Evenor Sevilla Faus
EVENOR SEVILLA FAUS, nacido en Enero de 1986 Inicia su formación en cocina en la escuela de Hostelería y Turismo
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Leer másJorge Sanus Pastor nacido en Alcoy el 19 de Enero de 1978; finalizando en 2005 estudios de la licenciatura de
Leer másEstudié Restauración en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Empecé mi andadura profesional en el Hotel
Leer másJorge de Andrés pertenece a una de esas familias numerosas, volcadas en el sector de la Restauración en torno a una
Leer másEneko Atxa, al frente del restaurante Azurmendi de la localidad vizcaína de Larrabetzu, con tres estrellas Michelin, ha sido proclamado
Leer másLa gastronomía vive una etapa de «reinserción» en la que la cocina sana y el producto local han hecho de
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Leer másEl cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta se incorpora a la asociación hostelera Relais & Châteaux, que de esta forma
Leer másEl chef Sergi Arola, poseedor de dos estrellas Michelin, ha defendido que no es posible entender «la expansión y la
Leer másEl cocinero Josep Quintana, poseedor durante más de 10 años de una Estrella Michelín en Valencia, presentó el pasado día
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Leer másCrónica de un viaje desde Denia hasta la megalópolis de Emiratos Árabes junto a uno de los cocineros españoles más
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