Valencia Gastronómica

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3 mayo, 2026
La cereza alicantina resurge: los productores esperan cuadruplicar la cosecha tras un año marcado por pérdidas La campaña de la cereza en la montaña de Alicante afronta 2026 con perspectivas mucho más optimistas. Tras una temporada anterior especialmente complicada, los productores prevén superar los 200.000 kilos de producción, lo que supondría cuadruplicar la cosecha registrada el año pasado. Aunque la

Postres helados de la Menorquina

2 octubre, 2018
Hablar de La Menorquina es hablar de experiencia , tesón e innovación. Desde que en 1940 naciera la empresa Helados y Especialidades Menorquina SA, que llegará a convertirse en uno de los primeros fabricantes y proveedores de helados del país, comercializando sus productos bajo la marca Menorquina. Hasta nuestros días, 1999
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Sadival lanza el nuevo catálogo 2018

1 octubre, 2018
Sadival, una de las empresas de cestas de Navidad más conocidas en la Comunidad Valenciana, ya está calentando motores de cara a este diciembre y acaba de lanzar su renovado catálogo de cestas para rifas y lotes de Navidad para empresas. A pesar de que el verano acaba de terminar, Sadival lleva trabajando
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Colomer asegura que el festival D*NA «posiciona a la Comunitat como destino turístico gastronómico de primer nivel»

30 septiembre, 2018
El secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, ha destacado esta mañana que eventos como el D*NA Festival Gastronómico «contribuyen a proyectar la Comunitat Valenciana como un destino gastronómico reconocido y de prestigio», al tiempo que ha remarcado que «nos posicionan como un destino de primer nivel». Francesc Colomer
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Valencia acoge el primer Campeonato de España de Hamburgueserías

27 septiembre, 2018
“The Champions Burger” tendrá lugar del 27 al 30 de septiembre en el antiguo cauce del Turia en un evento abierto al público para demostrar el valor gastronómico de este plato tan popular.   Los restaurantes elaborarán sus mejores propuestas gourmet para lograr el reconocimiento a la mejor hamburguesería del
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Nuevas etiquetas de la leche

27 septiembre, 2018
elpais.com Hasta hace dos telediarios (en 2013 sin ir más lejos), comprar leche era un acto sencillo. Entera, semidesnatada o desnatada, según la ley leche era todo aquel producto que salía de las ubres de la vaca (o de la oveja, burra o camella), con más o menos nata. Hasta ahí se
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Siete creadores valencianos redecoran el Mercado Colón

27 septiembre, 2018
La planta de abajo del valenciano Mercado Colón luce desde hoy una nueva imagen. Siete creadores locales de diferentes disciplinas —arte urbano, ilustración, costura, fallas o diseño gráfico, entre otras— han participado en la iniciativa ‘Las columnas de Colón’, un proyecto interdisciplinar que une arte, artesanía, diseño y gastronomía. El
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