Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

“Estás 12 horas fuera para trabajar 8”: la hostelería en València cambia horarios ante la fuga de trabajadores

29 abril, 2026

Noticias

El sector empieza a eliminar el turno partido mientras sueldos de 1.100 a 1.300 euros y jornadas largas alejan a los empleados València, 29 de abril de 2026 — “Entraba a las 12 y salía a las 12 de la noche. No es vida”. Marta, camarera en València, dejó su trabajo en un restaurante del centro hace tres meses. No

Gastronomía y turismo

Carrefour y la Universidad CEU San Pablo crean la Cátedra de la Transición Alimentaria

La alianza busca transformar los hábitos de consumo mediante un ambicioso plan de formación para 450 colaboradores, estudios de mercado y divulgación científica bajo el paraguas del Instituto Universitario CEU. Redacción | ValenciaNoticias.com Miércoles, 29 de abril de 2026 Carrefour y la Universidad CEU San Pablo han oficializado hoy su

València acoge URbanitas del Vino en formato extendido: dos meses de rutas gastronómicas con vinos DO Utiel-Requena

València — La Denominación de Origen Utiel-Requena vuelve a acercar el vino

La Academia de Gastronomía se vuelca con los Productores y el Joven Talento durante la entrega de sus premios en Castellón

Foto de familia de los premiados al término de la gala. Castelló,

Mañana llega el I Foro Bobal Utiel-Requena

1 noviembre, 2016

Agenda·Bebidas·Vinos

Mañana 2 de noviembre se celebra el I Foro Bobal Utiel-Requena que contará con la presencia de Pedro Ballesteros, el único Master of Wine español de los 340 miembros de 28 países que forman parte de la institución británica, la cual promueve «la excelencia profesional y el conocimiento en el

El emoji de la paella, icono de WhatsApp también en Apple desde este mes

1 noviembre, 2016

Noticias

El emoji (en japonés, ideograma usado en mensajes electrónicos y páginas web) que representa una paella estará disponible en los dispositivos electrónicos de Apple a partir de este mes de noviembre, y formará parte así de los diferentes iconos de uso en los aparatos con su tecnología. Según ha anunciado

Cómo decorar una calabaza

1 noviembre, 2016

Recetas

– Cortar la calabaza en la parte superior del tallo en forma de tapa y raspar todo su interior, hasta que quede hueca. – A la gruesa cáscara, hacerle agujeros en forma de ojos y boca formando una imagen cómica o monstruosa. – El efecto linterna se produce introduciendo una

Por qué las calabazas iluminadas son el símbolo de Halloween

1 noviembre, 2016

Artículos

Su origen es parte de una leyenda que tiene como protagonista a Jack, un irlandés que no fue aceptado ni en el cielo ni en el infierno. Cómo decorar este ícono de la noche de brujas El origen de esta historia parece remontarse a 1860. En Irlanda, un tacaño y

La producción de whisky se estancará en los próximos años con amenazas de desaparición

1 noviembre, 2016

Artículos·Bebidas

Evolucionar es crear nuevos paradigmas, desarrollar nuevas capacidades de resolución en pos de un beneficio común. Su gesta deja, sin embargo, aparatos ineficientes, herramientas desechables. El avance de la tecnología promete jubilar estas herramientas que han acompañado la evolución en otros tiempos y que han compartido una vida junto a

III edición de Turia Gastro Urbana

31 octubre, 2016

Agenda·Noticias

– El evento gastronómico se consolida, por tercer año consecutivo, con la participación de 29 restaurantes valencianos. – Para la ocasión se han elaborado menús de autor cuyo precio oscila entre los 20 y los 25 euros. Valencia, 31 de octubre de 2016. Llega a Valencia una de las

