Jose Cuñat

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Dónde comer pasta en Valencia el 25 de octubre: cuatro restaurantes italianos para celebrar su Día Mundial

Jose Cuñat

22 octubre, 2026

Lugares

El Día Mundial de la Pasta reúne propuestas para todos los gustos: pasta fresca elaborada diariamente, carbonara tradicional, recetas con pistacho y restaurantes inspirados en la Costa de Amalfi. Estas son cuatro direcciones de Valencia para disfrutar de la gastronomía italiana. Valencia, 22 de octubre de 2026. El próximo domingo 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la

Gastronomía y turismo

Cullera, capital mundial del arroz y destino gastronómico durante todo el año

Más allá de su atractivo como destino de verano, la localidad valenciana cuenta con una potente oferta gastronómica que combina arrocerías de referencia, cocina contemporánea y producto fresco del Mediterráneo, con la lonja y la Bienal Mundial del Arroz como símbolos de su identidad culinaria. A los grandes restaurantes cullerenses

Mazapán casero: cómo prepararlo sin horno y hacer figuras de colores paso a paso

Preparar mazapán casero es mucho más sencillo de lo que parece. Con

Los huevos que duraban meses sin frigorífico: el antiguo secreto para conservarlos que hoy no se recomienda

Mucho antes de que los frigoríficos llegaran a las cocinas, conservar los

Un nuevo sistema de clasificación de alimentos más sencillo e intuitivo

19 septiembre, 2018

Noticias

Un grupo de investigación de la Universidad de Jaén ha desarrollado un modelo que identifica de forma más clara los productos con distintos niveles de calidad. Se pretende eliminar la confusión a la hora de comprar un alimento, como cuando se clasifica a los hoteles por estrellas. El estudio analiza

Festa de la sega – 7ª edició

19 septiembre, 2018

Agenda

PROGRAMA D´ACTIVITATS – DIUMENGE, 23 DE SETEMBRE DE 2018 09.00 h. – Itinerari didàctic per a l´observació d´aus (eixida en barca des de el port). 10.00 h. – Passejos amb barca des de el port de Catarroja. 11.00 h. – Show Cooking amb Luis Zorrilla (Rest. Marenostrum, de El Perellonet). Arròs: Arroz

Colomer anuncia los nuevos galardonados con los ‘Premis Turisme Comunitat Valenciana’

19 septiembre, 2018

Noticias·Turismo

El secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, ha anunciado la concesión de los ‘Premis Turisme’ que ha otorgado el jurado en su edición correspondiente a 2017 en cada una de las modalidades convocadas. Según ha avanzado Colomer, la resolución saldrá publicada este jueves, 20 de septiembre, en el

La gastronomía valenciana conquista Frankfurt

19 septiembre, 2018

gastronomía valenciana·Noticias

El mercado alemán es el que más ha crecido en visitantes internacionales este año por su amplia conectividad con el aeropuerto de Manises VALÈNCIA | La Fundación Turismo València ha viajado a Frankfurt con el objetivo de promocionar la riqueza y la diversidad gastronómica de la ciudad de València en Alemania.

El brócoli puede reducir a bajar peso en la entrada del otoño por su bajo contenido en calorías

19 septiembre, 2018

Noticias

Esta verdura es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a reducir la absorción de las grasas presentes en la dieta Otros alimentos como la ganada o la alcachofa benefician a quienes practican deporte, gracias a sus labores antioxidante y diurética, respectivamente Tras

Vuelve el AMSTEL VALENCIA MARKET para reconocer al mejor Food Truck valenciano

19 septiembre, 2018

Agenda

DEL 20 AL 23 DE SEPTIEMBRE, LA TERCERA EDICIÓN DE ESTE MERCADO PATROCINADO POR AMSTEL REÚNE A VEINTE FOOD TRUCKS EN EL ANTIGUO CAUCE DEL RÍO TURIA Vuelve el AMSTEL VALENCIA MARKET para reconocer al mejor Food Truck valenciano Amstel patrocina esta feria en apoyo a la gastronomía local.

