Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

València restaura el histórico paellero de la Casa Museo Benlliure para preservar la memoria de una de las grandes sagas artísticas valencianas

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15 junio, 2026
El Ayuntamiento ha invertido más de 12.000 euros en la recuperación de este singular elemento situado en el jardín del museo, junto al estudio donde trabajó el pintor José Benlliure. València continúa avanzando en la conservación de su patrimonio histórico. El Ayuntamiento ha finalizado las obras de consolidación y restauración de la cubierta del antiguo paellero de la Casa Museo

Vuelve a Rambleta ‘Cocineros con futuro’ con el cocinero de La Aldeana, Alfonso García

16 enero, 2019
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El centro cultural y Cervezas Alhambra apuestan por la recuperación de la cocina marinera de El Cabanyal de Bodega La Aldeana 1927 València,   Vuelve ‘Cocineros con futuro’ al restaurante Muí de Rambleta, el proyecto gastronómico del centro cultural que se desarrolla en colaboración con Cervezas Alhambra y que, entre otros, tiene como objetivo poner en
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La epidemia de la obesidad en España

16 enero, 2019
En 2030, un total de 27 millones de adultos españoles, el 80% de los hombres y el 55% de las mujeres presentará obesidad o sobrepeso, según un estudio publicado recientemente. 27 millones de obesos o con sobrepeso La obesidad ha adquirido tintes epidémicos en el mundo desarrollado, una tendencia a
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La nueva marca gastroturística Exquisit Mediterrani busca dar visibilidad y valor a la gastronomía valenciana

15 enero, 2019
fVALÈNCIA, Turisme Comunitat Valenciana ha presentado la nueva marca gastroturística de la Comunitat, ‘L’Exquisit Mediterrani’, que aportará «visibilidad y promoción al producto gastroturístico», además de dar «valor a la gastronomía» y poner de relevancia la «calidad extraordinaria» del territorio valenciano y modo de vida. Así se ha pronunciado este lunes el
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Lanzadera acoge 33 nuevos proyectos innovadores y suma 280 startups

14 enero, 2019
Lanzadera, la aceleradora e incubadora de startups impulsada por el empresario Juan Roig, ha incorporado 33 proyectos emprendedores de toda España que aportan nuevas soluciones y propuestas innovadoras a diferentes sectores como el tecnológico, el de la alimentación, la moda, el transporte o el entretenimiento. De esta forma, son ya
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Masonry Gallery

11 enero, 2019
Labore nonumes te vel, vis id errem tantas tempor. Solet quidam salutatus at quo. Tantas comprehensam te sea, usu sanctus similique ei. Viderer admodum mea et, probo tantas alienum ne vim. Eos in meis detracto. Lorem everti eos ne.
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La tercera edición se celebrará del 17 al 19 de septiembre en IFEMA

11 enero, 2019
MEAT ATTRACTION obtiene la categoría de feria internacional   Meat Attraction, Salón Profesional para la Industria Cárnica, que celebrará su tercera edición del 17 al 19 de septiembre, ha obtenido la calificación de «feria internacional», concedida por la de la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Industria, Comercio y
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El 10% del viñedo ecológico en España es valenciano

11 enero, 2019
El auge de los vinos biodinámicos en los últimos años –sobre todo en el contexto de la exportación– ha supuesto un repunte en la extensión de cultivo de uva para vinificación certificado como ecológico en España, donde ya se superan las cien mil hectáreas. Según los datos oficiales del ejercicio
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Coviñas supera los 14 millones de botellas

11 enero, 2019
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La bodega requenense sigue creciendo cada año a ritmo de dos cifras, y en la última década ha multiplicado por cuatro su producción de embotellado. La exportación (tienen presencia en 33 países) sigue siendo el principal destino de sus vinos y cavas Coviñas se ha convertido, en poco menos de
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Cuineres i cuiners regresa a À Punt con un capítulo especial sobre la trayectoria de Ricard Camarena tras la concesión de la segunda estrella Michelin

9 enero, 2019
Es la primera vez que el cocinero valenciano abre las puertas de su laboratorio para mostrar el proceso de investigación que lleva a cabo junto a su equipo.  Los protagonistas de la segunda temporada serán Bernd Knöller, Vicente Patiño, Begoña Rodrigo, Susi Díaz, Paco Torreblanca, Manuel Alonso, Fernando Molina, la familia Andrés Salvador, los
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