Valencia Gastronómica

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Valencia suspende temporalmente la piscina de verano de Nazaret por la presencia de palomas

9 julio, 2026

Valencia Ciudad

El Ayuntamiento de Valencia ha decidido suspender temporalmente la actividad en la piscina de verano de Nazaret para reforzar el protocolo de actuación ante la presencia de aves en las instalaciones. Mientras se adoptan nuevas medidas para reducir la entrada de palomas en el recinto, los usuarios de los campus de verano han sido trasladados a la piscina cubierta del

Gastronomía y turismo

La hostelería valenciana ganará 52 millones más si España alcanza la final del Mundial

La posible clasificación de España para la final del Mundial de 2026 no solo ilusiona a los aficionados al fútbol. También puede convertirse en un importante impulso económico para bares, restaurantes y hoteles de la Comunitat Valenciana, que podrían ingresar hasta 52 millones de euros adicionales durante las últimas fases

La etiqueta que deberías buscar antes de comprar una horchata este verano

La horchata vive cada verano su gran momento, pero no todas las

La lucha silenciosa de los bares de barrio por no desaparecer

Cada mañana, mucho antes de que las ciudades despierten del todo, miles

La Diputación de Castelló implica a los municipios con más tradición gastronómica en el producto turístico ‘Castelló Ruta de Sabor’

7 abril, 2018

Agenda·Noticias

La Diputación implica también a los municipios de la provincia con mayor tradición gastronómica en la creación del Producto Turístico Gastronómico y Agroturismo ‘Castelló Ruta de Sabor’. A una semana de concluir el plazo de la primera inscripción de esta iniciativa provincial, el éxito de acogida ha sido tal que

Cartel anunciador de la “Feria y 71 Fiesta de la Vendimia de Requena 2018”

7 abril, 2018

Noticias

El cartel elegido es del autor requenense D. Francisco López Sánchez bajo el lema “DEL RACIMO A LA COPA” . El pasado 31 de marzo de 2018, en la sala de juntas del edificio Fiesta tuvo lugar la elección del cartel ganador según las bases reguladoras de este concurso. El

Cinco razones por las que hay que apostar por el marketing enológico

7 abril, 2018

Noticias

Equipo Utiel-Requena Parece algo muy sencillo, e incluso puede llegar a ser obvio. Para llegar a tu público, a tu audiencia o a tus clientes no hay otra manera que invertir en marketing y comunicación. Evidentemente, lo primero es tener un producto bueno y de calidad. Fórmula aplicable a cualquier

Jornadas de «Juego y Vino» en la DO Utiel-Requena

7 abril, 2018

Agenda

Utiel-Requena ¿Quién dijo que sólo se puede maridar el vino con gastronomía? La Asociación de Juegos de Mesa de Utiel, en colaboración con la DO Utiel-Requena proponen una alternativa original y divertida de maridaje de vinos y juegos con la organización de las I Jornadas de Juegos y Vinos, el próximo fin

El Consejo Regulador de Vinos de la DO Valencia celebra sus Jornadas Técnicas con el respaldo del sector

7 abril, 2018

Noticias

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia celebró el jueves día 5 de abril la XIX edición de sus ‘Jornadas Técnicas‘, un acto dirigido a profesionales del vino que destacó por el gran éxito de convocatoria con la presencia de numerosos representantes del mundo agrario. Las jornadas contaron con

Bodega Sierra Norte recoge el gran premio Proava para pasión de bobal

7 abril, 2018

Bebidas·Vinos

Requena La bodega valenciana, Sierra Norte, ha recogido los premios obtenidos en el Concurso de Vinos de la Comunitat Valenciana otorgados por Proava, que en total han sido tres. El más relevante, el Gran Premio Proava al mejor vino de la Mostra 2018, que ha recaído en Pasión de Bobal, un monovarietal de Bobal

Vuelve Valencia Cuina Oberta del 19 al 29 de abril

7 abril, 2018

Agenda

La llegada de la primavera marca el retorno del buen tiempo, el terraceo… ¡y las excelentes ofertas culinarias de Valencia Cuina Oberta Restaurant Week! La nueva edición del popular evento gastronómico tendrá lugar del 19 al 29 de abril, con menús especiales en más de 50 restaurantes en toda la ciudad. Durante

Vuelve la Mostra de Vins i Aliments, plenamente consolidada

6 abril, 2018

Noticias

Un año más aterriza a la ciudad el mayor evento gastronómico de la Comunidad Valenciana, te acercamos a conocer y degustar los productos de mayor calidad de nuestra tierra. El evento más representativo que PROAVA organiza es la popularmente conocida Mostra de Vins i Aliments, plenamente consolidada en el tramo

Rosa & Dito, el rosado más joven, fresco y playero de Coviñas

6 abril, 2018

Noticias

El mar, la brisa, una buena paella con amigos y… Rosa & Dito, el nuevo rosado de Grupo Coviñas. Un vino joven, divertido y muy mediterráneo. El plan perfecto para relajarse y escapar del estrés diario Valencia, – La familia Coviñas sigue creciendo y en esta ocasión lo hace con el

Premiados concurso Proava 2018

6 abril, 2018

Multimedia·Noticias

Como cada año, Proava (Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana), asociación sin ánimo de lucro que aglutina del orden de 200 entidades del sector agroalimentario, bodegas, cooperativas, empresas de gastronomía tradicional, asociaciones y Denominaciones de Origen, se dispuso a premiar los mejores vinos y aceites de la Comunitat según su Concurso Oficial

III edición de Tastarròs

5 abril, 2018

Agenda

LA GRAN FIESTA DEL ARROZ MUESTRA SU COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE La Plaza del Ayuntamiento de València acogerá el próximo domingo 15 de abril la tercera edición del Tastarròs, una jornada gastronómica y festiva con el arroz como principal protagonista. La actividad, organizada por la D.O. Arroz de Valencia,

Huevos Guillén produce para Mercadona sus primeros huevos libres de jaula

4 abril, 2018

Noticias

Huevos Guillén, empresa productora de huevo fresco y ovoproductos, ha servido esta semana a la cadena de supermercados Mercadona, compañía de la que es interproveedora especialista, sus primeros huevos procedentes de gallinas criadas en suelo, según ha informado la compañía en un comunicado. Desde el 3 de abril un total

La marca valenciana es.paella inicia su expansión bajo el sistema de franquicia

4 abril, 2018

Noticias

La compañía valenciana es.paella comienza su expansión bajo el sistema de franquicia con el objetivo de «llevar las mejores paellas a todas las ciudades de España», informa la mercantil a través de un comunicado. La marca que se convierte en «pionera en franquiciar este modelo de negocio», presenta más de

Libros de gastronomía: Los secretos de la cocina del cava

4 abril, 2018

Libros

Un libro imprescindible para des- cubrir las cualidades gastronómicas del cava. Este libro ofrece un gran número de re- cetas elaboradas con cava o bien que maridan especialmente bien con cava, propuestas por grandes chefs espa- ñoles de renombre internacional como Albert Adrià, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Jordi

Comer es una historia

4 abril, 2018

Libros

Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad. Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del te- nedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea

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