Jose Cuñat
Del Tros al Plat refuerza los Premios 2018 de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana, con su participación como espónsor, mañana viernes, 19 de octubre, a partir de las 14:00, en el Veles e Vents de La Marina.
La participación en los premios es fruto del trabajo colaborativo que el Patronat de Turismo y Del Tros al Plat desarrollan con la Academia de Gastronomía y los principales agentes gastronómicos valencianos para poner en valor la excelencia del territorio valenciano, mediante una cadena de valor que comienza con productos de nuestra tierra y culmina con experiencias únicas.
La diputada de Turismo de la Diputación de Valencia, Pilar Moncho, asistirá a la gala gastronómica, junto al presidente de la Academia, Manuel J. Rodríguez-Murcia, y otras personalidades valencianas.
En la gala, se hará entrega de los distintivos 2018 al Mejor Jefe de Cocina, Jefe de Sala, Ciencia y Gastronomía, Maker de Chefs, D.O. e IG Protegidas, Bodega, Crítico Gastronómico, Publicaciones y Divulgación, Pastelero, Formación, Los que lo hacen realidad, Trayectoria y un Premio Especial por “Toda una Vida”.