Benlloch tiene claro que el vino es uno de los motores económicos del municipio

31 octubre, 2016

Bebidas·Vinos

El Ayuntamiento planea multiplicar el número de bodegas locales con el apoyo de la Cooperativa en el proceso de elaboración y el alquiler de sus infraestructuras. La Festa de la Verema congrega a cientos de personas en la cata popular de Vins de la Terra y en un ‘pa i porta’

El Mercado Central celebrará sus 100 años con los valencianos

30 octubre, 2016

Agenda·Noticias

El domingo 6 de noviembre, tendrá lugar la conmemoración de los 100 años vividos con el Mercado Central. Esta fiesta se ha organizado junto con la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Valencia, con la colaboración de la Concejalía de turismo y el patrocinio de AMSTEL, Escuela Infantil Les Petits, Arturo

El Ayuntamiento de Cullera regula el derecho a tomar el fresco sentado en una acera

29 octubre, 2016

Noticias

El Ayuntamiento de Cullera (Valencia) ha aprobado una modificación de la ordenanza de movilidad que concede prioridad a quienes disfrutan de la «tradición histórica» de tomar la fresca sentados en las aceras con sillas sobre los peatones, siempre que no corran riesgos al bajar a la calzada. Esta normativa se añade a la citada

Con el arroz… cava valenciano

29 octubre, 2016

Bebidas·Vinos

El arroz y el cava valenciano se llevan de maravilla. Visitamos Duna Puerto, una nueva andadura de una firma de referencia para armonizar su cocina con los cavas de José Hidalgo y UVE, tocando las aguas del Mediterráneo. Hacemos el viaje con el nuevo Evoque Convertible, el ultimo capricho de

Arranca la Fira de l’Agroalimentació de la Jana

29 octubre, 2016

Agenda

Este migdia obri la Fira de la Jana amb moltes novetats i amb un protagonisme important de l’agricultura i l’agroalimentació La inauguració de la fira agrícola serà avui dissabte a les 11.00 hores a l’explanada de la Cooperativa Les Alboredes, amb la presència de la Consellera d’Agricultura Elena Cebrian, la directora

Vins de Castelló estudia ampliar su IGP para reforzar a los viticultores

29 octubre, 2016

Bebidas·Vinos

Benlloch , 28 oct .- La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vins de Castelló quiere ampliar el número de municipios de las tres comarcas vitivinícolas que integran esta demarcación para convertirse en «un auténtico elemento integrador y vertebrador del territorio» y reforzar al colectivo de viticultores. Así lo ha expuesto el

Hallan en Valencia una miel inédita en Europa y milenaria en China

29 octubre, 2016

Noticias

El hallazgo ha sido en Navarrés, una de las siete localidades de la Comunitat Valenciana en los que se ensaya el proyecto Life + Ecoglauca Ergon Efe/ Hallan en Valencia una miel inédita en Europa y milenaria en China Una casualidad llevó a los técnicos del proyecto europeo LIFE +

Top 20 Los Mejores Vinos de España según la Guía de Vinos Gourmets, 2017

27 octubre, 2016

Vinos

Veinte son los vinos que, tras su cata a ciegas –desde octubre de 2015 hasta septiembre de 2016–, han transmitido al Comité de Cata del Grupo Gourmets algo especial, distinto, en definitiva, una armonía inusual que les hace merecedores de la máxima calificación de la 32 Guía de Vinos Gourmets,

#100AnysFentMercat el Mercado Central de Valencia gradecerá los 100 años vividos como Mercado

27 octubre, 2016

Agenda

El domingo 6 de noviembre, el Mercado Central de Valencia gradecerá los 100 años vividos como Mercado Esta fiesta se ha organizado junto con la Concejalía de Mercados del Ayuntamiento de Valencia y cuenta con el patrocinio de AMSTEL, Escuela Infantil Les Petits, Arturo Soto (Patatas y Cebollas). Y durante todo el

Previous 1 … 369 370 371 372 373 … 447 Next

Valencia Gastronómica

Sobre mi

Follow Me