El equipo español Pescatours se prepara para la 46ª edición del Campeonato Internacional de Pesca de atún gigante

19 septiembre, 2018

Noticias

El equipo español Pescatours se prepara para la 46ª edición del Campeonato Internacional de Pesca de atún gigante “Tuna International Cup Challenge of Canadá” que se celebra del 19 al 22 de septiembre Tras proclamarse como campeón en 2017, el equipo español Pescatours, representará nuevamente a España en la cuadragésimo

Provacuno desmiente los falsos mitos sobre el consumo de carne de vacuno

19 septiembre, 2018

Noticias

La carne de vacuno, producto esencial de la Dieta Mediterránea, posee numerosas propiedades nutricionales, aportando proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. La producción de carne de vacuno en España, el 2º sector ganadero más importante del país, se distingue por ser un modelo de producción sostenible, de bajo impacto ambiental,

Gran Final Consurso TAPA ATTRACTION «Tapas de Carne», en MEAT ATTRACTION 2018: Jueves 20 de septiembre

19 septiembre, 2018

Agenda

El próximo jueves, 20 de septiembre, a las 10:30, tendrá lugar la Gran Final del I Concurso de Tapas de Carne TAPA ATTRACTION, en el Pabellón 4 de IFEMA (Meat Attraction). Durante el evento y previo a la elección por parte de un Jurado profesional, presentarán sus tapas –maridadas con

La Generalitat premia a Alboraya en la Semana Europea de la Movilidad por ‘XufaBike’

19 septiembre, 2018

Noticias

+ El servicio público de préstamo de bicicletas de Alboraya, ‘XufaBike’, ha obtenido el tercer premio en la categoría de ciudades medianas. + Los premios de la Generalitat han reconocido el compromiso de diversos pueblos valencianos con la movilidad sostenible Alboraya ha obtenido el tercer puesto en los Premios

Fotos inauguración Palau Alameda en Valencia

19 septiembre, 2018

Multimedia·Noticias

Una historia que renace bajo el sello de La Sucursal by Vilaplana, la nueva marca surgida de la alianza del grupo Sucursal con Vilaplana Catering. La Sala es ahora un lugar refinado que acoge y respeta la memoria de la ciudad mientras se ve inyectado de una (gran) dosis de

La plaza del Ayuntamiento acoge una degustación de nueve tipos de paella el día 20 para celebrar el WORLD PAELLA DAY

18 septiembre, 2018

Agenda

Bajoqueta Rock clausurará el acto con un concierto a las 20.00 horas Con motivo del Día Mundial de la Paella, la plaza del Ayuntamiento acogerá el 20 de septiembre un show cooking en el que «se podrá degustar, desde las 11.30 hasta las 13.30 horas, nueve tipos de paella de la Comunidad

El Mercado Central se suma a la celebración del World Paella Day

18 septiembre, 2018

Noticias

Los vendedores del Mercado son los proveedores preferidos de cocineros profesionales y particulares amantes de este plato internacional Valencia, . El Mercado Central de Valencia ha querido sumarse al impulso de la paella, nuestro plato más internacional, apoyando las acciones de comunicación y los actos de celebración del World Paella Day,

Por qué el 20 de septiembre es declarado el Día Mundial de la Paella (#WorldPaellaDay)

18 septiembre, 2018

Noticias

La elección del 20 de septiembre como Día Internacional de la Paella (#WorldPaellaDay) se debe a la coincidencia con un momento clave en el cultivo del ingrediente fundamental de la paella: el arroz, porque se trata del momento de su siega. Además, va en línea con otras actividades que se llevan

Por qué el 20 de septiembre es declarado el Día Mundial de la Paella (#WorldPaellaDay)

18 septiembre, 2018

Noticias

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