Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Sueca inaugura Firarròs 2026 y convierte el arroz en protagonista de todo el fin de semana

12 septiembre, 2026

Gastronomía y turismo

La XI edición de la feria gastronómica abrió sus puertas este viernes en el Paseo de la Estación y permanecerá abierta hasta el domingo, cuando coincidirá con el 65 Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca Sueca ya vive uno de sus fines de semana más gastronómicos del año. La XI edición de Firarròs quedó inaugurada este viernes 11 de

Gastronomía y turismo

Qué hacer este fin de semana en Sueca: Firarròs ofrece tapas desde 2,50 euros y paella el domingo

La feria gastronómica permanece abierta hasta el 13 de septiembre en el Passeig de l’Estació con doce expositores y coincide el domingo con el Concurso Internacional de Paella Valenciana Arroz, tapas, música y paella valenciana protagonizan este fin de semana en Sueca la XI edición de Firarròs. La feria gastronómica

El Camino del Santo Grial lleva a siete municipios de Teruel un ciclo cultural dedicado a su patrimonio y al territorio

Báguena, San Martín del Río, Fuentes Claras, Caminreal, San Agustín, Albentosa y

El 65 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca vuelve a reunir a profesionales de los cinco continentes que optarán al preciado título de ‘mejor paella del mundo’

El certamen gastronómico decano en España cumple 65 ediciones “honrando su pasado

La primera receta de horchata de la historia Valencia año 1748 siglo XVIII

2 enero, 2017

historia·Saber de

Se pone a la venta por 38.000 euros solo la hoja (una cuartilla dina 5, 14 x 20cm) con La primera receta de la horchata escrita en Valencia, es el documento mas antiguo donde se cita los diferentes ingredientes, cantidades, precios y consumo el9 de septiembre de 1748 por una familia noble

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Postres·Recetas

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior Las mejores recetas de MasterChef Junior No te pierdas las creaciones de nuestros aspirantes A todos los niños les apasionan los postres y este tiene todo el espíritu de Valencia en su interior. Si tienes una fiesta pendiente, apunta

Receta de canelones de pollo MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Carnes·Recetas

Receta de canelones de pollo Sigue las mejores recetas de MasterChef Junior 4 Los mejores platos para triunfar esta Navidad Trucos y consejos de recetas sencillas A todo el mundo le gustan los canelones y si además salen de las manos de nuestros peques el triunfo está asegurado. Sigue esta receta de

Receta de solomillo de ternera grillé a la brasa MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Carnes·Recetas

Receta de solomillo de ternera grillé a la brasa La mejores recetas de MasterChef Junior 4 Unos trucos para Navidad inigualables MasterChef Junior La carne es una de las mejores opciones para lucirte en Navidad. Prueba con este espectacular solomillo de MasterChef Junior. Solomillo de ternera grillé a la brasa INGREDIENTES PREPARACIÓN Solomillo

Receta de rape a la americana con almeja de carril y fideos MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Recetas

Las mejores recetas de MasterChef Junior No te pierdas las creaciones MasterChef Junior Aquí tienes el plato de pescado perfecto para es Navidad. Un rape riquísimo que nuestros peques hicieron con gran facilidad. Rape a la americana con almeja de carril y fideos INGREDIENTES PREPARACIÓN Para el sofrito: Aceite de Oliva Puerro

Receta de volován de gamba roja con hueva de salmón MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Entrantes·Recetas

Las mejores recetas de MasterChef Junior Uno de los platos más agradecidos de la prueba de exteriores es este volován de gamaba roja que nuestros pequeños aspirantes hicieron con bastante facilidad. ¿Te apuntas? Volován de gamba roja con hueva de salmón INGREDIENTES PREPARACIÓN Chalotas Puerro Gambas peladas Vino blanco Nata

Receta de paquetitos de pez limón al curry MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Entrantes

Las mejores recetas de MasterChef Junior 4 No te pierdas estos trucos tan increíbles Podrás prepararlas con los peques de la casa Paloma fue la mejor valorada de la última prueba del tercer programa de MasterChef Junior 4. Te dejamos con uno de sus platos estrella Paquetitos de

Receta de ceviche de pez sable MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Recetas

Las mejores recetas de MasterChef Junior 4 Fácil, rápido y riquísimo Si aprendes los trucos de esta receta podrás crear el pescado que quieras con esta técnica. Ceviche de pez sable INGREDIENTES PREPARACIÓN Lomo de pez sable Tomate Cebolla morada Limas Leche de coco Quicos Quitar la piel al lomo

Flan de cielo con nata y turrón MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Postres·Recetas

Flan de cielo con nata y turrón Te aseguramos que con este flan de cielo no van a dejar ni una sola gota en el plato. Y además, es muy sencillo. INGREDIENTES PREPARACIÓN Para el flan: Huevos Yema de huevo Nata Sal Para el almíbar: Azúcar Agua Para la

El pasado medieval de Bombas Gens: estos son los restos arqueológicos hallados en la antigua fábrica

28 diciembre, 2016

Lugares

El valor patrimonial de Bombas Gens continua incrementándose. Si la antigua fábrica ya contaba con el honor de ser uno de los edificios más emblemáticos del art déco en Valencia, este verano ha añadido a su haber un pasado medieval. Y es que, como ya se anunció, durante la excavación

Tosta de crema de manzana Val Venosta con jamón serrano

28 diciembre, 2016

Recetas

Ingredientes para 4 porciones: 12 biscotes de pan integral 2 Manzanas Golden Val Venosta 6 lonchas de jamón serrano 50 ml de vino blanco 2 ramitas de canela o una pizca de canela molida Ralladura de 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal

Tosta de manzanas val venosta con carne de cangrejo

28 diciembre, 2016

Recetas

Ingredientes para 4 personas 4 rodajas de pan integral 4 varitas de carne de cangrejo 1 Manzana Val Venosta de variedad roja (Fuji, Kanzi, Pinova, Ambrosia o Red Delicious) 1/2 pimiento rojo picado 4 cucharadas de mayonesa ligera 2 escalonias frescas picadas 1 cucharada de cilantro o una ramita de

Tosta de manzana val venosta y Gorgonzola

28 diciembre, 2016

Recetas

Ingredientes para 4 personas: 2 Manzanas Val Venosta de variedad roja (Fuji, Kanzi, Pinova, Ambrosia o Red Delicious) 100 gr de queso gorgonzola 25 gramos de piñones 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 cucharaditas de miel 1 limón Perejil fresco 1 pizca de sal y pimienta 4 rebanadas de

La manzana alimenta el cerebro y la sonrisa

28 diciembre, 2016

Comida·comidas y bebidas

Estudios médicos revelan que la ingesta regular de fruta y verdura aumenta el bienestar psicológico Investigaciones con humanos publicadas por el American Journal of Public Health y por el British Journal of Nutrition confirman las propiedades beneficiosas de la manzana para incrementar la sensación de felicidad, mantener estable el nivel

El cacao natural ayuda a mantener los niveles de colesterol a raya durante la Navidad

28 diciembre, 2016

Noticias

El cambio de hábitos durante la época navideña, con comidas copiosas y ricas en grasas, mayor consumo de alcohol y menos ejercicio físico puede traducirse en un incremento de los niveles de colesterol en sangre que puede llegar a ser del 10%1. Para cuidar la salud cardiovascular durante las fiestas

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