Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

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21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El
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Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general en el sudoeste de Francia, que se ha identificado por algunos con la deidad grecorromana de Apolo. Su nombre sugiere que era una deidad solar, señor de los veranos asociado

VALENCIA se suma al  #ComboiPaellaEmoji

23 enero, 2016
  La Fallera Mayor Infantil de Valencia, Sofía Soler, junto a representantes de las distintas formaciones políticas del Ayuntamiento de Valencia y el Mercado Central se han sumado esta mañana al #ComboiPaellaEmoji para defender la receta original de la Paella. Con este gesto han mostrado su apoyo al diseño original del
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ALICANTE – FITUR Ruta del Vino

23 enero, 2016
Fitur ha sido el escenario elegido por la Ruta del Vino de Alicante para presentar su proyecto enológico, que incluye a diversos municipios de la provincia y que tiene como objetivo ofrecer al turista la posibilidad de conocer de cerca la cultura, tradición y costumbres del territorio vitivinícola alicantino. Los
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FITUR 2016 Calendario gastronomico Torrevieja

23 enero, 2016
La participación de Torrevieja en esta tercera jornada de FITUR ha estado centrada en la presentación de las distintas actividades gastronómicas que, a lo largo de este 2016, se llevarán a cabo en el municipio. El diputado de Promoción Turística, Eduardo Dolón, y la concejala de Turismo de la localidad,
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Dénia lleva los sabores de la Marina a Madrid Fusión

23 enero, 2016
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Dénia estará presente, del 25 al 27 de enero, en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2016 y asistirá como miembro de la plataforma gastronómica nacional Saborea España junto a 10 destinos más. Saborea Dénia estará ubicada en el stand 4 de la Avenida Saborea España, situada en la planta principal y
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¿Cómo elegir el mejor vino para una primera cita?

23 enero, 2016
  Fuente DO Utiel Requena Sin duda, cuanto tenemos una primera cita con una persona importante dedicamos mucho tiempo a planear hasta el más mínimo detalle del encuentro. Es entonces cuando nos preguntamos: ¿Cuál es el mejor vino para una primera cita? Aunque en este terreno no existe una fórmula
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Día de las Paellas en Benicàssim

22 enero, 2016
El Día de las Paellas es uno de los actos más esperados y con mayor poder de convocatoria dentro de las Fiestas de San Antonio Abad y Santa Águeda, que tiene lugar el segundo viernes de fiestas. Esta jornada, con más de 28 años de tradición, convierte a Benicàssim en
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La Bobal de Utiel-Requena se promociona en Suiza

22 enero, 2016
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La Denominación de Origen Utiel-Requena ha viajado con 14 de sus bodegas a Zurich, en la que ha sido la primera misión comercial oficial organizada por este Consejo Regulador en el país centroeuropeo. Esta acción de promoción internacional se celebró ayer en una de las más prestigiosas salas de la
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Alcachofas de Benicarló, parrilla para todos

22 enero, 2016
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Frita, a la plancha, a la parrilla o confitada… La alcachofa, exquisita hortaliza donde las haya, es la protagonista de una fiesta gastronómica que, a pesar de los rigores del invierno, se celebra en la localidad de Benicarló. ¡Rica, rica! La alcachofa, producto con Denominación de Origen, es la protagonista
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Jesús Machí hace el mejor pan de Valencia

22 enero, 2016
Panes ganadores de Jesús Machí /Foto: Jesús Machí Por Marta Hortelano en pastryrevolution.es. Jesús Machí acaba de cerrar su mejor año. El gremio de panaderos y pasteleros de Valencia lo distinguió en septiembre del año pasado como el mejor panadero de la ciudad , la Academia de Gastronomía de la Comunidad
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