Blog - Página 312 de 6931 - Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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Del Tros al Plat se postula como nueva filosofía gastronómica en los festivales de música valencianos

5 junio, 2018

Noticias

El próximo jueves 7 de junio, a las 19 horas, se presenta la sexta edición de Festiu, la guía de festivales valencianos del magacín cultural Tresdeu, en el Cub de les Comarques de La Marina de València, en colaboración con el Patronat de Turisme de València. Con seis años la

44 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia

5 junio, 2018

Agenda

44 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia Arranca con mucha ilusión la 44 Edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía. Este importante evento se ha convertido en una cita gastronómica indispensable en nuestra ciudad, gracias al trabajo y la constancia de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia,

Receta de la fideuà de Gandia

5 junio, 2018

Pescados·Recetas

Ingredientes (para 6 personas) para cocinar la Fideuà de Gandia: 600 gr. de cigalas 250 gr. de gambas 600 gr. de rape troceado 600 gr. de fideos del nº3 o 4 (se recomiendan mayormente del nº3) 200 gr. de tomate picado 1 cucharadita de pimentón 1/2 cebolla rallada o una

Historia de la Fideuà de Gandia

5 junio, 2018

Valencia gastronomia

A principios del siglo XX (allá por los años 1912 – 1914), las barcas de “arrastre”, también llamadas “de bou”, salían a faenar desde el Grau de Gandia. Barcas que zarpaban sobre las cuatro de la mañana para regresar, a primeras horas de la tarde al puerto con lo pescado para subastarlo en la lonja. Esta

IGP’s Ternera gallega y ternasco de Aragón, calidad y control desde el origen

4 junio, 2018

Artículos

Madrid, Cada vez más, los consumidores quieren conocer la procedencia de los alimentos que ponen sobre su mesa y son conscientes de que sus decisiones de compra tienen un impacto social y medioambiental importante. Una de las mejores formas de tener la tranquilidad de que los alimentos que consumimos tienen garantizado

Grandes chefs y el brócoli’, de +Brócoli, se lleva el bronce de los premios ‘Best in the world’

3 junio, 2018

Artículos·Libros

El libro ha quedado en tercer lugar, por delante de otras 15 obras de todo el mundo, en una gala celebrada el pasado fin de semana en Yantái, China Martín Berasategui, Rodrigo de la Calle y Begoña Rodrigo son algunos de los destacados cocineros que participaron en la obra sobre

SH Hoteles inaugura la Terraza del SH Valencia Palace

3 junio, 2018

carnes·coctelería·Hoteles·Lugares·pescados·Restaurantes

Ubicada en la planta 6º del SH Valencia Palace en la Alameda, el espacio abrirá sus puertas este 1 de junio para todo el público, desde las 20.00hrs. de la tarde. Valencia,SH Hoteles inaugura la Terraza del Valencia Palace. El hotel que acaba de cumplir su 25º Aniversario, abre las

Vinya Alforí: vinos con estilo propio y el alma dels alforins

3 junio, 2018

comidas y bebidas·Vinos

Fontanars dels Alforins. – La sede de la DOP Valencia fue el escenario de la presentación en sociedad de Vinya Alforí, una microbodega situada en Fontanars dels Alforins con una filosofía clara: elaborar vinos artesanales, ecológicos, de calidad y con un estilo propio, “fresco y arraigado” a la zona en

La tabla de quesos perfecta

3 junio, 2018

Artículos

Una tabla de quesos siempre es una buena opción para ser los anfitriones perfectos. Bon Fromage una auténtica quesería con la vocación de difundir y dar a conocer la cultura del queso nos da las claves para agasajar a nuestros invitados. LA ELECCIÓN. ¿Qué quesos escoger? Para hacer una buena tabla

Arroz de matanza, embutido y bollo de Requena para recuperarse tras correr Mar de Co-Viñas

3 junio, 2018

Noticias

Requena,Se acerca la cita solidaria de Mar de Co-Viñas. Será el próximo 16 de junio en la localidad valenciana de Requena, a partir de las 18 horas. Una carrera entre viñedos de 7 kilómetros (19.00 h) y una marcha por el casco antiguo de Requena de 3 kilómetros. Y

El Miracle se consolida como la marca de vino premium valenciano tras conseguir diferentes reconocimientos a nivel mundial

3 junio, 2018

Bebidas·Vinos

El cava valenciano El Miracle Brut de Bodegas Vicente Gandía considerado uno de los mejores según “The Fifty Best Wines 2018” y El Miracle 120 Aniversario Rosé obtiene el reconocimiento Distinguido de la DOP Valencia. Valencia, El concurso The Fifty Best galardona a El Miracle Cava Brut con una Medalla de Oro obteniendo el premio al mejor “Sparkling

Los 10 mandamientos de la cocina segura

3 junio, 2018

Menaje y utensilios

Cada 24 segundos se produce un accidente doméstico en España. Las caídas, con un 44,20%, suelen ser los incidentes más frecuentes, pero también los golpes, las intoxicaciones, las quemaduras y las electrocuciones, según el informe Accidentes en el hogar de la asociación de consumidores Facua Andalucía. Los niños y las personas de

El Concurs de Paella Valenciana de Sueca se estrena en México

3 junio, 2018

Noticias

La primera semifinal en el país norteamericano reunió a 35 equipos participantes representando a restaurantes y establecimientos de toda la nación El primer destino fue Oceanía, después América, tercera parada Asia, y de nuevo el continente americano. El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca continúa imparable dándose a conocer

El Mercado Central sortea entre sus clientes una cena con motivo de la Nit de Sant Joan

3 junio, 2018

Agenda

Por tercer año consecutivo, ‘A la lluna del Mercat’ ofrece a los compradores de este recinto la posibilidad de disfrutar de una cena muy exclusiva en su terraza, bajo la mirada de su cotorra Valencia, . El Mercado Central de Valencia inicia hoy, por tercer año consecutivo, la campaña ‘A la

Uva Pirata Medalla de Oro en Bruselas

3 junio, 2018

Bebidas·Vinos

Uva Pirata de Bodegas Vicente Gandía obtiene Medalla de Oro en el 25º certamen edición de “Concours Mondial de Bruxelles”. El concurso internacional de Bruselas, una competición internacional de bebidas alcohólicas, es el único certamen itinerante. Tiene como peculiaridad que realiza pruebas de control calidad a todos los vinos premiados. A este concurso

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