promoción El Nadal es by Valencia Gastronómica 17 diciembre, 2019
La DO Utiel-Requena recolecta 212 millones de kg de uva Utiel (10/12/2019).- El Servicio de Certificación de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado el informe anual con las características de by Valencia Gastronómica 10 diciembre, 2019
Cerveza Mascletá, primera cerveza artesana de españa certificada con km 0 como de elaboración responsable El referencial Kilómetro Cero establece indicadores de calidad a la oferta de productos de temporada y de cercanía by Valencia Gastronómica 12 noviembre, 2019
Cerveceros presentan el sello de calidad “VALENCIAN CRAFT BEER” en el centro de artesanía Con ello se garantizará que un establecimiento sirve una selección de las mejores cervezas artesanales de la Comunitat by Valencia Gastronómica 12 noviembre, 2019
Hoya de Cadenas Reserva de nuevo entre los mejores vinos del súper El escritor y enólogo Joan C. Martín lleva demostrando durante años que un vino de supermercado no tiene by Valencia Gastronómica 28 octubre, 2019
Los mejores vinos del año para los sumilleres Asvasu (Asociación Valenciana de Sumilleres) lleva años defendiendo las cualidades de los vinos valencianos. Durante los últimos cinco, by Valencia Gastronómica 28 octubre, 2019
La Fira del Moscatell cierra su II edición con una excelente acogida La Fira del Moscatell, FIVAMOS, ha cerrado su segunda edición con una excelente acogida por parte del público. by Valencia Gastronómica 17 octubre, 2019
El Consell y el sector del cava de Requena coinciden en la necesidad de preservar el equilibrio comercial entre oferta y demanda – Ni los representantes de los productores ni de las bodegas se muestran partidiarios de que la Generalitat by Valencia Gastronómica 2 octubre, 2019
Agricultura concede ayudas por más de 3 millones de euros para la promoción de los vinos valencianos en el extranjero Requena, La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, a través de la Agencia Valenciana de by Valencia Gastronómica 15 agosto, 2019
AMBAR la cervecera española más galardonada en el world beer challenge 2019 Once de sus variedades han obtenido las medallas de oro y plata en esta edición, siendo la by Valencia Gastronómica 19 julio, 2019