Valencia Gastronómica

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Una ostra tropical invasora se expande por el Mediterráneo y ya está presente en la Comunitat Valenciana

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19 agosto, 2026
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El CSIC detecta la proliferación de la ‘Pinctada radiata’ desde Cataluña hasta Almería y confirma su asentamiento en las Islas Columbretes, favorecido por el calentamiento del mar Una ostra perlífera invasora de origen tropical está extendiéndose de forma generalizada por el Mediterráneo occidental y ya ha colonizado diferentes puntos de las costas españolas, incluida la Comunitat Valenciana. Se trata de

Éxito absoluto en el primer día del Salón de Gourmets

8 mayo, 2018
El 32 Salón de Gourmets cierra su primera jornada con lleno absoluto. 1.603 expositores han presentado en la feria delicatessen más importante de Europa más de 40.000 produtos y 1.300 novedades que han podido descubrir los visitantes profesionales. Carlos Cabanas Godino, secretario general de Agricultura y Alimentación, ha sido el
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El Ayuntamiento de Alicante distingue a cuatro chefs alicantinos

8 mayo, 2018
El Ayuntamiento de Alicante ha reconocido a los chefs alicantinos José López (Restaurante Govana), José Manuel Varó (Maestral), José Gómez (Racó del Plá) y Ramón Riquelme (Casa Riquelme). La Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante ha hecho entrega de distintivos a cuatro chefs alicantinos en reconocimiento a su trabajo, esfuerzo y dedicación
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Palo Market Fest anuncia sus novedades en rueda de prensa

7 mayo, 2018
PALO MARKET FEST SE PRESENTA COMO LA EDICIÓN MÁS FEMENINA DE LAS HASTA AHORA CELEBRADAS EN VALENCIA Y AVANZA NOVEDADES TANTO DE PROGRAMACIÓN COMO EN GASTRO OFERTA Pedrín Mariscal, director del festival y Paula Mariscal acompañados por Olfo Bosé (Plataforma Elefante), Mireia Vilar (nominada a «Mejor Álbum Pop» en los
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Lamburguesa  llega a L’ Eliana

7 mayo, 2018
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¡Estamos  de enhorabuena!  Lamburguesa   abre un nuevo  local en L‘Eliana .    El buen trabajo y dedicación   de nuestro   equipo  ha  hecho  posible  que  Lamburguesa   no  tenga  límite s   y  siga ampliando   sus  fronteras  en  Valencia   y  alrededores.   Seguimos   creciendo   sin  parar,  con  el entusiasmo  y las ganas del primer día.
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Cebrián: ‘Las empresas valencianas del sector reafirman su capacidad para situarse en los mercados más exigentes y en los segmentos de consumo más selectos’

7 mayo, 2018
– La consellera de Agricultura respalda a las firmas valencianas que participan en el 32 Salón de Gourmets – Un total de 43 empresas de la Comunitat Valenciana presentan sus novedades en el certamen más importante del género La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena
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El Mercado Central homenajea a La Geperudeta

7 mayo, 2018
El miércoles tendrá lugar la tradicional ofrenda floral dentro del Mercado  Valencia,  Los vendedores del Mercado Central de Valencia celebrarán este miércoles, 9 de mayo, su tradicional ofrenda de flores a la Virgen de los Desamparados, que se venera en el propio recinto, dentro del programa de actos organizados por las
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En el nombre de la madre, los fogones del corazón

6 mayo, 2018
  El Día de la Madre sobrevuela en la memoria como un acontecimiento reposado que abandera eternas sobremesas. Se convierte en un refugio para gastrónomos nostálgicos. No hay comida que no soñemos con volver a deslizar nuestros paladares por las legendarias recetas maternas. Recuperamos sabores perdidos, mientras se restituyen los
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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