Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

El CdT de Alicante acoge la semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026

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11 noviembre, 2025
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El CdT de Alicante acoge la semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 11 de noviembre de 2025 | Redacción Alicante. El próximo 13 de noviembre de 2025, el Centro de Turismo de Alicante (CdT) será escenario de la segunda semifinal de los concursos “Cocinero del Año” y “Camarero del Año” 2025-2026, dos certámenes de referencia en el

Winecanting Dénia!

20 julio, 2017
El próximo viernes 21 de julio se celebrará Winecanting Dénia, el famoso evento anual de los Vinos Alicante DOP, que convertirá Dénia en la capital del vino. A las 19h la céntrica Plaza del Consell se vestirá de fiesta para homenajear a los vinos de nuestra provincia, reuniendo 22 bodegas de
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Una treintena de empresas de alimentación muestran sus productos a dos compradores marroquíes de la mano de Ivace Internacional

20 julio, 2017
Una treintena de empresas de alimentación valencianas van a mostrar sus productos personalmente a dos compradores marroquíes que se encuentran en València, interesados por incorporar productos de la Comunitat Valenciana a sus lineales. La directora general de Internacionalización, María Dolores Parra, ha explicado que «esta semana contamos con la presencia
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El cacao natural ayuda a regular nuestras defensas

18 julio, 2017
Estos días, el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)   organiza el Congreso Internacional de Inmunonutrición en Madrid Concretamente, ayuda a mejorar la función de nuestro intestino y la    flora intestinal, que a su vez también regula nuestro sistema inmunitario  La fibra del cacao natural ayuda a aumentar las bacterias beneficiosas del
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El festival DNA llenará Dénia de estrellas Michelín

15 julio, 2017
Desde que Dénia fuera nombrada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco en diciembre de 2015 todavía no había podido gozar de un gran acontecimiento gastronómico. Finalmente tendrá lugar el último fin de semana de septiembre en el paseo marítimo de la Marineta Cassiana y el Marge Roig: el
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Azafrán adulterado con extractos de gardenia

14 julio, 2017
En el mercado europeo se ha comenzado a detectar azafrán adulterado con extractos del fruto de la gardenia, un producto prohibido en Europa. Para confirmar las partidas fraudulentas, investigadores de la Universidad de Alcalá han patentado una técnica cromatográfica que permite identificar el genipósido, un compuesto que solo llevan los frutos de la gardenia
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Un Meat Market & Friends muy especial , “Le bon vivant”

13 julio, 2017
Ostras, Caviar, Champagne, Ginebras Premium y la mejor carne del mundo. El Restaurante Meat Market celebra, este próximo jueves 20 de julio, una nueva edición de sus ya famosos Meat Market & Friends. Unas veladas especiales en las que ofrece puntualmente a sus clientes y a quienes deseen asistir, propuestas relacionadas
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El chef Quique Dacosta invita a los hosteleros a salvar vidas

12 julio, 2017
«Nosotros, cocineros y hosteleros, podemos ayudar a salvar vidas». Con estas palabras el chef Quique Dacosta está haciendo un llamamiento al sector hosteleropara que participen en la 8ª edición de Restaurantes contra el Hambre, de la que es padrino, y así sumar fuerzas para acabar con la desnutrición infantil. En su
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