Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

El crítico estadounidense James Suckling valora con sobresaliente a los vinos de Bodega Sierra Norte

21 agosto, 2018
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Requena .- El reconocido crítico estadounidense James Suckling, ex editor senior y jefe de la Oficina Europea de Wine Spectator, ha valorado con más de 90 puntos a cinco de los ocho vinos que ha catado de Bodega Sierra Norte. Sobresaliente para los vinos Equilibrio 9 y Mariluna tinto, premiados con 92 puntos, 1564 Laude suma 91 puntos, mientras
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La cultura de lo bio en la sociedad

21 agosto, 2018
Comer sano gana adeptos. Se añoran los productos de antaño donde los tomates sabían a tomates, alimentos de temporada sin formas perfectas ESPAÑA. “Somos lo que comemos”, una frase que cada vez preocupa más a la población. Eso, unido a un mayor respeto hacia el medio ambiente, hace que en
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El hierro de Vicente Benavent gana el concurso de ganaderías

21 agosto, 2018
Vilafamés El hierro de Vicente Benavent de Quatretonda ha resultado el ganador del concurso de ganaderías de Vilafamés, que se ha celebrado durante las fiestas de agosto, gracias a la buena actuación conjunta de sus astados, donde ha destacado el nivel de sus vacas ‘Poderosa’, ‘Atrevida’ y ‘Pintora’. En segundo y
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La vendimia valenciana recupera su calendario tradicional al retrasarse 15 días con excelente calidad  

20 agosto, 2018
Valencia, . Los viticultores valencianos volverán esta campaña a recoger la uva en las fechas de antaño –principalmente a mediados de septiembre– recuperando así el calendario tradicional tras varios años de adelantos continuados debido al clima. Según la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), la vendimia reunirá una excelente calidad y una
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Larios Citrus, el aperitivo Perfect Serve

20 agosto, 2018
Una ginebra suave y refrescante inspirada en la esencia de las naranjas mediterráneas, que le otorgan un sabor único,delicado y muy agradable. Además, Larios Citrus incorpora aromas ligeros a enebro y cítricos, tan característicos de la ginebra. Finalmente, su intenso color y tono anaranjado, hacen de Larios Citrus una propuesta atractiva y distinguida. VISTA
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Larios Citrus, una nueva ginebra suave  y muy refrescante, inspirada en la esencia de las naranjas mediterráneas

20 agosto, 2018
Larios, la ginebra mediterránea nacida en 1866, presenta Larios Citrus, la más reciente expresión de su característico ‘Espíritu Mediterráneo’. Una filosofía que recuerda que la vida es para vivirla y que hay que disfrutar más de la espontaneidad y los pequeños placeres del día a día. Larios continúa apostando por la innovación y
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Decálogo de los pastores para la prevención de incendios forestales

20 agosto, 2018
Un sector que contribuye a la conservación de nuestro medio ambiente y a generar activad económica en el ámbito rural. Así valoran las autoridades europeas la labor de pastoreo tradicional de ovejas y cabras realizada por los ganaderos integrados en la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic). Una de las principales razones por las que
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