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Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

GASTRONOMIA Valencia Gastronómica. Gastronomía ,recetas valencianas y donde comer en Valencia

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Cocineros

Evenor Sevilla Faus

5 noviembre, 2016 Valencia Gastronómica 2677 Views 0 Comments evenor, faus, sevilla

EVENOR SEVILLA FAUS, nacido en Enero de 1986 Inicia su formación en cocina en la escuela de Hostelería y Turismo

Cocineros

Jorge Sanus Pastor

5 noviembre, 2016 Valencia Gastronómica 3389 Views 0 Comments jorge, pastor, sanus

Jorge Sanus Pastor nacido en Alcoy el 19 de Enero de 1978; finalizando en 2005 estudios de la licenciatura de

Cocineros

Sergio Sierra

5 noviembre, 2016 Valencia Gastronómica 2632 Views 0 Comments sergio, sierra

Estudié Restauración en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Empecé mi andadura profesional en el Hotel

Cocineros

Jorge de Andrés cocinero

23 junio, 2016 Valencia Gastronómica 5247 Views 0 Comments cocina, cocinero, jorge, Loles Salvador

Jorge de Andrés pertenece a una de esas familias numerosas, volcadas en el sector de la Restauración en torno a una

Cocineros

Eneko Atxa, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2015

3 junio, 20165 junio, 2016 Valencia Gastronómica 1565 Views 0 Comments atxa, Buena Mesa, eneko, Eneko Atxa, gastronomia, mejor, nacional, premio, raíces, Real Academia

Eneko Atxa, al frente del restaurante Azurmendi de la localidad vizcaína de Larrabetzu, con tres estrellas Michelin, ha sido proclamado

Cocineros

Joan Roca apuesta por reinsertar la gastronomía en la sociedad

13 mayo, 2016 Valencia Gastronómica 1843 Views 0 Comments apuesta, cocina, El Celler, gastronomia, Hong Kong, joan, reinsertar, restaurante, roca, sociedad

La gastronomía vive una etapa de «reinserción» en la que la cocina sana y el producto local han hecho de

Cocineros

El Ayuntamiento de Benicarló reconoce al chef Raúl Resino

12 mayo, 2016 Valencia Gastronómica 1707 Views 0 Comments ayuntamiento, Benicarló, chef, cocina, El Ayuntamiento, reconoce, resino, restaurante, Xaro Miralles

La alcaldesa de Benicarló ha felicitado, en nombre de la Corporación Municipal, al chef Raúl Resino, reconocido recientemente con

Cocineros Lugares

Josep Quintana está de vuelta restaurante La Mareta

10 mayo, 201610 mayo, 2016 Valencia Gastronómica 2802 Views 0 Comments cocina, esta, Javier Morcillo, josep, Josep Quintana, mareta, quintana, restaurante, Restaurante La Mareta, vuelta

El restaurante La Mareta, del poseedor durante más de 10 años de una Estrella Michelín en Valencia, Josep Quintana, celebrará

Cocineros

El chef Quique Dacosta entra en Relais & Châteaux

7 mayo, 2016 Valencia Gastronómica 1819 Views 0 Comments chef, dacosta, El Poblet, entra, Mejor Restaurante, quique, Quique Dacosta Restaurante, relais, Relais Ch

El cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta se incorpora a la asociación hostelera Relais & Châteaux, que de esta forma

Cocineros

Sergi Arola: No se puede entender la expansión de la cocina española sin las tapas

5 mayo, 2016 Valencia Gastronómica 1309 Views 0 Comments arola:, cocina, entender, puede, sergi, Sergi Arola

El chef Sergi Arola, poseedor de dos estrellas Michelin, ha defendido que no es posible entender «la expansión y la

Cocineros

Josep Quintana está de vuelta

1 mayo, 2016 Valencia Gastronómica 2700 Views 0 Comments Clos Cor Vi, cocina, esta, josep, Josep Quintana, Paco Solaz, quintana, vuelta

El cocinero Josep Quintana, poseedor durante más de 10 años de una Estrella Michelín en Valencia, presentó el pasado día

Cocineros

Dominique Crenn, mejor cocinera del mundo

1 mayo, 2016 Valencia Gastronómica 2084 Views 0 Comments cocinera, crenn, dominique, Dominique Crenn, mejor, mundo

La chef francesa ha sido reconocida por la Academia Diners Club, que también elige los 50 mejores restaurantes del planeta

Cocineros

Gagnaire sucede a Robuchon en la cocina del nuevo templo culinario de Burdeos

30 abril, 2016 Valencia Gastronómica 1708 Views 0 Comments cocina, gagnaire, La Grande Maison, nuevo, Pierre Gagnaire, restaurante, robuchon, sucede, templo

EFE – París El cocinero francés Pierre Gagnaire, con tres estrellas Michelin en su homónimo restaurante parisino, anunció hoy que reemplazará

Cocineros

Quique Dacosta, la conquista de Dubái

30 abril, 2016 Valencia Gastronómica 1669 Views 0 Comments cocina, comida, conquista, dacosta, hotel, quique, Quique Dacosta

Crónica de un viaje desde Denia hasta la megalópolis de Emiratos Árabes junto a uno de los cocineros españoles más

Cocineros

“Ha empeorado la calidad de la carne argentina”, Mauro Colagreco

30 abril, 2016 Valencia Gastronómica 2060 Views 0 Comments Argentina, calidad, carne, colagreco, empeorado, mauro, Mauro Colagreco

Entrevista conceidad a EL PAIS Buenos Aires 28 FEB 2016 Mauro Colagreco es el chef argentino más premiado. De 39

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10 agosto, 2018 Valencia Gastronómica 0

Una receta ofrecida por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria. INGREDIENTES 10 gambas 2 huevos 250 gr. de harina 75

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Receta de cruffins para la temporada de nieve, de manzanas Marlene

28 enero, 2022 Valencia Gastronómica Comentarios desactivados en Receta de cruffins para la temporada de nieve, de manzanas Marlene

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Receta de Olivas o Aceitunas Aliñadas al Estilo Andaluz

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Potaje de Vigilia: Un Sabroso y Tradicional Plato para la Semana Santa

5 abril, 2023 Valencia Gastronómica Comentarios desactivados en Potaje de Vigilia: Un Sabroso y Tradicional Plato para la Semana Santa

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Recepta Pastissets de boniato

13 diciembre, 2020 Valencia Gastronómica 0

RECETA DE LA PAELLA DE QUIQUE DACOSTA

LOS TRUCOS DE COCINAView All

¿Quieres aprender trucos de cocina que te ayuden a preparar platos deliciosos? En este artículo, te compartimos algunos consejos y técnicas que te harán la vida más fácil

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