Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

El Mercado Central se une a Mercados Tradicionales de España

29 enero, 2020
La nueva asociación, que agrupa a todos los Mercados de España, tendrá su sede en Valencia Merche Puchades, presidenta del Mercado Central, ha mostrado al concejal de comercio el interés de que la primera asamblea se celebre también en nuestra ciudad Valencia gastronómica / Redacción. El Mercado Central de Valencia
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Bon Aire inicia el año con buenas previsiones 

29 enero, 2020
El restaurante hace balance una gran campaña de Navidad  El restaurante Bon Aire, ubicado en el Palmar, sigue siendo un establecimiento de referencia dentro de la parcela de la auténtica cocina valenciana. No en vano, su cocinero Raúl Magraner, destaca por haber alcanzado los máximos galardones en los concursos gastronómicos
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Viaje al corazón de la alcachofa, próxima estación… Benicarló

26 enero, 2020
En un mundo gastronómico continuamente polarizado, la alcachofa logra ser querida y respetada, en su interminable recetario, por paladares de todos los gustos y condiciones. Matute, devoto gastrónomo y ferroviario de corazón nos invita a hacerle un múltiple homenaje durante la Fiesta de la Alcachofa. Empujados por circunstancias explicables nos
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Presentación XXXI concurso mundial de paellas

25 enero, 2020
●      La falla Dr. J.J. Dómine – Port llena el Ateneo Marítimo para presentar el XXXI Concurso Mundial de Paellas ●       En la pasada edición batieron su propio récord con casi 600 paellas y 9000 asistentes en un acto de germanor de vecinos, empresas, logísticos, y el resto del mundo. Valencia, 25
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