Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

BIOPARC Café empieza noviembre con el humor de EVA CABEZAS

29 octubre, 2018
El restaurante de la plaza exterior de BIOPARC Valencia ofrece el 2 de noviembre a las 22:30h. su noche de humor y algo más. Lunes, – BIOPARC Café empieza noviembre apostando por el humor claro, directo y ácido esta cómica de Barcelona. Eva Cabezas es colaboradora habitual del programa «No son horas» de
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El mercado del Cabanyal ya tiene aire acondicionado no tóxico

29 octubre, 2018
 El concejal de Comercio del Ayuntamiento de València, Carlos Galiana, ha explicado que se ha cambiado el sistema de climatización del mercado del Cabanyal para mejorar el funcionamiento del edificio, de forma que se asegura un confort térmico tanto a clientes como trabajadores del mercado.  La acción de sustituir los
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Cómo aumentar hasta 21 días la frescura del higo

28 octubre, 2018
El empleo de la molécula 1-Metilciclopropeno, conocida como Smartfresh, en la postcosecha de higo permite una mejor conservación de la fruta sin alterar su apariencia ni sabor durante 21 días. La nueva técnica facilita la comercialización y exportación de esta fruta, según un estudio de investigadores extremeños. La comunidad autónoma
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La tortilla, sin cebolla

27 octubre, 2018
¿Tortilla de patata con o sin cebolla? Es un sempiterno debate y de nuevo el melón se ha vuelto a abrir porque una de las capitales absolutas de este plato típico ha decidido dejar la planta herbácea fuera… aunque sea solamente de su histórico concurso.  Sobre gustos no hay nada
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La Diputación incorpora los productos ecológicos a Castelló Ruta de Sabor para crear nuevas oportunidades en los pueblos

27 octubre, 2018
En esta nueva sectorial quedan ya incorporados 10 productores de los sectores hortícola, frutal, oleícola y panadero de la provincia Roig: «Somos conscientes de las oportunidades que abre este tipo de productos a muchos productores de los pueblos de Castellón»  La Diputación de Castellón ha incorporado los productos ecológicos a la
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Tiempos y potencia de cocinado

27 octubre, 2018
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Tiempos y potencia de cocinado A continuación se detalla cómo cocinar algunos alimentos en el microondas TODO DE FORMA RELATIVA TA QUE DEPENDERA DEL APARATO Y POTENCIA. Se apunta cómo distribuirlos o cortarlos, qué recipiente usar, si es necesario agua o no, así como tiempos y potencia necesaria. Los tiempos
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