Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Bodega Miquel Jané: cuatro generaciones dedicadas al vino ecológico

1 mayo, 2026

comidas y bebidas

La historia de Bodega Miquel Jané se remonta a finales del siglo XIX, cuando la familia inició su actividad vinícola elaborando vino a granel. En aquellos primeros años, sus vinos se distribuían principalmente en Cuba, aprovechando que la familia era propietaria de una empresa de fragatas que cruzaban el océano. Con el paso de las generaciones, la familia fue ampliando

Turismo

Valencia al 90%: Guía para no «morir en el intento» si sales a cenar o pasear este puente de mayo

La ciudad cierra el mejor marzo de su historia y el Aeropuerto de Valencia bate récords con más de 500.000 llegadas. Con los hoteles rozando el lleno técnico, el centro y el frente marítimo se preparan para una de las mayores afluencias de la década. Valencia no solo está de

“Estás 12 horas fuera para trabajar 8”: la hostelería en València cambia horarios ante la fuga de trabajadores

El sector empieza a eliminar el turno partido mientras sueldos de 1.100

Carrefour y la Universidad CEU San Pablo crean la Cátedra de la Transición Alimentaria

La alianza busca transformar los hábitos de consumo mediante un ambicioso plan

Existe varias razones por las cuales se debe ser cuidadoso al consumir pollo frito

5 agosto, 2023

Artículos

El pollo frito es una delicia culinaria que a menudo nos tienta con su crujiente exterior y su jugosa carne. Sin embargo, debemos ser conscientes de que su preparación puede acarrear algunos riesgos para nuestra salud si no se toman las precauciones adecuadas. En este artículo, exploraremos las razones por

Tres falsos mitos sobre los mejillones que deberías dejar de creer

5 agosto, 2023

Artículos

El mejillón es uno de los moluscos más populares en España y goza de gran prestigio debido a su valor nutricional, su sabor exquisito y su asequibilidad. Sin embargo, a pesar de su popularidad, aún existen falsos mitos en torno a este sabroso manjar. Vamos a desmontar tres de esos

Delicia Dorada: La Receta Secreta del Pollo Frito Estilo Popeye

5 agosto, 2023

Recetas

La gastronomía es un arte que nos permite viajar a través del paladar, descubriendo sabores y aromas que nos hacen suspirar de placer. Uno de los platos más queridos y sabrosos que ha conquistado el mundo es el pollo frito, una deliciosa creación que combina lo crujiente con lo jugoso,

La OCU elige la mejor cerveza de España: seguro que NO es la que estás pensando

5 agosto, 2023

Bebidas

En el mundo de la cerveza, cada trago puede desencadenar debates acalorados entre los amantes de esta bebida. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha querido poner fin a las discusiones y ha realizado un análisis riguroso de 17 cervezas lager para determinar cuál es la mejor

La Diputació de València colaborará en la primera Feria del Aceite de Enguera

5 agosto, 2023

Noticias

Jueves 3 de agosto de 2023.- La Diputació de València colaborará con el Ayuntamiento de Enguera y la Cooperativa Campoenguera en la organización de la primera Feria del Aceite de Enguera, que se celebrará del 13 al 15 del próximo mes de octubre en el municipio, dentro del plan de

Dos refrescantes cócteles de Ron Barceló con los que reinar este verano

5 agosto, 2023

Bebidas

16 DE AGOSTO, DÍA INTERNACIONAL DEL RON Madrid, 25 de julio de 2023.- El 16 de agosto se celebra el Día Internacional del Ron, fecha clave para esta bebida obtenida a partir de la destilación del jugo de caña de azúcar. Ron Barceló se suma a la celebración de esta

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha clasificado los 10 helados más saludables

3 agosto, 2023

Noticias

El verano es la época perfecta para disfrutar de helados y refrescarnos del calor. Si te preocupa mantener una alimentación más saludable, hay opciones en el supermercado que son más beneficiosas para tu cuerpo. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha clasificado los 10 helados más saludables que puedes

El pepino, el eficaz repelente natural que ahuyenta definitivamente a las cucarachas

3 agosto, 2023

Trucos

« Introducción: Durante la época de verano y las olas de calor, las cucarachas pueden convertirse en una molestia en nuestros hogares, comercios y locales. Estos insectos son capaces de entrar en cualquier lugar, incluso a través de pequeños agujeros, y pueden esconderse en diferentes rincones, especialmente donde se acumulan

Los smoothies más deliciosos y naturales

1 agosto, 2023

Noticias

Una de las bebidas que más se ha popularizado en los últimos años son los smoothies y n oes difícil entender las razones. Y es que los smoothies son esa combinación perfecta que nos permite disfrutar de una bebida refrescante, deliciosa y, al mismo tiempo, saludable. De hecho, con el

Valencia da la bienvenida a los mejores atardeceres del verano: Corona Sunsets

1 agosto, 2023

Agenda

Párrafo Corona aterrizará en diferentes beach clubs de la costa del levante con una serie de fiestas únicas al caer la tarde durante la última quincena de julio y el mes de agosto Corona Sunsets contará con varios de los mejores DJs del panorama nacional como Pointdexter, Twin DJs, Navas

Mediterranea 2023, el festival dual

1 agosto, 2023

Agenda

Del 17 al 19 de agosto, Gandía se convertirá en el escenario de la cuarta edición del Mediterránea Festival. Más allá del Parc de la Festa, donde actuarán los diferentes grupos y artistas que conforman su cartelazo -Vetusta Morla, Leiva, La Casa Azul, Ojete Calor, etc.-, la ciudad y la

Simbólica de Santa Marta en la tradición gastronómica y hostelera de España

29 julio, 2023

Artículos

Santa Marta, también conocida como Marta de Betania, es una figura bíblica descrita en los Evangelios de Lucas y Juan del Nuevo Testamento. Se le menciona viviendo en la aldea de Betania junto con sus hermanos, Lázaro y María. La escena más famosa de su vida ocurrió cuando Jesús llegó

Mayne&Oelsner Agricultura Ecológica (M&O) en Valencia: Compromiso con la Naturaleza y el Sabor

27 julio, 2023

Lugares

Mayne&Oelsner Agricultura Ecológica (M&O) es una empresa familiar con una pasión compartida por la naturaleza y la agricultura sostenible. Con tres divisiones principales: Agricultura, Mermeladas y Paisajismo, M&O se enorgullece de cultivar frutas subtropicales y verduras en sus invernaderos certificados ecológicamente ubicados en Valencia, España. En su división de Agricultura,

La “Mejor hamburguesa de España” lleva Pringles y es del restaurante castellonense La Muralla

26 julio, 2023

Noticias

The Champions Burger ha visitado en 5 meses 7 ciudades españolas en las que más de 50 hamburgueserías han competido por llegar a la final celebrada en Valencia, donde durante 23 días el público ha votado a su preferida 25 de julio de 2023. “Pryngles’s“, la burger del restaurante castellonense La Muralla es la “Mejor

La Fallera y Chimo Bayo crean el Himno de la Paella, el tema oficial de los domingos

25 julio, 2023

Noticias

Arroz La Fallera, la marca líder en la promoción de la paella, ha dado un emocionante paso hacia la unión de la gastronomía y la música al presentar oficialmente «El Himno de la Paella». Esta inspiradora composición musical, creada en colaboración con el icónico DJ valenciano Chimo Bayo y el

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