Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

50 Best 2018: Lista completa

20 junio, 2018
El restaurante Osteria Francescana Modena, Italia número uno en la lista The world 50 best restaurants. El Celler de Can Roca segundo y Mirazur, tercero. 50 Best 2018: Lista completa Osteria Francescana, Modena, Italy El Celler de Can Roca, Girona, Spain Mirazur, Menton, France Eleven Madison Park New York, USA
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L’Umbracle arranca su programación de verano con una jornada de ocio familiar con talleres educativos, música y gastronomía

20 junio, 2018
El próximo domingo 24 de junio la terraza de la Ciudad de las Artes y las Ciencias acogerá un completo programa de actividades lúdicas gratuitas para todos los públicos.    ➢   La iniciativa busca fomentar los hábitos saludables, la lectura y los juegos entre padres e hijos a través de actividades compartidas. ➢   Talleres musicales, de
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#birrerosdelmundo

20 junio, 2018
Cuando en Tapineria organizamos un sarao gastronómico lo organizamos con todo el rollo, por eso desde el jueves 21 al domingo 24 de junio vas a poder disfrutar de lo lindo si eres un fanático de la cerveza. Volvemos con una nueva edición de #BeerExperience, para que vuestros paladares se puedan
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Turisme y CONHOSTUR promocionan la gastronomía de la Comunitat en Milán de la mano de reconocidos cocineros valencianos

20 junio, 2018
– La Generalitat y CONHOSTUR organizan el 21 de junio «Una experiencia gastronómica cinco estrellas» dirigida al mercado italiano – Quique Dacosta encabeza el grupo de cocineros junto a Manuel Alonso, Raúl Resino, Begoña Rodrigo, M.ª José Martínez y Alejando Platero La Agència Valenciana del Turisme sigue apostando por promocionar
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Txoko o Sociedad gastronómica

19 junio, 2018
Hay cientos de txokos, o sociedades gastronómicas privadas, repartidas por todo el País Vasco. Txoko es una palabra vasca que significa rincón o sitio pequeño.​ Se le da este nombre a los locales sedes de sociedades gastronómicas (las cuales tradicionalmente son solo para hombres), que pueden ser también recreativas o deportivas, creadas
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Food miles

19 junio, 2018
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Un concepto interesante relacionado con las huellas de carbono, una dimensión utilizada en el estudio del impacto medioambiental de los alimentos es el de las «Food miles»: la distancia que los alimentos recorren desde donde crecen hasta donde finalmente los compra o los consume el usuario final. Hace referencia a la
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Maria Josep Amigó inaugura las jornadas ‘Hortes històriques valencianes” en Potries

16 junio, 2018
Potries ha inaugurado hoy las ‘Jornades d’Hortes Històriques Valencianes: Patrimonio viu de la Humanitat’ con la participación de la vicepresidenta de la Diputació, Maria Josep Amigó, la alcaldesa de Potries, Assumpta Domínguez; el vicerrector de Proyección Territorial y Sociedad, Jorge Hermosilla; el director del Centro Internacional de Gandia de la
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Un siglo de pasión por la cerámica

16 junio, 2018
«La conservación de los máximos procesos productivos tradicionales es el aspecto diferenciador de nuestra empresa, un proceso que no ha cambiado en nuestra fábrica desde los tiempos de José Gimeno Martínez». Con estas palabras se define la Fábrica-Museo de la Cerámica Valenciana José Gimeno Martínez, un importante enclave económico y turístico
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Viver acoge este fin de semana su XVIII Feria del Aceite

16 junio, 2018
La localidad castellonense de Viver, situada en la comarca del Alto Palancia, celebra este fin de semana su XVIII Feria del Aceite, un evento que tiene lugar cada año y pretende dar valor a este producto reconocido en toda la Comunitat Valenciana. La feria está organizada por el Ayuntamiento de
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